29,Вязкость, реология. Измерение вязкости и реологических характеристик.

Вязкость и реология.

Вязкость - внутреннее трение, свойство текучих теп (жидкостей и газов) оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой. В. твёрдых теп обладает рядам специфических особенностей и рассматривается обычно отдельно.

Реология наука о деформациях и текучести вещества. Реология рассматривает процессы, связанные с необратимыми остаточными деформациями и течением разнообразных вязких и пластических материалов (неньютоновских жидкостей, дисперсных систем и др.), а также явления релаксации напряжений, упругого последействия и т. Д

Методы измерения вязкости и реологических характеристик

Метода измерения вязкости газов и жидкостей основаны на регистрации в процессе измерения параметров, функционально связанных с вязкостью.

Связь между параметрами и динамической или кинематической вязкостью обосновывается в математических теориях методов. При построении теории методов исходят из рассмотрения системы. в которой происходит движение жидкости или тела, сопряженного с жидкостью. При выводе расчетных формул принимают следующие положения:

скольжение на поверхности соприкосновения жидкость - твердое тело плотность отсутствует т. е. имеет место полное смачивание;

движение жидкости с достаточной степенью точности отбывается уравнением Навье-Стокса для несжимаемой жидкости:

система рассматривается при стационарном, размерном движении жидкости или твердого тела в жидкости.

30, Стационарные и нестационарные методы измерения вязкости.

Методы измерения вязкости можно подразделять на две основных группы:

1.стационарные (капиллярного истечения, падающего шарика, вращающихся цилиндров);

2.нестационарные (методы, основанные на наблюдениях крутильных колебаний системы, сопряженной с исследуемой

31.Простые методы измерения вязкости.

Ручные вискозиметры воронки

Это традиционный подход не требующий больших затрат. В мире насчитывается более 50 разновидностей воронок, обладающих разным объемом, геометрией и площадью отверстая. Таким образом, при измерении всегда необходимо делать поправку на конкретную воронку и при уточнении оптимальной вязкости в секундах не забывать спрашивать еще и о воронке, на которой это было измерено. Простой пример: изменение вязкости с 16 до 19 с, замеренное на воронке Shell №2, будет соответствовать изменению с 20 до 29 с на воронке Zahn. Иногда наиболее продвинутые поставщики указывают рабочую вязкость в сантипуазах (сП) или в сантистоксах (сСг), тогда для перевода в секунды истечения краски из конкретной воронки можно воспользоваться специальными графиками

Почти все типы воронок не позволяют достоверно и недвусмысленно определить время истечения. Если проделать небольшой эксперимент и попросить разных исследователей с одинаковыми воронками измерить вязкость одой и той ж жидкости то , как это ни странно, результат окажется разный у всех. Каждый профессионал имеет свое понимание начала и конца отсчета измерения. Безусловно, можно воспользоваться методом параллельных, измерений и усреднять несколько значений, но будет ли польза от затраченного на это времени? Каждая воронка имеет свой диапазон измерения вязкости.