Кисневмісні органічні речовини
1. Виберіть правильне твердження. Одноатомні насичені спирти мають вищі температури кипіння, ніж відповідні вуглеводні, внаслідок...
а) наявності рухливого атома Гідрогену; б) наявності гідроксильної групи;
в) збільшення молекулярної маси; г) утворення водневих зв'язків;
2. Виберіть правильне твердження. Гліцерин, на відміну від етанолу, взаємодіє з...
а) водою; б) натрієм; в) натрій оксидом; г) купрум(ІІ) гідроксидом; д) калієм.
3. Реакція «срібного дзеркала» - це взаємодія альдегідів з:
а) лугом; б) гідроксидом купруму; в) кислотою ; г) аміачним розчином Ag2O.
4. Вкажіть формулу продукту взаємодії оцтової кислоти з магній гідроксидом:
а) СН3СООMg; б) (СН3СОО)3Mg в) (СН3СОО)2Mg; г) (С2Н5СОО)2Mg.
5. Вкажіть назву кислоти загальна формула якої С4Н8О2 :
а) пропанова ; б) етанова; в) акрилова ; г) бутанова.
6. При гідролізі метилпропаноату одержимо продукти:
а) метанол і пропаналь ; б) метанол і пропіонову кислоту;
в) оцтову кислоту і метанол ; г) бутанол і метаналь.
7. Ступінь ненасиченості вищих жирних кислот визначається за реакцією з:
а) Cl2; б) H2; в) H2O; г) J2.
8.Вкажіть речовину, яку використовують для виявлення багатоатомних спиртів:
а) СuSO4; б) СuО; в) Сu(ОН)2; г) СuСl2; д) KОH.
9. Вкажіть формулу найближчого гомолога етанолу:
а) С3Н7ОН; б) С7Н15ОН; в) С4Н9ОН; г)С5Н11ОН; д)С6Н13ОН.
10. З етаналю в реакції «срібного дзеркала» утворюється:
а) ацетон; б) оцтова кислота; в) етанон ; г) ацитилен.
11. Вкажіть тип реакції що описується схемою НСООН + КОН → НСООК + Н2О
а) окиснення; б) відновлення; в) нейтралізації ; г) дегідратації.
12. Визначіть речовину Х : метанол → Х → мурашина кислота:
а) етаналь; б) метен; в) метаналь ; г) метанон.
13. Які сполуки треба взяти для одержання етилацетату
а) етанол і пропаналь ; б) етанол і оцтову кислоту;
в) оцтову кислоту і метанол ; г) бутанол і етанол.
14. Під час гідролізу жирів одержують:
а) гліцерин і 3молекули альдегіду ; б) гліцерин і 3молекули кислоти;
в) гліцерин і 3молекули солі; г) гліцерин і 3молекули спирту.
15. Чим треба подіяти на жир, щоб одержати мило?
а) H2SO4; б) NaOH; в) HCl; г) Н2; д) правильної відповіді немає.
16. Вкажіть формулу речовини, з якою може реагувати гліцерин:
а) СuSO4; б) Сu(ОН)2; в) Н2O; г) Н2; д) СаСO3.
Вкажіть формулу продукту окиснення пропаналю:
а) С6Н11ОН ; б) С4Н9СООН; в) С3Н6О2 ; г) С3Н8О.
18.Вкажіть традиційну назву другого члена гомологічного ряду насичених одноосновних карбонових кислот:
а) метанова кислота ; б) мурашина кислота; в) пропіонова кислота ; г) оцтова кислота.
19. Визначіть речовину Х : етанол → Х → оцтова кислота кислота:
а) етанол; б) етен; в) етаналь ; г) метаналь.
20. Які продукти утворюються при гідролізі етерів?
а) кислота і кислота; б) кислота і спирт; в) спир і спирт ; г) кислота і альдегід.
21. Рідкі жири це естери:
а) гліцерину і насичених кислот; б) гліцерину і ненасичених кислот;
в) гліцерину і ароматичних кислот; г) етиленгліколю і ненасичених кислот.
22. Вкажіть спирт, у якого відсутні ізомери за місцем функціональної групи:
а) С3Н7ОН; б) С2Н5ОН; в) С4Н9ОН; г)С5Н11ОН; д)С6Н13ОН.
23. Вкажіть формулу вуглеводню, який утвориться під час дегідратації пропанолу:
а) С3Н4, б)С3Н8; в)С3Н6; г) С2Н6; д) С4Н6.
Вкажіть формулу продукту окиснення бутаналю:
а)
; б)
;
в)
; г)
.
25. Яка сполука утвориться при окисненні метанового альдегіду:
а) метан; б) метанол; в) етан ; г) метанова кислота.
26. Яка з наведених кислот проявляє властивості і альдегідів і кислот одночасно?
а) пропанова ; б) етанова; в) метанова ; г) бутанова.
27. Які продукти утворюються при гідролізі естерів?
а) кислота і кислота; б) кислота і спирт; в) спир і спирт ; г) кислота і альдегід.
28. Тверді жири це естери:
а) гліцерину і насичених кислот; б) гліцерину і ненасичених кислот;
в) гліцерину і ароматичних кислот; г) етиленгліколю і ненасичених кислот.
29. Вкажіть формули продуктів реакції етанолу з натрієм:
а) СН3ONа і Н2O; б) СН3СН2ONа і Н2O; в) С2Н5ONa і H2;
г) С3Н7ONа і Н2; д) С2Н5Na і Н2.
30. Який газ виділяється при взаємодії метилового спирту з металічним натрієм?
а) О2; б) СН4; в) Н2; г) С2Н6; д) правильної відповіді немає.
31. Вкажіть якісну реакцію на альдегіди:
а) взаємодія з перманаганатом калію ; б) реакція «срібного дзеркала»;
в) реакція Кучерова; г) приєднання водню.
32. Які сполуки утворюються при відновленні альдегідів:
а) алкани; б) спирти; в) алкени; г) карбонові кислоти.
33. Яка сполука утворюється при взаємодії оцтової кислоти з гідроксидом кальцію:
а) (НСОО)2Сa; б) С2Н5ОCa; в) (СН3 COО)2Сa; г) СН3 COСa;.
34. Що треба зробити, щоб рідкий жир став твердим?
а) прогідрувати; б) обробити розчином КСl;
в) гідролізувати; г) нагріти до 150°С; д) правильної відповіді немає.
35. Для одержання солей вищих карбонових кислот використовують реакцію:
а) гідролізу; б) омилення; в) гідруванням ; г) окисненням.
36. За допомогою розчину якого реагенту можна відрізнити мурашину кислоту від оцтової?
а) КОН(спиртовий); б) Аg2O(аміачний); в) фенолфталеїн (спиртовий);
г) Натрій гідрогенсульфат (ІV) (водний); д) правильної відповіді немає.
37. При подовженні вуглецевого ланцюга розчинність карбонових кислот у воді:
а) не змінюється; б) зменшується; в) збільшується;
г) спочатку збільшується, потім зменшується; д) правильної відповіді немає.
38. Змішали етиловий спирт з етановою кислотою. Що треба додати, щоб відбулась реакція естерифікації?
а) КОН; б) СuCl2; в) NaHCO3; г) H2SO4; д) правильної відповіді немає.
39. Яку реакцію має водний розчин мила?
а) нейтральну; б) слабкокислу;
в) кислу; г) слабколужну;
д) правильної відповіді немає.
40. Жири – це естери (складні ефіри) гліцерину та кислоти:
а) оцтової; б) мурашиної;
в) стеаринової; г) пропіонової; д) правильної відповіді немає.
41. Як можна олеїнову кислоту перетворити в стеаринову?
а) окисненням; б) гідруванням;
в) хлоруванням; г) дією H2SO4;
д) правильної відповіді немає.