- •Вопрос 1: Сущность, роль и развитие торговли.
- •Вопрос 2: Розничная торговля.
- •Вопрос 3: Оптовая торговля, её функции и задачи
- •Вопрос 4: Общественное питание. Ф-и и задачи.
- •Вопрос 5: Формы осуществления торговли
- •Вопрос 6: Законодательство рб о торговле
- •Вопрос 7: Социально-экономические формы и организационно-хозяйственные звенья розничной торговой сети
- •Вопрос 8: Организационное построение гос. Т-ли
- •Вопрос 9: Организационное построение розничной торговли потребительской кооперации
- •Вопрос 10: Организационное пост-е и разм-е опт. Т-ли
- •Вопрос 11: Организационно-правовые формы торговых организаций за рубежом
- •Вопрос 12: Сущность проектирования, виды проектов и проектно-сметная документация
- •Вопрос 13: Этапы и стадии проектирования торговых объектов
- •Вопрос 14: Организация строительства торговых объектов
- •Вопрос 15: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •Вопрос 16: Сущность и принципы товароснабжения
- •Вопрос 17: Источники товароснабжения
- •Вопрос 18: Формы и звенность товародвижения
- •Вопрос 19: Организация завоза товаров в розничную торговую сеть
- •Вопрос 20: Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств
- •Вопрос 21: Управление транспортом и планирование объёмов перевозок грузов
- •Вопрос 22: Организация перевозок ж/д транспортом
- •Вопрос 23: Организация перевозок автотранспортом
- •Вопрос 24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •Вопрос 25: Организация перевозок грузов водным и воздушным транспортом (тр)
- •Вопрос 26: Контейнерные и пакетные перевозки
- •Вопрос 27: Транспортно-экспедиционное обслуживание(тэо) торговых организаций
- •Вопрос 28: Понятие и функции складов
- •Вопрос 29: Классификация товарных складов
- •Вопрос 30: Состояния и пути развития складского хозяйства
- •Вопрос 31: Устройство и оборудование складов
- •Вопрос 32: Планировка складских помещений и определение площади складов
- •Вопрос 33: Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •Вопрос 34: Организация приёмки товаров на складах.
- •Вопрос 35: Хранение товаров на складах.
- •Вопрос 36: Организация отпуска товаров со склада.
- •Вопрос 37: Управление складским технологическим процессом.
- •Вопрос 38: Технико-экономические показатели работы складов.
- •Вопрос 39: Сущность, функции и показатели розничной торговой сети.
- •Вопрос 40: Виды розничной торговой сети.
- •Вопрос 41: Специализация розничной торговой сети и её уровень
- •Вопрос 42: Типизация магазинов
- •Вопрос 43: Размещение розничной торговой сети
- •Вопрос 44: Планирование развития розничной торговой сети
- •Вопрос 45: Планирование и размещение сельской торговой сети.
- •Вопрос 46: Состояние и пути развития розничной торговой сети.
- •Вопрос 47: Сетевые технологии развития и размещения торговой сети.
- •Вопрос 48: Франчайзинг и его роль в розничной торговой сети.
- •Вопрос 49: Опыт развития розничной торговой сети за рубежом.
- •Вопрос 51: Технико-экономические показатели зданий магазина.
- •Вопрос 53: Концепции торгового объекта, его виды
- •Вопрос 50: Классификация торговых зданий и помещений и требование к их устройству.
- •Вопрос 52: Устройство и планировка магазина. Торговая мебель.
- •Вопрос 54: Показатели эффективности использования торговой площади магазина
- •Вопрос 55: Понятие атмосферы магазина и её элементы
- •Вопрос 56: Органолиптические составляющие атмосферу магазина
- •Вопрос 57: Информационное оформление торгового объекта
- •Вопрос 58: Имидж и его составляющие
- •Вопрос 59: Сущность и содержание торгово-технологических процессов
- •Вопрос 60: Организация приёмки товаров в магазине
- •Вопрос 61: Организация хранения товаров в магазине
- •Вопрос 62: Подготовка товаров к продаже
- •Вопрос 63: Размещение товаров в магазине.
- •Вопрос 64: Выкладка товаров
- •Вопрос 65: Товарные потери
- •Вопрос 66: Сущность и особенности труда в торговле
- •Вопрос 67: Научная организация труда и её направления
- •Вопрос 68: Основные категории работников
- •Вопрос 69: Разделение и кооперирование труда
- •Вопрос 70: Организация материальной ответственности
- •Вопрос 71: Организация и обслуживание рабочих мест
- •Вопрос 72: Условия труда и режим работы магазинов
- •Вопрос 73: Нормирование труда в торговле
- •Вопрос 74: Изучение и распределение передовых приёмов и методов труда
- •Вопрос 75: Охрана труда и техника безопасности
- •Вопрос 76: Сущность и значение тары
- •Вопрос 77: Классификация и виды тары
- •Вопрос 78: Стандартизация, маркировка и унификация
- •Вопрос 79: Организация тараоборота
- •Вопрос 80: Основные элементы продажи товаров в магазине
- •Вопрос 82: Правила продажи
- •Вопрос 81: Методы розничной продажи и определение их эффективности
- •Вопрос 83: Сущность и формы внемагазинной формы продажи
- •Вопрос 84: Продажа товаров на рынке
- •Вопрос 85: Дополнительные услуги, роль. Социальная значимость и классификация
- •Вопрос 86: Культура торговли и методика его определения
- •Вопрос 87: Холодильное оборудование
Вопрос 77: Классификация и виды тары
Виды тары: ящики, бочки, фляги, канистры, баллоны, мешки, пакеты. Клас-ция: 1)по функциям в процессе товарн.обращения (транспортная, потребит-ая, тара-оборудование); 2)по кратности испол-ния (многооборотная, разовая); 3)по материалу изготовления (деревянная, картонная, бумажная, металлич., стеклянная, полимерная, керамическая); 4)по конструкции (разборная, неразборн., складная, разборно-складная, со съемными деталями); 5)по назначен. (универсальная, специальная); 6)по устойчивости к внешним механич.воздействиям (жесткая, полужестк., мягкая);6)по спос.изготовления (литая, штампованная, бондарная, клееная, изготовл.литьем под давлением).
Вопрос 78: Стандартизация, маркировка и унификация
Стандартизация-пр-сс установления наиболее рациональных типов тары по размерам, форме, весу, конструктивным особенностям, общим техническим требованиям, правил ее приемки,маркировки,транспортирования и хранения. Осн-ми задачами стандартизации тары и упаковки явл: созд-е комплекса нормат-технич-й документ-ии,позволяющего правильно выбирать и проектировать упаковку для всего многообразия пром-й и с/х прод-ии,широкая унификация тары в увязке со всеми звеньями сферы ее обращения (фасовочно-упаковочным оборуд. ),обеспечение совместимости с системами межд-х стандартов, координация работы орг-ий, занимающихся стандартиз-ей тары и упаковки .К таре применяются нормативные и предметные стандарты.В нормативных определены общие технические требования к таре, ее типы, осн. параметры, методы испытаний. Предметные разработаны на тару ,предназначенную для упаковки конкретных видов прод-ии(ящики для чая ,спичек,бочки для пива).Данные стандарты разрабатываются на основе нормативных.Одним из важнейших показателей явл показатели кач-ва тары:назначения, надежности, эстетические, технологичности, транспонтабельности. Показатель транспонтабельности хар-ют: коэф сакладирования,кот. опред-ся степень исп-я транспорт-х ср-в и складских помещений, измер-ся объемом ящика в сложенном виде к габоритному объему ящика; коэф. пакетирования,опред-й степень поддона. Показ отношение площади поддона,занятой тарой,к общей площади поддона.Маркировка. наносится изготовителем: на ящиках-в левом верхнем углу тонцовой стенки; на бочках- на одном из днищ;на флягах и баллонах-на днище.Маркировка наносится на тару несмываемой краской или выжиганием.Она должна содержать название предприятия-изготовителя или его тов-й знак и обознач-е стандарта или др. нормат-й документ-ии, в соотв-ии с кот. изготовлена тара.Клеймение прим-ся при маркировке мешкотары.Виды маркировки: тов-ая-указ предпр-е изготовитель, наименов-е товара, его сорт и кач-во; отправительская- наимен-е отправителя, получателя и станции назначения;жд. грузовая-кол-во мест и масса груза;спец-я-отраж рекомендации по сохранности т-ра; межд-ая- на тару наносят условные рисунки.Унификация тары- пр-сс свидения мн-ва разнообр-х по видам, конструкциям и размерам тары к небольшому числу наиболее рациональных типоразмеров. Преимущества: созд-т необход предпосылки для механиз-ии и автомат-ии пр-ва тары;упрощ-ет повторное исп-е однотипной тары;обеспеч-ет перевод на прогресс-ые методы механиз-ии погруз-разгруз-ых работ;облегч-т конструир-е упаков-ых машин;созд-т усл-я для унифик-ии груз-х площадей, транспотрт-х ср-в, склад. помещений.Униф-я тары произ-ся на базе единого модуля для тары, транспортн ср-в, оборуд-я для хранения. В основе модуля –размеры межд-го плоского обменного поддона (800х1200мм).
