Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Факультет аграрных технологий
Кафедра физиологии и воспроизводства животных
Дипломник_____________________
Дипломная работа
Тема: «Влияние витаминизации на рост и развитие щенков породы немецкой овчарки»
Научный руководитель: Зубова Т.В.
Консультанты: _________________
по безопасности жизнедеятельности
на производстве_________________
по охране окружающей среды_____
по экономике___________________
Кемерово 2013 г.
Оглавление
Введение…………………………………………………………………..
1.Обзор литературы..................................................................................
2. Характеристика места и условий выполнения работы......................
3. Собственные исследования..................................................................
3.1. Материал и методика исследований................................................
3.2. Результаты исследований.................................................................
3.3. Экономическая эффективность результатов работы.....................
3.4. Обсуждение результатов работы....................................................
Выводы…………………………………………………………………
Предложения производству..................................................................
4.Безопасасность жизнедеятельности на производстве…………….
5.Охрана окружающей среды…………………………………………
Список использованной литературы………………………………..
Приложения.............................................................................................
Введение
В настоящее время экономическая нестабильность России в отрасли животноводства привела к снижению продуктивности и значительному сокращению поголовья всех видов сельскохозяйственных животных. Болезни животных, связанные с нарушением обменных процессов в организме, широко распространены и наносят большой ущерб животноводству. Это крайне отрицательно влияет на удовлетворение нашей страны в наиболее биологически полноценных продуктах питания.
Количество и качество продуктов питания, особенно животного происхождения, имеют первостепенное значение при формировании и сохранении здоровья человека и поддержания адаптационных возможностей его организма к окружающей среде. Качество таких продуктов, в частности, определяется их микроэлементным составом, и в немалой степени - содержанием йода и селена.
Среди заболеваний, характеризующихся нарушением обмена веществ, особое место занимают эндемические болезни (йодная недостаточность), важнейшими причинами которых считаются дефицит и избыток некоторых химических элементов в объектах биосферы. В частности, возникновение и развитие эндемического зоба в настоящее время связывается в основном с недостаточным поступлением в организм йода и селена.
В отдельных источниках отмечается, что одновременный дефицит селена и йода приводит к более сильному гипотиреоидизму, чем дефицит в составе рациона одного йода. Недостаток селена в организме животных снижает функциональную активность гормонов щитовидной железы.
Дефицит йода и селена в рационах животных наносит огромный ущерб животноводству за счет снижения молочной, мясной и шерстной продуктивности, воспроизводительной способности.
Для всасывания селена и йода важное значение имеет РН среды содержимого кишечника, в регуляции которого принимает участие микрофлора. Чаще всего в кишечнике уменьшается количество бифидобактерий, которые выполняют ряд важных функций: защищают слизистую от проникновения в кровь патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотикоподобные вещества, органические кислоты, препятствующие развитию патогенов.Поэтому совместное использование селена и йода на фоне премикса для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и оптимизации их гомеостаза является актуальной проблемой.