5.Мероприятия по снижению себестоимости и совершенствованию учета затрат.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.[13]

Выводы и предложения.

Общество с Ограниченной Ответственностью «Агрофирма Платовская» - это сельскохозяйственное предприятие  Оренбургской области, Новосергиевского района, п. Новосергиевка.. ООО "Агрофирма Платовская" производит муку высшего и первого сорта. Оказывает услуги по отгрузке продукции по железной дороге, а также автотранспортом. Принято различать такие понятия как «общая земельная площадь» и «площадь сельскохозяйственных угодий». В состав общей земельной площади относят всю территорию, закрепленную за сельскохозяйственным предприятием. Сельскохозяйственные угодья представляют собой земли, которые используются для производства продукции сельского хозяйства. Общая земельная площадь составляет 24099 га, и в течении 3 лет ее площадь неизменилась. В их состав входят пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади принято называть структурой земельной площади, а процентное отношение отдельных видов угодий в общем размере сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий.

Естественная растительность на территории хозяйства представлена лесами и лугами. Большие участки леса сохранились в северной части землепользования. Леса представлены в основном хвойными породами с примесью березы. Территория землепользования колхоза занимает широкое водораздельное пространство, которое небольшими речками и ручьями по днищам балок расчленяется на ряд мелких водоразделов. Водораздельные пространства достаточно широкие, склоны их, как правило, очень пологие и длинные, с ровной поверхностью. Земли колхоза представлены в различной степени кислыми, преимущественно дерново-подзолистыми (легко- и среднесуглинистыми) почвами. По естественному плодородию земли бедные, содержание гумуса всего 1,9 %. Водной эрозии не наблюдается, зато имеются значительные площади с избыточным увлажнением.

Температурные данные: Пониженный температурный режим, слабая испаряемость и достаточно обильное орошение осадками дают основание отнести хозяйство к зоне избыточного увлажнения. Подрайон отличается наиболее низкими температурами. Среднегодовые температуры имеют значение – 2,2°; - 2,4°. Абсолютный минимум температуры до - 48°. Вегетационный период (с температурой выше + 5°) продолжается 165 дней. Анализируя производимые данные можно сделать вывод о том, что для культур, возделываемых в хозяйстве, климатические условия благоприятны. ООО «Агрофирма Платовская» занимает одно из ведущих мест среди хозяйств района, как по урожайности, так и по производству зерна. В предыдущие годы проводили и планируют проводить мелиорации земель. Мелиорация – это комплекс организационно-хозяйственных и технических мероприятий,направленных на длительное улучшение свойств почвы и всей окружающей среды. Мелиорация повышает продуктивность всех отраслей сельского хозяйства и в первую очередь растениеводства, а это оказывает огромное влияние и на продуктивность животноводства. В ООО «Агрофирма Платовская» мелиоративные мероприятия находятся во взаимной комплексной увязке с сельскохозяйственными мероприятиями севооборота, системы удобрений, обработки и т.д.

Финансовое состояние ООО «Агрофирма «Платовская»» в 2011 год по сравнению с 2009 году положительное. На это повлияло увеличение: валовой продукции в 2 раза, выручки от реализации продукции в 2 раза, себестоимость в 2 раза, прибыли в 2,6 раза. Уровень рентабельности в 2011 году составил 25,98%.

На предприятии ООО»Агрофирма «Платовская»» наибольший удельный вес занимает растениеводство 80,68 % или 14101,66 тыс. руб., а именно продукция зерновых и зернобобовых 79,35 % или 13868 тыс. руб. Наименьший удельный вес занимает животноводство 19,32% или 3375,99 тыс. руб., а именно молоко 0,25% или 44,33 тыс. руб. Из этого следует, что предприятие специализируется в зерновом направлении, и сопутствующей продукцией является животноводство.

На предприятии ООО «Агрофирма Платовка» применяется сдельная, повременная, сдельно-премиальная система оплаты труда.

Очевидно, что учет затрат на производство имеет самые неограниченные перспективы развития, т. к. современная рыночная экономика со своей, все нарастающей степенью конкуренции, обязывает предприятия задуматься над своими затратами на производство, а также над методами ведения учета этих затрат с целью более свободного маневрирования своей продукции на рынке.

Мощный наплыв новых фирм и как следствие этого усиление конкуренции заставляет существующие предприятия серьезно задуматься над тем, как бы не потерять часть своей рыночной доли и не снизить свои прибыли. Это приводит их к рассмотрению затрат на производство и реализацию продукции, без анализа которых существование фирмы в современных рыночных условиях становится не только проблематичным, но на мой взгляд даже невозможным (тем более что вести бухгалтерский учет предприятия обязывают законы РФ). Это очевидно, ведь любой анализ результатов хозяйственной деятельности предприятия имеет своей основой именно данные о затратах на производство и реализацию продукции.

Список использованной литературы.

1. Гражданский кодекс РФ. Части первая, вторая. М.: Проспек,2005г.

2. Конституция РФ. СПб.: ООО «Виктория плюс», 2004. – 48с.

3. Налоговый кодекс РФ. Часть2.

4. Трудовой кодекс РФ. М.: Проспект, 2005г.

5. Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2006 г. N 255-ФЗ «Об обеспечении пособиями по временной нетрудоспособности, по беременности и родам граждан, подлежащих обязательному социальному страхованию».

6. Закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996г. № 129 – ФЗ (редакция от 03.11.2007 г. № 183- ФЗ).

7. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению, утвержден приказом Минфина РФ от 31.10.2000г. № 94н (с изменениями и дополнениями).

8. Временная инструкция о порядке удержания алиментов по исполнительным документам, переданным для производства взыскания предприятиям, учреждениям и организациям. Утверждена приказом Минюста России от 10.09.1993г. № 339.

9. Бабченко Т.Н., Козлова Е.П., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет в организациях: Учебное пособие – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2008. – с. 406

10. Баканов М.И., Шеремета А.Д. Экономический анализ. Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – с. 215

11. Безруких П.С. Бухгалтерский учет. Учебник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2008. – с. 345

12. Васильева Л.С., Петровская М.В. Финансовый анализ: учебник. – М.: КНОРУС, 2006. – с. 276

13. Волкова О. И. Экономика предприятия: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2007. – с.418

14. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие. – 4-е изд. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2009. – с. 234

15. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет.- М.: ИНФРА-М 2007.- с. 244-270

16. Луговой А.В. Расчеты по оплате труда. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2006. – с.360

17. Никифоров Я., Лубков Я. Основные направления реформирования заработной платы // Экономист. – 2006.-№ 4. – с. 38-45

18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – 8-е изд.; испр.- Мн.: Новое знание, 2008. – с. 178 - 214

19. Самойлов. Актуальные вопросы исчисления пособий по временной нетрудоспособности // Главный бухгалтер.- 2007.-№ 7.- с. 37-40

20. Сахирова И.П. Операционный анализ в принятии управленческих решений. – М.: Бератор, 2008. – с. 234

21. Сокол М.П. Налог на доходы физических лиц // Финансы. – 2007. - № 7. – с. 30 – 35.

22. Шишкоедова Н.Н. Учет расчетов с персоналом: расчеты по оплате труда. – М.: Вершина, 2006. – с. 568

23. Часова О.В.Финансовый бухгалтерский учет: Учебное пособие. – М., 2007

24. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2002.

25. Тумасян Р.З. Бухгалтерский учет: учебное пособие. – М.: ООО»НИТАР АЛЬЯНС», 2005

Приложение

1. Формы отчетности о финансово – экономическом состоянии товаропроизводителей АПК №1 (2009 год)

2. Формы отчетности о финансово – экономическом состоянии товаропроизводителей АПК №1 (2010 год)

3. Формы отчетности о финансово – экономическом состоянии товаропроизводителей АПК №1 (2011 год)