
- •Пояснительная записка
- •Правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с электронагревательными приборами.
- •Опишите технологию приготовления открытых бутербродов и сроки их хранения.
- •Определите волокнистый состав нескольких образцов ткани.
- •Правила подготовки ткани к раскрою.
- •Опишите технологию приготовления горячих напитков. Назовите правила безопасной работы с электронагревательными приборами и горячими жидкостями.
- •Выполните фрагмент вышивки салфетки в традиционной технике вашего региона.
- •Состав пищи. Роль белков, жиров, углеводов в жизнедеятельности организма.
- •Обработайте салфетку швом вподгибку с закрытым срезом.
- •Вам необходимо подготовить шерстяную ткань к раскрою. Перечислите возможные дефекты шерстяных тканей. Опишите последовательность выполнения основных операций по декатированию шерстяных тканей.
- •Подготовьте выкройку юбки с карманами и притачным поясом к раскрою.
- •Натуральные волокна, их получение и свойства. Область применения.
- •Перечислите виды тепловой обработки пищевых продуктов и дайте их краткую характеристику. Опишите технологию приготовления отварного картофеля. Основные виды тепловой обработки продуктов
- •Выполните описание модели швейного изделия по его эскизу
- •Требования к качеству готового изделия.
- •Опишите технологию приготовления рисовой каши. Охарактеризуйте значение молока и молочных продуктов в питании человека.
- •Выполните на образцах ткани три вида соединительных швов.
- •Простые ткацкие переплетения, их условные обозначения. Понятие о раппорте переплетения. Зависимость свойств тканей от вида переплетения.
- •Опишите последовательность механической обработки овощей. Перечислите правила безопасной работы с режущими инструментами.
- •Переведите рисунок вышивки на ткань двумя способами.
- •Значение соблюдения безопасных приемов труда и правил санитарии и гигиены на уроках кулинарии. Безопасные моющие средства для столовой и кухонной посуды.
- •Составьте свое резюме для устройства на работу.
- •Обработайте прорезную петлю ручным или машинным способом, соблюдая безопасные приемы работы с ручным инструментом или работы на швейной машине.
- •Способы приготовления пресного теста и его применение.
- •Вам необходимо сшить нарядную летнюю блузку. Опишите основные этапы изготовления блузки от модели до готового изделия.
- •Выполните раскладку выкройки клиньевой юбки (4 клина) на ткани с направленным рисунком.
- •Виды приводов бытовой швейной машины, их преимущества и недостатки.
- •Вам необходимо на ужин приготовить рыбу в кляре. Назовите способы определения доброкачественность рыбы. Опишите технологию приготовления рыбы в кляре.
- •Выполните качества измерение фигуры человека для построения чертежа основы прямой юбки, запишите результаты, применяя условные обозначения мерок.
- •Технические возможности современных швейных машин с эвм
- •Перечислите способы заготовки продуктов для длительного хранения, дайте их краткую характеристику. Опишите технологию приготовления квашеной капусты.
- •Составьте технологическую последовательность обработки накладного кармана и выполните ее.
- •Технология обработки вытачки.
- •2. Роль витамина с в жизнедеятельности организма человека. Разработайте технологию приготовления киселя из черной смородины, обеспечивающее максимальное сохранение витамина с.
- •3. Перенесите линии контуров деталей, контрольные линии и точки на парные детали двумя способами.
- •Техники лоскутного шитья и возможности их применения. Оборудование и материалы для лоскутного шитья.
- •Вам необходимо приготовить гарнир из гречневой крупы к мясным блюдам. Опишите технологию механической и тепловой обработки крупы. Назовите требования к оформлению и подаче готовых блюд.
- •Выполните моделирование блузки представленной модели. Внесите изменения в чертеж основы блузки.
- •Основные виды первичной обработки пищевых продуктов (круп, овощей, рыбы).
- •Вам необходимо подготовить к раскрою выкройку блузки. Нанесите на детали выкройки все необходимые обозначения.
- •Обработайте низ юбки подшивочными стежками.
- •Требования к оформлению чертежа швейного изделия.
- •Назовите современные способы производства тканей. В чем отличие основной и уточной нитей в тканях?
- •Обработайте горловину подкройной обтачкой.
- •Требования к интерьеру. Освещение в интерьере. Роль комнатных растений и их размещение
- •Вам необходимо построить чертеж основы прямой юбки. Какие необходимы мерки для построения чертежа? Назовите последовательность построения чертежа.
- •Составьте свое резюме для получения дальнейшего образования или устройства на работу.
- •Гигиенические правила и средства ухода за кожей и волосами. Прически для детей и подростков.
- •Предложите модель юбки на фигуру с узкими бедрами, зрительно увеличивающими ширину бедер. Рассчитайте количество ткани для изготовления такой юбки.
- •Приготовьте кофе и бутерброды из предложенных продуктов. Продемонстрируйте безопасные приемы работы с режущим инструментом и электронагревательными приборами.
- •Бюджет семьи. Основные составляющие доходной и расходной части семейного бюджета. Какой личный вклад в семейный бюджет вы можете предложить?
- •Определение качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов. Правила оттаивания замороженного мяса.
- •Выполните на образцах ткани три вида краевых швов.
- •Роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат помещений
- •Зрительные иллюзии в одежде. Предложите модели одежды, которые зрительно расширяли бы плечи для фигур с узкими покатыми плечами.
- •Втачайте застежку тесьмой «молния» в боковой шов юбки.
- •Преимущества и недостатки ламп накаливания и люминесцентных ламп. Безопасные приемы работы с электроприборами.
- •Опишите основные этапы приготовления творога в домашних условиях. Назовите условия и сроки хранения.
- •Выполните механическую обработку картофеля для горохового супа. Продемонстрируйте безопасные приемы работы с режущим инструментом.
- •Влияние химических удобрений, гербицидов и пестицидов на качество продуктов питания.
- •Обработайте вытачку в соответствии с инструкционной картой.
- •Наиболее востребованные профессии в вашем регионе. Пути получения профессионального образования. Служба занятости.
- •Вам необходимо подготовить к раскрою выкройку блузки. Определите величины припусков на обработку срезов блузки: а) из хлопчатобумажной ткани; б) из шелковой ткани.
- •Предложите варианты эскизов оформления салатов. Приготовьте салат из овощей.
- •Перечислите часто встречающиеся неполадки в работе швейной машины, приводящие к плохому качеству строчки, и предложите возможные способы их устранения.
- •Перечислите необходимое оборудование и предметы сервировки стола.
- •Выполнить эскиз и разработайть технологическую последовательность изготовления диванной подушки в технике лоскутного шитья. Выполните фрагмент изделия в материале.
- •Технология производства и свойства химических волокон.
- •Вязание крючком. Инструменты и материалы, основные виды петель.
- •Выполните разутюживание и заутюживание швов и сутюживание вытачки на образцах, используя безопасные приемы работы с утюгом.
- •Народные промыслы Урала и Предуралья
- •Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранение.
- •Выполните моделирование юбки по эскизу модели. Нанесите конструктивные линии на чертеж основы юбки.
Зрительные иллюзии в одежде. Предложите модели одежды, которые зрительно расширяли бы плечи для фигур с узкими покатыми плечами.
При изготовлении одежды необходимо учитывать цвет ткани, рисунок, фактуру. Но главное необходимо помнить об особенностях телосложения. Даже в идеальной фигуре часто встречаются отдельные изъяны. Сделать их внешне незаметными возможно при помощи одежды, точнее – умелым выбором фасона. Фасон должен подчеркивать достоинства фигуры и сглаживать недостатки. Для этого необходимо пользоваться законами зрительной иллюзии.
Зрительные иллюзии (обманы зрения) – это ошибки зрительного восприятия, а также различные искусственно создаваемые зрительные эффекты. Зрительные иллюзии можно создавать при помощи вертикальных или горизонтальных швов, рисунка ткани (горизонтальные и вертикальные полосы, крупный и мелкий горох и пр.), контраста цвета, используемых тканей и т.д.
Например, если у девушки короткая шея, ее зрительно необходимо удлинить. Для этого вырез горловины изделия лучше сделать мысиком или длинным полуовалом, можно предложить воротник с длинными концами. Воротник, закрывающий шею, еще более укорачивает ее, он хорош для фигуры с длинной и худой шеей.
Д
евушкам
с маленьким бюстом можно рекомендовать:
вместо обычной нагрудной вытачки –
мягкие защипы, складочки; на линии груди
– различные воланы, кокетку, карманы,
клапаны, банты, шарф. Это создает иллюзию
увеличения объема груди.
Для женской фигуры с широкими бедрами необходимо использовать детали, отвлекающие внимание от линии бедер. Их можно расположить у линии плеч, груди. Они должны зрительно слегка расширять линию плеч. Такими деталями могут быть большой воротник, широкая кокетка, слегка расширенная линия плеча.
Женщины с узкими покатыми плечами относятся к типу фигуры «груша».
Одежда для женщин с типом фигуры "груша":
Рекомендуются следующие виды одежды для женщин с такой фигурой:
блейзеры до линии бедер свободного покроя;
одежда с нагрудными карманами;
красивые широкие У-образные вырезы, модные воротники;
вырез лодочкой;
при узких плечах можно воспользоваться подплечиками, при этом острия воротника должны быть направлены вверх, при широких плечах - острия воротника направляем вниз;
если плечи очень узкие, то может быть квадратный вырез зоны декольте;
спущенные плечи;
верхняя одежда на упругой подкладке;
широкие, прямые женские юбки средней длины и макси, можно со складками;
юбки и брюки свободного покроя из тонкой ткани;
покрой пиджака должен отличаться от покроя юбки или брюк.
Одежда для женщин с фигурой "груша": цвета и оттенки
однотонные, темные юбки и брюки;
верхняя часть одежды со средним рисунком;
вытянутые рисунки;
горизонтальные полосы в верхней части одежды и вертикальные в нижней;
светлые, привлекающие взгляд, верхние части одежды.
Аксессуары для фигуры - груша
короткие цепочки;
красивый платок на плечи;
броши, пристегнутые ближе к шее;
дамские сумочки;
обувь из матовой кожи темных цветов на плоской подошве или небольшом каблуке.
Обладательницы типа фигуры груша должны избегать:
ношения ремней и поясов;
накладных карманов на брюках;
женской одежды с опущенной линией талии;
ношения топов;
приталенной, обтягивающей женской одежды;
узких коротких юбок;
горизонтальных полос в нижней части женской одежды;
крупных рисунков в нижней части одежды.