1. Аминокислоты

2. Липопротеиды

3. Полипептиды

4. *Глицерин, жирные кислоты

5. Моносахариды

6. При исследовании секреторной функции желудка выявлено уменьшение концентрации соляной кислоты в желудочном соке. Активность какого фермента при этом будет снижаться?

1. Амилазы

2. Липазы

3. Гексокиназы

4. *Пепсина

5. Дипептидазы

7. У больного нарушено переваривание белков в желудке и тонком кишечнике. Дефицитом каких ферментов обусловлен этот процесс?

1. Амилаз

2. *Пептидаз

3. Липаз

4. Синтетаз

5. Трансфераз

8. Протеолитические ферменты сока поджелудочной железы выделяются в просвет 12-перстной кишки в неактивном состоянии. Какое вещество является активатором химотрипсиногена?

1. Карбоангидраза

2. Карбоксиполипептидаза

3. Желчные кислоты

4. *Трипсин

5. Энтерокиназа

9. В диетотерапии при непереносимости молока детьми используют молоко, в котором ферментативным путем уменьшено содержание лактозы. Какой фермент используется с этой целью?

1. *β-галактозидазу

2. β-амилазу

3. α-глюкозидазу

4. β-гликозидазу

5. α-амилазу

10. Через определенное время после попадания в желудок молока происходит его сбраживание. Какой из компонентов желудочного сока обусловливает такое действие?

1. Гастриксин

2. Слизь

3. Пепсин

4. Фактор Кастла

5. *Соляная кислота

11. Какой компонент панкреатического сока активируется энтерокиназой в двенадцатиперстной кишке:

1. Липаза

2. Химотрипсиноген

3. Мальтаза

4. *Трипсиноген

5. Амилаза

12. Энтеральный обмен липидов возможен при наличии ряда условий. Какие из перечисленных веществ обеспечивают эмульгирование жиров, активирование липазы, всасывание жирных кислот?

1. Холестерин

2. *Желчные кислоты

3. Углеводы

4. Билирубин

5. Аминокислоты

13. Пациент жалуется на постоянное чувство жажды, утомляемость. Суто­чный диурез составляет 3-4 л, концен­трация глюкозы в крови находится в пределах нормы. Недостаток какого гормона приводит к указанным изме­нениям в организме?

А. Адреналина

B. *Bазопрессина

С. Тироксина

D. Инсулина

E. Глюкагона

14. Какой фермент принимает уча­стие в гидролизе углеводов в ЖКТ?

A. Энтерокиназа кишечного сока

B. Рибонуклеаза кишечного сока

C. Пептидаза поджелудочного сока

D. Липаза поджелудочного сока

E. *α-амилаза поджелудочного сока

15. О метаболизме белков можно су­дить по количеству введенного в ор­ганизм и выведенному из него:

А. *Азота

B. Хлора

C. Натрия

D. Железа

E. Кальция

16. Больной 45 лет предъявляет жалобы на тошноту, отрыжку «ту­хлым», периодическую рвоту, мете­оризм. Объективно: снижение массы тела, сухость кожи, слизистых оболо­чек. При фракционном исследовании секреторной функции желудка обна­ружено отсутствие соляной кислоты, ферментов. Какая патология ЖКТ наблюдается у больного?

A. Ахлоргидрия

B. Анацидное состояние

C. Гипоацидное состояние

D. Гипохлоргидрия

E. *Ахилия

17. Амилолитические ферменты ка­тализируют гидролиз полисахаридов и олигосахаридов. На какую химиче­скую связь они действуют?

А. *Гликозидную

B. Пептидную

C. Сложноэфирную

D. Фосфодиэфирную

E. Амидную

18. Известно, что пищеварение белков, жиров и углеводов осуществляется с помощью, соответственно, протеаз, липаз и амилаз. В котором из пищеварительных соков содержатся все три группы ферментов в достаточном для пищеварения количестве?

1. Сок толстой кишки

2. Слюна

3. Желчь

4. *Сок поджелудочной железы

5. Желудочный сок

19. У больного обнаружен анацидный гастрит. Активность какого фермента при этом будет снижена?