4.1Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции в ооо «Агрофирма платовка» Оренбургского района.

4.2Анализ затрат на единицу продукции.

В производственном процессе отрасли растениеводства при выполнении

конкретных работ расходуются нефтепродукты, семена, удобрения, изнашиваются

машины и прочие основные средства, оплачивается труд производственных

рабочих и т.д. Все эти конкретные расходы в учете накладываются отдельно,

то есть постатейно (по статьям затрат согласно их номенклатуре при

исчислении себестоимости).

Ввиду рассредоточения сельскохозяйственного производства выполняемые

работы и затраты одновременно производятся в разных подразделениях

хозяйства – в бригаде № 1, бригаде № 2 и т.д. Бухгалтерский учет должен

обеспечить разграничение затрат в растениеводстве по конкретным

подразделениям хозяйства.

Таким образом, в соответствии с особенностями производственного

процесса в отрасли растениеводства в учете должно быть обеспечено

разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных по смежным

годам производства, по основным видам производства и культур, по основным

видам выполняемых работ, по основ-ным статьям (видам) затрат, по конкретным

подразделениям хозяйства.

Что касается первого признака, то раздельное получение данных о

затратах по годам производства обеспечивается за счет открытия отдельных

аналитических счетов затрат под продукцию урожая текущего и будущего годов.

Как правило, в начале каждого года, перешедшие с прошлого года, включают в

затраты под продукцию текущего года; затраты под урожай будущего года

обособляют.

Разграничение затрат по их видам, т.е. постатейный учет затрат,

обеспечивается за счет соответствующего построения формы регистров. Учет

затрат на производство ведут в регистрах многострочной или многографной

формы, где по открываемому счету выделяют отдельные строки или графы для

учета каждого вида затрат.

Разграничение затрат по подразделениям хозяйства обеспечивается также за счет соответствующего построения аналитического учета. Как правило, для этих целей используют лицевые счета подразделений или заменяющие их

регистры (производственные отчеты).

Разграничение затрат по производствам, культурам и видам выполняемых

работ может быть обеспечено с помощью применения различных методов учета

затрат. Известно несколько методов организации учета затрат в

растениеводстве. Независимо от различий в методах учета выполненных работ

единым принципом учета затрат в растениеводстве длительное время являлось

открытие аналитических счетов по видам возделываемых культур и их группам.Иногда счета открываются в целом по подразделениям.[19]

Себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость.

п олная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты) 

Проанализировав таблицу 6 что на предприятии ООО»Арофирма Платовка» в 2011 году по сравнению с 2009 годом состав и структура себестоимости зерна увеличилась на 279,89. На это повлияло увеличение: материальных затрат на 382,01, оплата труда и отчисления на социальные нужды 81,86, амортизация на 96,23, прочих затрат на 88,32

Объем производства может выражаться в натуральных, условно- натуральных, в единицах трудоемкости и стоимостных показателях. Основными показателями объема производства являются валовая и товарная продукция. 

Показатели	2009г.	20010г.	20011г.	Темп роста 200...г. к 200...г, % !
Зерно
1. Объем продукции в ценах реализации, тыс. руб.	4320	14100	24567	567
2. Общая сумма затрат, тыс. руб.
	1769	4038	5252	297
3. Уровень затрат на 1 рубль товарной продукции, руб. (стр.2:стр.1)
	0,41	0,29	0,21	51,2

Анализ товарной продукции должен проводиться в двух направлениях: 1.     оценка выполнения годового плана по выпуску товарной продукции; 2.     анализ динамики выпуска товарной продукции за ряд лет. Анализ выполнения заданий годового плана по объему производства товарной продукции проводят по данным формы №1 годовой или квартальной отчетности и годового плана. Выполнение плана оценивают, сопоставляя отчетные данные по объему товарной продукции с плановыми и определяя абсолютное отклонение от плана, процент выполнения годового плана и темпы роста к предыдущему году. 

Таблица№7 - Расчет уровня затрат на 1 рубль товарной продукции по основным видал продукции

Проанализировав таблицу №7 что на предприятии ООО»Арофирма Платовка» в 2011 году в сравнение с 2009 годом объем продукции в ценах реализации увеличился на 467%,общая сумма затрат увеличилась на 197%,уровень затрат на 1 рубль товарной продукции уменьшился на 48,8%

Экономическая эффективности использования основных производственных средств судят по таким показателям, как рентабельность использования фондов, фондоотдача, а также фондоемкость продукции (таблица 9). Рентабельность использования фондов определяется отношением прибыли от реализации с/х продукции к среднегодовой стоимости основных средств. Фондоотдача является обобщающим показателем экономической эффективности использования фондов, определяется как отношение стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости основных фондов. Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче.

Таблица№8 Экономическая эффективность производства основных видов продукции.

Показатели	2009г.	20010г.	20011г.	Темп роста 2009г. к 20011г, %
Зерно
1. Объем производства, ц	60544	13696	64526	106,58
2. Объем реализации, ц	4320	14100	24567	568,68
3. Полная себестоимость 1ц, руб.	0,41	0,29	0,21	51,22
4. Цепные темпы роста (снижения) себестоимости, %	-	228,3	130,06	X
5. Цена реализации 1ц, руб.	0,37	0,35	0,25	67,57
6. Цепные темпы роста (снижения) цены реализации, %	-	94,5	71,4	X
7. Коэффициент опережения темпов роста цены реализации над темпами	-	41,39	54,9	X
роста себестоимости продукции, %
(стр.6:стр.4*100%)
8. Прибыль от реализации 1ц, руб.	-0,04	0,06	0,04	-1
(стр.5-стр.З)
9. Уровень рентабельности продаж, % (стр.8:стр.5*100%)	-10,81	17,14	16	X
10. Окупаемость затрат, руб./руб.	0,1517	0,001	0,0005	0,33
(стр.5 хтр.З)
11. Затраты труда на 1ц, чел.час.	0,0018	0,00030	0,00040	X
12. Уровень товарности зерна, %	7,14	102,95	38,07	X
(стр.2:стр. 1*100%)

Проанализировав таблицу 8 что на предприятии ООО»Арофирма Платовка» в 2011 году в сравнение с 2009 годом объем продукции в ценах реализации увеличился на 467%,общая сумма затрат увеличилась на 197%,уровень затрат на 1 рубль товарной продукции уменьшился на 48,8%

 

«Материальные затраты» отражается стоимость:

- приобретаемых со стороны сырья и материалов;

- покупных материалов;

- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;

- природного сырья (плата за воду);

- приобретаемого со стороны топлива всех видов;

- покупной энергии всех видов;

- потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные затраты», формируется исходя из цен их приобретения, наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, таможенных пошлин, тары и упаковки.

Расчет влияния изменения материалоотдачи и материальных затрат на объем представлена в таблице 9.

Таблица 9 Расчет влияния изменения материалоотдачи и материальных затрат на объем

	Годы		Откло-		Изменение объема продаж
Показатели			нение (+,-) (гр.З-гр.2)		за счет изменения
	2009г.	20010г.			материало-отдачи	материаль­ных затрат
1	2	3	4		5	6
1. Объем продаж, тыс.	2178	7839	5661		6397,46	2264,4
руб.
2 Материальные	5383	3574	-1809		3574	1,25
затраты, тыс. руб.
3.Материалоотдача руб	0,40	2,19		1,79	1,79	1,25

Проанализировав таблицу 9 что на предприятии ООО»Арофирма Платовка» в 2011 году в сравнение с 2009 годом объем продаж увеличился на 259,92% ,материальные затраты уменьшились на 33,61%.