- •Введение
- •Глава I. Литературный обзор
- •Понятие и характеристика детско-юношеского туризма
- •История детско-юношеского туризма
- •1.3. Особенности проведения детско-юношеских пешеходных походов
- •Определение пешеходного туризма
- •Снаряжение в пешеходном туризме
- •Резюме по главе I
- •Глава II. Методы и организация исследования
- •2.1. Методы исследования
- •2.2. Организация исследования
- •Глава III.Организация маршрута
- •3.1.Характеристика места проведения пешеходного похода
- •3.2.Разработка маршрута
- •План график движения по маршруту г. Йошкар-Ола – озеро Мушан-Ер – «Дуб Пугачёва» - источник «Зелёный Ключ»
- •Нитка маршрута г. Йошкар-Ола – озеро Мушан-Ер – «Дуб Пугачёва» - источник «Зелёный Ключ»
- •Индивидуальное снаряжение
- •Групповое снаряжение
- •Аптечка
- •Раскладка продуктов для пешеходного маршрута.
- •Ужин (3)
- •Завтрак (3)
- •Обед (2)
- •Полдник (2)
- •Смета маршрута
- •Резюме по главе III
- •Список литературы
- •Приложения
- •Прокат туристического снаряжения
Раскладка продуктов для пешеходного маршрута.
Питание в детско-юношеском пешеходном походе должно учитывать возрастные и физиологические особенности детей, а также физическую нагрузку во время преодоления препятствий. При составлении рациона питания мы также учитывали продолжительность и сложность похода. При расчете рациона учитывается расход калорий детей подросткового возраста. Во время летнего похода ребёнок затрачивает в день 3000-3500 калорий. Эти энергетические затраты организма должны быть возмещены за счет питания. Также необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Калорийность рассчитана на 100гр продуктов (Табл.6 -9).
Таблица 6
Ужин (3)
Наименование продукта |
Пищевая и энергетическая ценность |
Граммы на 1-ого человека |
Граммы на 25 человек |
Стоимость, рубль |
||||||
Б |
Ж |
Уг |
К |
|||||||
Пюре картофельное |
16 |
1 |
2 |
82 |
150 |
4000 |
120 |
|||
Рыбные консервы в томате |
15 |
8 |
7 |
160 |
30 |
1000 |
120 |
|||
Хлеб белый |
8 |
1 |
52 |
236 |
150 |
3750 |
70 |
|||
Халва |
15 |
30 |
43 |
510 |
50 |
1250 |
80 |
|||
Чай |
3 |
9 |
|
|
100 |
2500 |
125 |
|||
Сахар |
- |
- |
99 |
505 |
5 |
1250 |
60 |
|||
Соль |
- |
- |
- |
- |
5 |
2500 |
25 |
|||
Итого |
60 |
49 |
203 |
1490 |
490 |
16750 |
600 |
|||
По графику похода запланировано 3 ужина стоимостью 1800 рублей в сумме на 25 человек.
Таблица 7
Завтрак (3)
Наименование продукта |
Пищевая и энергетическая ценность |
Граммы на 1-ого человека |
Граммы на 25 человек |
Стоимость, рубль |
|||
Б |
Ж |
Уг |
К |
||||
Каша гречневая |
13 |
2 |
68 |
330 |
40 |
1250 |
80 |
Сосиски |
15,2 |
15,7 |
2 |
212 |
50 |
1250 |
250 |
Хлеб белый |
8 |
1 |
52 |
236 |
150 |
3500 |
80 |
Масло(сливочное) |
0,4 |
78 |
0,5 |
734 |
25 |
600 |
250 |
Сыр |
26,5 |
27,8 |
- |
360 |
50 |
1250 |
200 |
Кофе |
- |
- |
8 |
32 |
200 |
2500 |
170 |
Сахар |
- |
- |
99 |
505 |
5 |
125 |
60 |
Сушки |
11 |
1 |
68 |
331 |
50 |
630 |
30 |
Соль |
- |
- |
-- |
- |
5 |
250 |
25 |
Итого |
73 |
130 |
300 |
2740 |
575 |
10350 |
1150 |
По графику похода запланировано 3 завтрака стоимостью 3450 рублей в сумме на 25 человек.
Таблица 8