- •1. Стеклянные бытовые изделия: построение наименования химического состава, виды стекла и методы идентификации.
- •2. Основные операции и факторы, влияющие на формирование потребительских свойств стеклянных изделий в процессе производства.
- •3. Способ выработки стеклоизделий, их термическая обработка и ее влияние на свойства изделия.
- •4. Номенклатура и характеристика показателей назначения бытовых стеклоизделий.
- •5. Номенклатура и характеристика показателей эстетических свойств бытовых стеклянных изделий.
- •6. Номенклатура и характеристика показателей безопасности стеклянных изделий.
- •7. Классификация и характеристика ассортимента бытовых стеклянных изделий.
- •8. Контроль качества посуды из стекла: правила приемки, требования безопасности, маркировка изделий и транспортной тары.
- •9.Контроль качества посуды и декоративных изделий из стекла: общие технические требования и методы испытаний.
- •10.Способы холодного декорирования стеклянных изделий и их отличительные признаки.
- •11. Виды специального бытового стекла, особенности производства и потребительских свойств изделий, их маркировка.
- •12. Стеклокристаллические изделия: потребительские свойства и ассортимент.
- •13. Номенклатура показателей надежности бытовых стеклянных изделий.
- •14. Глушение и окрашивание стекол: классификация по степени глушения и составу красителей, отличительные признаки и органолептическая оценка.
- •15. Классификация сырьевых материалов, применяемых для производства стеклоизделий. Основные этапы варки стекла.
- •16. Способы горячего декорирования стеклоизделий и их отличительные признаки.
- •17. Силикатные материалы: определение, природные и искусственные силикаты. Классификация керамических изделий.
- •18. Характеристика изделий из хрустального стекла: виды по составу, свойства, особенности декорирования и способы идентификации.
- •19. Виды термической обработки стекла: технология, назначения и их влияние на свойства изделий.
- •20. Характеристика изделий из натрийкальцийсиликатного стекла: свойства и особенности декорирования, способы идентификации.
- •21. Номенклатура и характеристика показателей назначения керамических изделий.
- •22 Номенклатура и характеристика показателей эстетических свойств бытовых керамических изделий.
- •23. Номенклатура и характеристика показателей безопасности керамических изделий.
- •24. Керамические бытовые изделия: виды керамики и способы идентификации.
- •25. Виды фарфора, применяемые в производстве бытовых изделий, их фазовый состав, особенности св-в и назн-я
- •26. Формирование потребительских свойств бытовых керамических изделий в процессе производства: осн технологические операции и их влияние на пок-ли потреб-х св-в.
- •Термическая обработка
- •27. Контроль качества фарфоровой посуды: правила приемки, техн-е требования и методы испытания.
- •28. Особенности производства и декорирования фаянсовых изделий: Макро- и микроструктура, свойства, ассортимент и отличительные признаки фаянсовых изделий.
- •29. Способы декорирования керамических изделий и их отличительные признаки
- •30. Классификация и характеристика ассортимента бытовых керамических изделий.
- •31. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения фарфоровых изделий.
- •32. Классификация и требования к сырьевым материалам, применяемым для производства керамических изделий.
- •33.Шихтовый состав массы и шликера; методы формования и их влияние на форму, размеры и конструкцию керамических изделий.
- •34. Термостойкие бытовые керамические изделия: шихтовый состав, микроструктура черепка, особенности потребительских свойств и ассортимент изделий.
- •35. Особенности производства и декорирования майоликовых изделий. Макро- и микроструктура, свойства, ассортимент и отличительные признаки майоликовых изделий.
- •36. Макро- и микроструктура, фазовый состав керамических материалов, применяемых для бытовых изделий.
- •37. Номенклатура показателей эргономических свойств бытовых стеклянных изделий.
- •38. Условия и температура первого, второго и декоративного обжига фарфоровых и фаянсовых изделий, их влияние на микроструктуру и свойства.
- •39. Номенклатура показателей эргономических свойств бытовых керамических изделий.
- •40. Номенклатура показателей надежности бытовых керамических изделий.
6. Номенклатура и характеристика показателей безопасности стеклянных изделий.
Безопасность – влияет на здоровье, жизнь, имущество потребителя.
Хим – выделение токсичных эл-тов в пищу и напитки (свинец, алюминий, бор, из покрытий, красок – свинец, кадмий). При контроле опр ПДК
Термостойкость – низкая. При разрушении стекла может быть ожог кожи, ранение. Если закаленное стекло, то осколки неострые.
Механич – чтобы не было острых углов, дефектов (сколы, зазубрины), которые могут нанести мех повреждение руки человека.
Радиоционная – примеси уранила, но концентрации ниже предела, бриллианты
7. Классификация и характеристика ассортимента бытовых стеклянных изделий.
Виды стёкол:
Na-Ca-Si
Хрустальное стекло
Малосвинцовй хрусталь
Свинцовый хрусталь
Высокосвинцовый хрусталь
Бариевый хрусталь
Специальные бытовые стекла
По сп-бу выработки:
- выдувная;
- прессованная;
- прессовыдувная.
Класс стеклянных бытовых изделий по назн:
- бытовая посуда(подгруппы: посуда чайная (чашки и тд..) , столовая (тарелки, салатники, проч (пепельница) изд);
- худ-е изд-я(подгруппы: худ-е (скульптуры, не имеют функции исп, только экстетич) и художественно-бытовые изд (ваза для цветов);
-хоз-я посуда (банки для хранения пищи и напитков, банки для мсыпучих, для консервов, бутылки);
- кухонная посуда (для приготовления пищи и напитков: кастрюли, формы для запекания);
Ассортимент стеклянных и хруст-х изделий развивается не только за счет количественного увеличения выпуска отдельных групп, но и их совершенствования. Ув-ся выпуск изд на ножке, растет удельных вес резделки редкоземельными элементами за счет сокращения декорирования силикатными красками.
Для комплектной посуды хар-но совмещение многих функций – многофункциональность.
На развитие ас-та большое влияние оказывают эстетические факторы – форма и декор-е изд, а так же разм.
8. Контроль качества посуды из стекла: правила приемки, требования безопасности, маркировка изделий и транспортной тары.
Приемка. Изделия принимают партиями. Партия – определенное число изделий одного ассортимента из стекла одного вида. Результаты приемки партии должны быть подтверждены отделом технического контроля. Проводят приемочный контроль. Значение приемочного уровня дефектности 4%.
Требования безопасности. Водостойкость изделия должна быть не ниже 4-го гидролитического класса. Посуда должны быть термически устойчивыми. Выдувные изделия не должны разрушаться при перепадах температур 95-70-20, прессованные 95-60-20гр. На изделиях не допускаются: сколы, прорезанные грани, прилипшие кусочки стекла, режущие и осыпающиеся частицы стекла при декорировании изделий «насыпью», сквозные посечки, инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки. Торцевая пов-ть верхнего края и швы изделий должны быть гладкими. Декор-е покрытие, должно быть кислотостойким. Крепление ручек должно быть прочным.
Маркировка. Маркировку изделий наносят на бумажную этикетку. Маркировку потребительской тары, групповой упаковки из бумаги и транспортной тары наносят на бумажную этикетку или штампом. Должно быть указано:
1) наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак
2) артикул
3) массовую долю оксида свинца
4) обозначение НД на изделие
Транспортная маркировка «осторожно. хрупкое»