
- •Вопрос 1: Сущность, роль и развитие торговли.
- •Вопрос 2: Розничная торговля.
- •Вопрос 3: Оптовая торговля, её функции и задачи
- •Вопрос 4: Общественное питание. Ф-и и задачи.
- •Вопрос 5: Формы осуществления торговли
- •Вопрос 6: Законодательство рб о торговле
- •Вопрос 7: Социально-экономические формы и организационно-хозяйственные звенья розничной торговой сети
- •Вопрос 8: Организационное построение гос. Т-ли
- •Вопрос 9: Организационное построение розничной торговли потребительской кооперации
- •Вопрос 10: Организационное пост-е и разм-е опт. Т-ли
- •Вопрос 11: Организационно-правовые формы торговых организаций за рубежом
- •Вопрос 12: Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •Вопрос 13: Этапы и стадии проектирования торговых объектов
- •Вопрос 14: Организация строительства торговых объектов
- •Вопрос 15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •Вопрос 16: Сущность и принципы товароснабжения
- •Вопрос 17: Источники товароснабжения
- •Вопрос 18: Формы и звенность товародвижения
- •Вопрос 19: Организация завоза товаров в розничную торговую сеть
- •Вопрос 20: Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств
- •Вопрос 21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •Вопрос 22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •Вопрос 23: Организация перевозок автотранспортом
- •Вопрос 24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Вопрос 25: Организация перевозок грузов водным и воздушным транспортом (тр)
- •Вопрос 26: Контейнерные и пакетные перевозки
- •Вопрос 27: Транспортно-экспедиционное обслуживание(тэо) торговых организаций
- •Вопрос 28: Понятие и функции складов
- •Вопрос 29: Классификация товарных складов
- •Вопрос 30: Состояния и пути развития складского хозяйства
- •Вопрос 31: Устройство и оборудование складов
- •Вопрос 32: Планировка складских помещений и определение площади складов
- •Вопрос 33: Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •Вопрос 34: Организация приёмки товаров на складах.
- •Вопрос 35: Хранение товаров на складах.
- •Вопрос 36: Организация отпуска товаров со склада.
- •Вопрос 37: Управление складским технологическим процессом.
- •Вопрос 38: Технико-экономические показатели работы складов.
- •Вопрос 39: Сущность, функции и показатели розничной торговой сети.
- •Вопрос 40: Виды розничной торговой сети.
- •Вопрос 41: Специализация розничной торговой сети и её уровень
- •Вопрос 42: Типизация магазинов
- •Вопрос 43: Размещение розничной торговой сети
- •Вопрос 44: Планирование развития розничной торговой сети
- •Вопрос 45: Планирование и размещение сельской торговой сети.
- •Вопрос 46: Состояние и пути развития розничной торговой сети.
- •Вопрос 47: Сетевые технологии развития и размещения торговой сети.
- •Вопрос 48: Франчайзинг и его роль в розничной торговой сети.
- •Вопрос 49: Опыт развития розничной торговой сети за рубежом.
- •Вопрос 51: Технико-экономические показатели зданий магазина.
- •Вопрос 53: Концепции торгового объекта, его виды
- •Вопрос 50: Классификация торговых зданий и помещений и требование к их устройству.
- •Вопрос 52: Устройство и планировка магазина. Торговая мебель.
- •Вопрос 54: Показатели эффективности использования торговой площади магазина
- •Вопрос 55: Понятие атмосферы магазина и её элементы
- •Вопрос 56: Органолиптические составляющие атмосферу магазина
- •Вопрос 57: Информационное оформление торгового объекта
- •Вопрос 58: Имидж и его составляющие
- •Вопрос 59: Сущность и содержание торгово-технологических процессов
- •Вопрос 60: Организация приёмки товаров в магазине
- •Вопрос 61: Организация хранения товаров в магазине
- •Вопрос 62: Подготовка товаров к продаже
- •Вопрос 63: Размещение товаров в магазине.
- •Вопрос 64: Выкладка товаров
- •Вопрос 65: Товарные потери
- •Вопрос 66: Сущность и особенности труда в торговле
- •Вопрос 67: Научная организация труда и её направления
- •Вопрос 68: Основные категории работников
- •Вопрос 69: Разделение и кооперирование труда
- •Вопрос 70: Организация материальной ответственности
- •Вопрос 71: Организация и обслуживание рабочих мест
- •Вопрос 72: Условия труда и режим работы магазинов
- •Вопрос 73: Нормирование труда в торговле
- •Вопрос 74: Изучение и распределение передовых приёмов и методов труда
- •Вопрос 75: Охрана труда и техника безопасности
- •Вопрос 76: Сущность и значение тары
- •Вопрос 77: Классификация и виды тары
- •Вопрос 78: Стандартизация, маркировка и унификация
- •Вопрос 79: Организация тараоборота
- •Вопрос 80: Основные элементы продажи товаров в магазине
- •Вопрос 82: Правила продажи
- •Вопрос 81: Методы розничной продажи и определение их эффективности
- •Вопрос 83: Сущность и формы внемагазинной формы продажи
- •Вопрос 84: Продажа товаров на рынке
- •Вопрос 85: Дополнительные услуги, роль. Социальная значимость и классификация
- •Вопрос 86: Культура торговли и методика его определения
- •Вопрос 87: Холодильное оборудование
Вопрос 79: Организация тараоборота
Тарооборот-совок-ть операций, связанных с приемкой тары по кол-ву и кач-ву, вскрытием и высвобождением ее от товара, хранением и возвратом для повторного исп-я.Осн-й нормативный акт, регламент-ий организ-ю тарооборота-договор на поставку т-ра. Приемка тары по кол-ву и кач-ву осущ мат-но ответственными лицами. Кол-во тары проверяют одновременно с приемкой т-ов на основании сопровод-х док-ов(счет-фактура, накладная). При кач-й приемке обращают внимание на соотв-е тары требованиям стандартов и ценам.Вскрытие и хранение тары.В се виды тары должны вскрываться со стороны крышки ящика или бочки, горловины или швов. Освобожденная тара должна быть рассортирована, отремонтирована и отправлена на хранение. Ящики и бочки в готовом к отправке виде хранят на подтоварниках в складских помещениях.Мешки сортируют повидам и категориям искладываюют в кипы.Картонную и бумажную тару-в сухих помещениях на деревянных настилах. Возврат тары регулир-ся договорами поставки т-ов, в кот по согласованию с поставщиками устан-ся конкретные сроки возврата по залоговым ценам. Деревянная тара подлежит обяз-му возврату тарным базам Бел. концерна по мат-ым ресурсам, мешкотара-базам «Бакалея».
Вопрос 80: Основные элементы продажи товаров в магазине
Продажа тов−в − заключит. стадия торгово−технологич. процесса. Представляет собой совок−сть приемов осуществления осн.операций по реализации тов−в покупателям.
Проц. продажи тов−в склад−ся из след.элементов: 1) выявление спроса пок−ля 2) показ и консультация о св−вах, качестве, способах употр−ния тов−ра 3) технич.операции по отпуску(отмеривание, нарезка, взвеш−е) 4) ден.расчеты 5) офрмление покупки и отпуска.
Выявление спроса − нач.элемент процесса продажи, помогающий выявить намерения пок−ля и его требования к кач−ву и цене.
Показ тов−в особенно непрод−х − один из главных Эл−в процесса продажи. Производится путем хорошей выкладки тов−в, их демонстрации в действии и зависит от умения показать дост−ва и полезные св−ва. Показ должен сопр−ся предложением сопутствующих тов−в и активной консульт.
В процессе отпуска технич.операции заним.небольш.удельный вес в затратах времени. Продавцы должны в совершенстве владеть технич.приемами отпуска тов−в.
Оформление покупок. Отпуск тов−в может осущ−ся: 1) на раб.месте продавца 2) в столе контроля при предъявл.тов−го или кассового чека 3) в узле расчета маг−на самообслуж−я.
Вопрос 82: Правила продажи
Правила торговли – единые требования, в соответствии с кот субъекты торговли осуществляют розничную торг и общ пит. Правила торг: 1) правила осуществления торговли отдельными видами товаров 2) правила торговли, осуществляемой в формах, предусмотренных Законом РБ «О торговле».
Эти правила утверждаются Советом Министров РБ по предоставлению Мин-ва торговли РБ. 1)Правила осуществления торговли отдельными видами товаров и общ пит утверждены постановлением Совета Министров РБ от 7 апреля 2004г. №384. 2) К Правилам осуществления торговли отдельными видами товаров относятся:
-Правила работы мелкорозничной торговой сети на территории РБ, утвержденные приказом Мин-ва торговли РБ от 24 марта 1993г. №19; - Инструкция о порядке продажи товаров в кредит, утвержденная приказом Мин-ва торговли РБ от 29 апреля 1996г. №36; -Правила разносной торговли и продажи товаров по заказам, утвержденные приказом Мин-ва торговли РБ от 4 апреля 1997г. №44; -Правила комиссионной торговли непрод тов-ми, утвержденные приказом Мин-ва торговли РБ от 1 июня 2007г. №744; -Правила прод товаров по образцам, утвержденные приказом Мин-ва торговли РБ от 16 июня 1998г. №83 -Правила торговли на рынках, утвержденные постановлением Совета Министров РБ от 12 декабря 2003г. №1623.