47

Міністерство освіти і науки України

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Кафедра

економіки промисловості

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

до практичних занять

з курсу «Економіка ПІДПРИЄМСТВА»

для студентів напряму підготовки 6.030504 «Економіка підприємства»

денної форми навчання

ЗАТВЕРДЖЕНО

радою спеціальностей 7.(8.)03050401 та напряму підготовки бакалаврів 6.030504;

7.(8.)03050901 та напряму підготовки

бакалаврів 6.030509;

7.(8.)03060101 Та напряму підготовки

бакалаврів 6.030601

Протокол № 4 від 22.02. 2013 р.

ОДЕСА ОНАХТ 2013

Методичні вказівки до практичних занять з курсу «Економіка підприємства» для студентів напряму підготовки 6.030504 «Економіка підприємства» / Укладачі Т.А. Кулаковська, В.В. Сулевський. – Одеса: ОНАХТ, 2013. – 47 с.

Укладачі: Т.А. Кулаковська, канд. екон. наук, доцент

В.В. Сулевський, асистент

Відповідальний за випуск завідувач кафедри економіки промисловості О.І. Павлов, д-р екон. наук, професор

Загальні методичні положення

Метою викладання дисципліни «Економіка підприємства» є надання знань з основних розділів прикладної економіки, організації та результативності господарювання на рівні первинної ланки суспільного виробництва. Вивчення теорії та методологічних засад функціонування підприємства, оволодіння практичними навичками управління підприємством у конкурентному середовищі, формування вмінь ефективного використання ресурсного і виробничо-господарського потенціалу підприємства сприятимуть формуванню професійно підготовленого спеціаліста-бакалавра в галузі «економіка підприємства».

Предметом дисципліни «Економіка підприємства» є вивчення конкретних форм прояву об’єктивних економічних законів на рівні виробництва.

У результаті вивчення дисципліни «Економіка підприємства» студент повинен знати основні питання функціонування підприємства як суб’єкта господарювання; характеристику ресурсного потенціалу, необхідного для забезпечення діяльності підприємства, та показники його використання; інноваційні процеси; економічний механізм управління підприємством; економічні аспекти процесів розвитку та перетворень в діяльності підприємства.

Методичні вказівки містять рекомендації з підготовки до практичних занять: теми, питання для обговорення, задачі та приклади їх розв’язання, список рекомендованої літератури.

Метою проведення практичних занять є закріплення та поглиблення теоретичних знань, отриманих при вивченні лекційного курсу та рекомендованої літератури, набуття навичок виконання економічних розрахунків з визначення ефективності використання ресурсів підприємства, резервів виробництва, оцінки ефективності операційної діяльності тощо.

Методичні вказівки складені відповідно до робочої програми вивчення дисципліни «Економіка підприємства» за напрямом підготовки 6.030504 «Економіка підприємства».

Згідно робочої програми заплановано 43 практичних заняття, з яких 17 занять у 4 семестрі навчання та 26 – у 5 семестрі.

Тематика практичних занять та розподіл годин наведені у таблиці.

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
Модуль 1. ПІДПРИЄМСТВО ТА ЧИННИКИ ВИРОБНИЦТВА
Змістовий модуль 1. Підприємство в сучасній системі господарювання
1	Тема 1. Теорії підприємств і основи підприємництва	1
1	Тема 2. Види і організаційно-правові форми підприємств	1
2	Тема 3. Зовнішнє середовище господарювання підприємства	2
3	Тема 4. Організація операційної діяльності	2
4-6	Тема 5. Продукція промислового підприємства	6
Змістовий модуль 2. Ресурсне забезпечення діяльності підприємства
7-9	Тема 6. Основний капітал	6
10-11	Тема 7. Оборотний капітал	4
12-13	Тема 8. Інтелектуальний капітал	4
14-17	Тема 9. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці	8
Загальна кількість годин		34
Модуль 2. ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНІ ПОКАЗНИКИ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА. ІНВЕСТИЦІЙНО-ІННОВАЦІЙНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ПІДПРИЄМСТВА
Змістовий модуль 3. Витрати, результати та ефективність виробництва
18-23	Тема 10. Витрати на виробництво і реалізацію продукції	12
24-26	Тема 11. Ціни і ціноутворення	6
27-28	Тема 12. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства	4
29-30	Тема 13. Інтегральна ефективність виробничої діяльності підприємства	4
Змістовий модуль 4. Інвестиційна та інноваційна діяльність підприємства
31-34	Тема 14. Інвестиційні ресурси та ефективність їх використання	8
35-37	Тема 15. Інноваційні процеси та їх вплив на результати діяльності підприємства	6
Модуль 3. ЕКОНОМІЧНІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ ТА АСПЕКТИ ЙОГО РОЗВИТКУ Й ПЕРЕТВОРЕННЯ
Змістовий модуль 5. Економічний механізм управління підприємством
38	Тема 16. Структура та управління підприємством	2
39-40	Тема 17. Прогнозування, планування і регулювання діяльності підприємства	4
Змістовий модуль 6. Економічна безпека та антикризова діяльність підприємства
41	Тема 18. Економічна безпека підприємства	2
42	Тема 19. Реструктуризація і санація підприємств	2
43	Тема 20. Банкрутство та ліквідація підприємств	2
Загальна кількість годин		52
Разом		86

Практичне заняття 1 (2 год.)