24. Понятие «скоропортящийся груз» в железнодорожных перевозках и правила его перевозки.

К скоропортящимся грузам относятся грузы, которые при перевозке железнодорожным транспортом требуют защиты от воздействия высоких или низких температур наружного воздуха, ухода или особого обслуживания в пути следования.

Скоропортящиеся грузы перевозят в специализированных изотермических вагонах, крытых вагонах.

Все транспортные средства, используемые для перевозок пищевых продуктов должны иметь санитарные паспорта, оформленные в установленном порядке.

Скоропортящиеся грузы подразделяются на несколько групп: - продукты растительного происхождения: фрукты, ягоды, овощи, грибы и др.; - продукты животного происхождения: мясо различных животных и птиц, рыба, икра, молоко, яйца и др.; - продукты переработки: молочные продукты, жиры различные, замороженные плоды, колбасные изделия и другие мясные продукты, сыры и т.п.; - Живые растения: саженцы, цветы и др.

Для всех скоропортящихся товаров в зависимости от термической, технологической обработки и периода года установлены предельные сроки перевозки.

25. Устройства для поддержания температурно-влажностного режимов в автомобильных и железнодорожных перевозках.

Наиболее жестко контролируется температурно-влажностный режим при перевозке скоропортящихся продуктов. Такие грузы перевозятся в специализированных изотермических вагонах, к которым относятся: рефрижераторные, вагоны-термосы, цистерны-термосы, молочные цистерны и изотермические вагоны-цистерны, а так же в крытых вагонах, в рефрижераторных или универсальных контейнерах. Контролируется температура продукции при погрузке в рефрижераторный вагон. При перевозке в зимний и переходный периоды одиночными вагонами грузов с отоплением перевозчик предоставляет крытые вагоны без дополнительного оборудования. Печи и печное оборудование предоставляются грузотправителем, а устанавливаются грузоотправителем или перевозчиком по договору. Температурный режим и необходимость вентилирования при перевозке грузов в рефрижераторных вагонах устанавливаются в зависимости от рода и температуры груза в момент погрузки.

Для измерения относительной влажности воздуха используются психрометры и гигрографы.

В автомобильных перевозках нормируется температура авто рефрижераторов.

26. Классификация грузов при перевозках автомобильным транспортом. Грузы классифицируются по:

По способу погрузки-выгрузки грузы делятся на штучные, навалочные и наливные.

В зависимости от условий перевозки и хранения грузы делятся на обычные и специфические. Специфические грузы требуют особых мер сохранности и безопасности при перевозке, погрузке-выгрузке и хранении. Они делятся на:

1) требующие соблюдения определенных санитарных условий;

2) скоропортящиеся;

3) большой массы;

4) длинномерные;

5) негабаритные;

6) опасные.

Скоропортящиеся грузы требуют применения специализированного подвижного состава, который обеспечивает поддержание определенного температурного режима. Грузы большой массы – грузы, масса отдельных мест которых превышает 250 кг. Грузы длинномерные – группа грузов, длина которых больше наибольшего размера стандартного плоского поддона с учетом свеса на сторону по 40 мм. Грузы негабаритные – грузы более 2,5 м в ширину или 3,8 м в высоту или выступающие более чем на 2 м с заднего борта автомобиля.

В зависимости от объемной массы все грузы подразделяют на четыре класса:

1) малый (до 0,5 тонн);

2) средний (от 0,5 до 1,5 тонн);

3) большой (от 1,5 до 16 тонн);

4) более 16 тонн.

По степени сохранности при их транспортировании грузы делятся на три категории:

1) требующие особых условий сохранности (взрывоопасные и огнеопасные грузы, стекло, электронные приборы);

2) требующие условий сохранности (изделия машиностроения, мебель, строительные конструкции);

3) не требующие условий сохранности (земля, песок, металл).

27. Характеристика основных и специализированных видов автомобильного транспорта.

В зависимости от условий перевозки и хранения грузы делятся на обычные и специфически. можно классифицировать и автомобильный транспорт, в котором эти грузы перевозят. Для перевозок грузов автотранспортными предприятиями используется грузовой подвижной состав: грузовые автомобили и автомобильные прицепы различной грузоподъемности (бортовые, самосвалы, фургоны, в том числе изотермические, цистерны и другие), автомобили повышенной проходимости, автомобили-тягачи с полуприцепами.

29. Правила погрузки и разгрузки грузов в автоперевозках.

Автопредприятие-перевозчик осуществляет перевозки на основании единовременной заявки или договором об обслуживании в течение определенного времени.

Погрузка грузов на автомобиль с закреплением укрытия, увязка осуществляется отправителем; разгрузка, снятие креплений и покрытий — получателем.

Перевозчик может принять на себя погрузку-выгрузку:

• при доставке штучных и катанных товаров в розничную торговлю или общепит с небольшим оборотом;

• для остальных грузов только при наличии у него средств механизации погрузочно-разгрузочных работ.

В уставе автомобильного транспорта зафиксировано, что заявка на разовую перевозку должна быть подана не позднее, чем за 48 часов в междугородних перевозках, не позже, чем 14 часов дня внутригородских перевозках

30. Требования к оформлению перевозочных документов железнодорожных и автомобильных перевозок.

Железнодорожные перевозки осуществляются либо на основании разовой заявки, либо на основании договора о перевозках.

В договоре указывается не только время действий, но и объем перевозок, сроки и порядок представления ТС, порядок предъявления грузов для перевозок, порядок расчета неустойки за неисполнение или ненадлежащее исполнение условий договора.

Разовая заявка на перевозку передается грузоотправителю не менее, чем за 10 дней в прямом сообщении и 15 дней в международном сообщении до планируемой даты перевозки.

Заявка с согласованием перевозчика и инфраструктуры возвращается заявителю не позднее, чем за 3 дня до начала перевозки.

При предъявлении груза к перевозке грузоотправитель должен предоставить перевозчику транспортную железнодорожную накладную и выданную на ее основании квитанцию о приеме груза к перевозок - подтверждают заключение договора о перевозке груза.

В транспортной железнодорожной накладной необходимо указать массу груза и количество грузовых мест. Рекомендуется указывать способ определения массы.

Дату приема груза к перевозке и расчетную дату окончания срока перевозки указывают и в транспортной железнодорожной накладной и в квитанции о приме груза к перевозке. Груз считается доставленным в срок, если до истечения срока, указанного в накладной или квитанции, перевозчик обеспечил выгрузку на станции назначения или подачу вагонов и контейнеров для выгрузки получателями.

Автомобильные перевозки осуществляются согласно уставам автомобильного транспорта.

Автопредприятие-перевозчик осуществляет перевозки на основании единовременной заявки или договором об обслуживании в течение определенного времени.

В уставе автомобильного транспорта зафиксировано, что заявка на разовую перевозку должна быть подана не позднее, чем за 48 часов в междугородних перевозках, не позже, чем 14 часов дня внутригородских перевозках.

Грузы к перевозке могут предъявляться с объявленной ценностью, отдельные грузы перевозятся с обязательным объявлением ценности.

Тарные и штучные грузы принимаются к перевозке с указанием в товарно-транспортной накладной веса груза, количества грузовых мест.

Основным документом в автомобильным перевозкам является товарно-транспортная накладная. Она составляется на имя каждого грузополучателя в 4 экземплярах (наименование получателя, название груза, количество, вес, способ определения веса, род упаковки, способ погрузки и разгрузки, время подачи под погрузку и время окончания погрузки).

1 экземпляр остается у грузоотправителя, используется для списания товарно-материальных ценностей.

2 — отдается грузополучателю, используется для приходывания груза.

3,4 — остаются на авто-предприятии, при этом 3 прилагается к счету за перевозку, а 4 к путевому листу и используется для отчета работы.

31. Санитарно-гигиенические требования к состоянию транспортного средства в автомобильных перевозках.

Не допускается совместная перевозка в одном автомобиле вместе с другими товарами:

• рыба замороженная или охлажденная;

• сельдь, рыба соленая, икра;

• рыбокопчености;

• сухая копчено-вяленая рыба или сухие рыбные концентраты;

• мясо охлажденное;

• мясокопчености и копченые колбасы;

• сыры;

• плоды с резким ароматом;

• овощи с резким запахом;

• дрожжи хлебопекарные;

• маргарин.

Запрещается совместная перевозка замороженных, охлажденных, остывших грузов.

Замороженные грузы укладываются плотным штабелем, свежие и охлажденные грузы в таре должны быть уложены с оставлением пространств для циркуляции воздуха. Между грузом и потолком не меньше 30-35см.

Между грузом и задней стенкой кузова не должно быть зазора.

В обратном и попутных направлениях специализированный выдвижной состав может быть загружен грузами, не загрязняющими, не портящими кузов, без запаха и частей из стекла.

После перевозки рыбы не допускается перевозка неупакованных грузов. После перевозки мяса допускается перевозка продовольственных товаров, ювелирных изделий после промывки кузова. После перевозки фарфоровых и фаянсовых изделий, кофе, муки, перца, лаврового листа, пуха и пера, соли, чая погрузка скоропортящихся товаров разрешается только после промывки кузова.

32. Условия и правила перевозок скоропортящихся грузов автотранспортом.

Правила автомобильных перевозок скоропортящихся грузов являются и частью устава и самостоятельным документам.

Скоропортящиеся грузы делятся на:

• продукты растительного происхождения;

• продукты животного происхождения;

• продукты переработки;

• живые растения, саженцы, цветы.

У скоропортящихся грузов нормируются температура с которой они должны предъявляться к перевозке. Также нормируется температура в кузове авторефрижераторов.

Свежие плоды и овощи, кроме бананов и ананасов, при нахождении в пути до 6 часов весной, летом и осенью могут перевозиться при температуре не ниже 0 градусов. Грузоотправитель обязан перед погрузкой проверить коммерческую пригодность подвижного состава, пригодность в техническом отношении определяется перевозчиком и под его ответственность. Подвижной состав, подаваемый автотранспортным предприятием или организацией для перевозки скоропортящихся грузов, должен отвечать установленным санитарным требованиям.

Перевозчик должен предъявлять подвижной состав в летний период с охлаждением, в зимний — с подогревом. При этом эти температуры нормируются.

Скоропортящиеся товары по качеству должны соответствовать требованиям нормативных документов, тара должна быть исправной, сухой, чистой и не иметь постороннего запаха.

Вместе с товарно-транспортными накладными отправитель предъявляет сертификаты, качественные удостоверения и ветеринарные свидетельства.

В товарно-транспортной накладной грузоотправитель обязан указать в разделе данные о грузе предельную продолжительность транспортирования. Если этот период не указан, то перевозчик не имеет право не принять скоропортящиеся грузы.

Допускается совместная перевозка в одном автомобиле разных видов скоропортящихся грузов, входящих в одну группу, для которых установлен одинаковый температурный режим, и в течение времени, установленного для перевозки наименее стойкого груза. Совместная перевозка грузов, входящих в разные группы, не допускается.

33. Правила автомобильных перевозок грузов контейнерами и пакетами.

Основными типами универсальных контейнеров для перевозки грузов автомобильным транспортом являются контейнеры массой брутто 10 т, 20 т и более. Перевозка отдельных видов грузов, требующих особых условий транспортировки. осуществляется в специализированных контейнерах.

Автотранспортные предприятия или организации обязаны подавать под погрузку контейнеры исправные, годные для перевозки данного груза, очищенные от остатков груза и мусора. Грузоотправитель обязан загружать грузы в контейнер до полной вместимости, но не выше его грузоподъемности. Автотранспортное предприятие или организация не несет ответственности за порчу или повреждение груза, происшедшие вследствие неправильного размещения или крепления груза внутри контейнера грузоотправителем. В каждый контейнер с грузом отправитель должен вложить опись груза, заверенную печатью и подписью, с указанием количества погруженных мест. Грузы, прибывшие в исправном контейнере с неповрежденной пломбой грузоотправителя, выдаются грузополучателю без проверки веса. состояния груза и количества грузовых мест. После выгрузки грузов грузополучатели должны очистить контейнеры от остатков грузов, а после перевозки сырых животных продуктов и скоропортящихся грузов грузополучатели обязаны промыть контейнеры и при необходимости произвести их дезинфекцию. Правил перевозок грузов пакетами.

Грузы, которые по своим размерам и свойствам могут быть сформированы в пакеты, должны предъявляться грузоотправителем к перевозке в пакетированном виде. Пакет - укрупненное грузовое место, сформированное из отдельных мест в таре (ящиках, мешках, бочках и др.), скрепленных между собой с помощью универсальных или специальных, разового пользования или мной оборотных пакетирующих средств на поддонах или без них, обеспечивающее процессе транспортировки и хранения: а) возможность механизированной погрузки (выгрузки); б) целостность пакетов; в) максимальное использование грузоподъемности (вместимости) автомобиле. Пакетирование грузов должно осуществляться грузоотправителем до предъявления их к перевозке. В каждом пакете разрешается укладывать только однородный груз в одинаковой упаковке или без нее, следующий в адрес одного грузополучателя. вес пакета не должен превышать номинальной грузоподъемности поддона; суммарный свес пакета с каждой стороны плоского поддона не должен превышать 40 мм.

34. Классификация грузов и их свойств при перевозках воздушным транспортом.

Грузовые перевозки воздушным транспортом производят на пассажирских и грузовых самолетах, причем на пассажирских только как дозагрузка рейса. К перевозке принимают грузы с массой одного места не более 200 кг, габариты которого соответствуют габаритам багажных отсеков.

Классификация:

1)легковесные — удельный объем не превышает 0,008 м3/кг, им необходим большой объем, коммерческая заполненность рейсов при этом не выполняется, поэтому стоимость очень высока;

2)тяжеловесные — есть ограничения, связанные с грузоподъемностью самого судна, их погрузка\выгрузка очень продолжительна, т.е. увеличивается время и стоимость стоянки;

3)ценные - вещества, изделия с заявленной ценностью, а также груз, для которого не заявлена ценность, но для которого требуется осторожное обращение - высокой стоимости или культурные ценности.

4)скоропортящиеся - требуют соответсвующего охлаждения и поддержания оптимальных температур и влажности. К перевозке принимаются только доброкачественные скоропортящиеся грузы.

5)мокрые — грузы, содержащие или выделяющие влагу; им обеспечивают особые условия из-за вероятных протечек; упаковка должна выдерживать изменение атмосферного давления и нагрузки, вызванные изменением угла наклона самолета до 30 градусов;

6)опасные;

7)радиоактивные;

8)медицинские препараты;

9)животные, пчелы, рыбы.

35. Особенности и правила перевозок скоропортящихся грузов воздушным транспортом. Правила укладки и документального оформления грузов в воздушных перевозках. Скоропортящиеся грузы. Перевозка скоропортящихся грузов требует соответствующего охлаждения и поддержания оптимальных температур и влажности. Скоропортящиеся грузы делятся на следующие группы:

1) продукты растительного происхождения (фрукты, ягоды, овощи и т.п.);

2) продукты животного происхождения (мясо животных и птиц, охлажденная и копченая рыба, яйца, икра и т.п.);

3) продукты переработки (масло, жиры, замороженные фрукты и овощи, колбасные изделия, сыры и т.п.);

4) живые растения, цветы, саженцы, клубни, семена;

5) живой рыбопосадочный материал.

К перевозке воздушным транспортом принимаются только доброкачественные скоропортящиеся грузы. Грузы принимаются к перевозке по предъявлению отправителем качественных удостоверений или сертификатов на каждую грузовую отправку. В этих документах обязательно указываются максимальные сроки транспортировки и технические требования по обслуживанию. Качественные удостоверения (сертификаты) выписываются в день сдачи груза к перевозке.

Цветы принимаются в упаковке, исключающей доступ к содержимому и обязательно опломбированной. Упаковки с цветами загружаются так, чтобы не было прямого контакта с полом и стенами. Упаковки с цветами не перевозятся в одном отсеке с фруктами и овощами, так как овощи выделяют этиленовый газ, вредный для цветов.

Рыба перевозится в водонепроницаемых контейнерах как «мокрый» груз. Если используется лед, то он находится в специальном контейнере. Для транспортировки мяса и рыбы используются специальные термоконтейнеры с регулированием температуры (–5 °С – для свежей рыбы; –12 °С – для мороженой).

36. Классификация грузов и их свойств при перевозках водным транспортом.

На каждом виде транспорта существует своя классификация, учитывающая их особенности.

Транспортная классификация, применяемая на морском транспорте.

По этой классификации все грузы делят на 3 группы:

- массовые;

- генеральные (штучные);

- особорежимные.