
- •Передмова до другого видання
- •Глава 5. Форми і методи комерційних розрахунків 77
- •Глава 6. Комерційна робота з оптової закупівлі 90
- •Глава 7. Комерційна робота з оптового і роздрібного продажу товарів 111
- •Глава 8. Організація біржової торгівлі 133
- •Глава 9. Торгівля на аукціонах, конкурсах (тендерах) 140
- •Глава 10. Формування асортименту і управління товарними запасами на складах і в магазинах 148
- •Глава 1. Суть, роль, зміст і завдання комерційної роботи
- •1.1. Поняття і суть комерційної роботи
- •1.2. Розвиток комерційної діяльності на Русі
- •1.3. Характер і зміст процесів, що здійснюються в торгівлі
- •1.4. Предмет, зміст і завдання курсу «Комерційна діяльність»
- •1.5. Роль і завдання розвитку комерційної роботи на сучасному етапі
- •Глава 2. Психологія та етика в комерційній діяльності
- •2.1. Особистісні та професійні вимоги до комерційного працівника
- •2.2. Етикет підприємця-комерсанта
- •2.3. Організація і ведення ділових переговорів
- •2.4. Ділові листи в комерційній роботі
- •2.5. Комерційний ризик і способи його зменшення
- •Глава 3. Комерційна інформація та її захист
- •3.1. Поняття комерційної інформації і комерційної
- •3.2. Забезпечення захисту комерційної таємниці
- •3.3. Роль товарних знаків у комерційній роботі
- •Глава 4. Організація господарських зв'язків
- •4.1. Суть і порядок регулювання господарських зв'язків
- •4.2. Загальні положення договору купівлі-продажу
- •4.3. Договір роздрібної купівлі-продажу
- •4.4. Договір на постачання товарів
- •Комерційно-правовий коментар основних умов договору постачання
- •4.5. Державний контракт на постачання товарів для державних потреб Основи постачання товарів для державних потреб
- •Укладення договору постачання товарів для державних потреб
- •4.6. Договір контрактації
- •4.7. Заявки і замовлення на товари
- •4.8. Прямі договірні зв'язки торгових підприємств з виробниками товарів та їх ефективність
- •4.9. Роль оптових підприємств в організації господарських зв'язків і постачанні товарів
- •Глава 5. Форми і методи комерційних розрахунків
- •5.1. Готівкова форма розрахунків
- •5.2. Безготівкова форма розрахунків
- •- Відправка документів, що підтверджують відвантаження товарів;
- •Розрахунки з використанням векселів і засновані на заліку взаємних вимог
- •5.3. Порядок відкриттю рахунків у банку
- •5.4. Розрахунки в іноземній валюті
- •Глава 6. Комерційна робота з оптової закупівлі товарів
- •6.1. Суть, роль і зміст закупівельної роботи
- •6.2. Вивчення і пошук комерційних партнерів по закупівлі товарів. Класифікація постачальників
- •6.3. Організація господарських зв'язків із постачальниками товарів. Контроль та облік надходження товарів від постачальників
- •6.4. Оптові ярмарки (виставки) та їх роль в закупівлі товарів
- •6.5. Оптові продовольчі ринки та їх роль в закупівлі товарів
- •6.6 Дрібнооптові магазини-склади
- •Глава 7. Комерційна робота з оптового і роздрібного продажу товарів
- •7.1. Суть, роль і зміст комерційної роботи з продажу товарів
- •7.2. Організація комерційної роботи з оптового продажу товарів Пошук оптових покупців товарів (ринку збуту товарів)
- •Організація господарських зв'язків
- •7.3. Організація надання послуг оптовими підприємствами клієнтам
- •7.4. Організація комерційної роботи з роздрібного продажу товарів
- •7.5. Методи роздрібного продажу товарів
- •7.6. Організація надання торгових послуг покупцям
- •Глава 8. Організація біржової торгівлі
- •8.1. Суть, роль і розвиток біржової торгівлі
- •8.2. Порядок створення товарної біржі та її структура
- •8.3. Види біржових операцій
- •8.4. Організація торгових операцій на біржі
- •Глава 9. Торгівля на аукціонах, конкурсах (тендерах)
- •9.1. Суть і види торгів
- •9.2. Суть і організаційні форми аукціонів
- •9.3. Порядок проведення аукціону
- •9.4. Організація проведення конкурсів (тендерів)
- •Глава 10. Формування асортименту і управління товарними запасами на складах і в магазинах
- •10.1. Поняття про асортимент і торгову номенклатуру товарів
- •10.2. Порядок формування і регулювання асортименту товарів на оптових торгових підприємствах
- •10.3. Основні чинники формування торгового асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі
- •10.4. Принципи підбору і встановлення товарного асортименту в магазинах
- •10.5. Планування асортименту товарів у магазинах
- •Мал. 10.1. Графік життєвого циклу товару.
- •Мал. 10.2. Життєві цикли моди:
- •10.6. Роль товарних запасів у забезпеченні стійкості товарного асортименту
- •10.7. Управління товарними запасами на складах оптових торгових підприємств і в магазинах
а -
типовий життєвий цикл моди; б -
життєвий цикл гостромодних товарів.
Мал. 10.2. Життєві цикли моди:
дильники споживачі часто купують не тому, що їх старий холодильник відслужив свій термін, технічно застарів, став гірше працювати, а тільки через те, що на ринку з'явився новий, модний дизайн.
Щоб успішно торгувати, неодмінно треба враховувати специфіку модних (тим більше гостромодних) товарів, їх життєві цикли, особливості поширення моди. Потрібно орієнтуватися і на соціально-психологічні аспекти проходження моди. Наприклад, роздрібні підприємства, що спеціалізуються па торгівлі товарами масового попиту, які реалізуються за помірними цінами, не можуть брати на себе впровадження на ринок нових модних товарів. Одна з основних причин цього полягає в тому, що їх цільові ринки (контингенти споживачів, що користуються послугами цих магазинів) звикли наслідувати моді, слідувати їй, а не відігравати роль лідерів, законодавців мод. Переконливим рекламним аргументом при зверненні до цього цільового ринку є твердження, що дані товари тепер модні.
Є торгові фірми, цільові ринки яких не можуть собі дозволити купувати товари, пік моди на які вже пройшов. А деякі не мають матеріальних можливостей купувати навіть просто застарілі товари, а шукають ті, що давно вийшли з моди і знижені в ціні, навіть перенесені з торгових залів у підвальні приміщення. Із всього сказаного виходить, що різні категорії магазинів придатні для торгівлі модними товарами на всіх стадіях їх життєвого циклу.
Можливо, збуту багатьох товарів - готового плаття, взуття, автомобілів, побутових електроприладів - мода сприяє більше, ніж будь-який інший,
взятий нарізно одиничний чинник. Безліч товарів люди купують не тому, що речі, які є у них, перестали бути корисними, функціонально застаріли, а лише тому, що вони застаріли морально; для багатьох товарів це й означає - вийшли з моди. Тому будь-яка роздрібна стратегія повинна передбачати певну лінію поведінки при торгівлі модними товарами. У багатьох випадках мода розробляється і впроваджується планово, за заздалегідь розробленими програмами.
Якщо ж мода зародилася поза даною організацією, то принаймні необхідно пильно стежити за її поширенням і змінами.
10.6. Роль товарних запасів у забезпеченні стійкості товарного асортименту
Процеси виробництва, обігу і споживання в суспільстві відбуваються безперервно. Однак, в розвиненому суспільстві ці процеси не збігаються ні в просторі, ні у часі. Тому для забезпечення їх безперервності необхідні товарні запаси.
Неспівпадання виробництва і споживання в просторі і в часі зумовлюється економічними інтересами суспільства. Так, виробництво може бути сконцентроване в місцях сировинної бази, де формуються товарні запаси, які потім доставляються в райони споживання.
В економіці країни великий розвиток отримала спеціалізація виробництва. Вона передбачає зосередження діяльності підприємств на випуску певних виробів у вузькому (обмеженому) асортименті. При створенні запасів у сфері обігу вирішується питання задоволення різноманітних потреб людей шляхом надання їм вибору товарів з широкого асортименту. Вирішити це питання без необхідних запасів неможливо.
Потрібно також зазначити, що виробництво багатьох товарів, в більшій частині продовольчих, схильне до сезонності внаслідок сезонного характеру надходження сировини. Багато видів сировини, напівфабрикатів і т.д. вимагають для свого виробництва більш тривалого періоду. Це особливо стосується тих видів сировини, які постачає землеробство і тваринництво. Певний запас такої сировини повинен існувати у весь період виробництва, щоб не сталося перерви в його процесі. При цьому в процесі виробництва запас меншає в промисловості і збільшується в сфері обігу. Товарні запаси, що формуються після переробки сезонної сировини, згладжують вплив сезонності на споживання.
Особливе призначення в суспільстві виконують так звані резервні запаси предметів споживання. Ці запаси дають можливість у разі необхідності ма- неврувати наявними товарними ресурсами, запобігати диспропорціям, що виникли у виробництві і споживанні.
Взаємозв'язок виробництва і споживання в ринковій економіці виступає у формі попиту і пропозиції.
При збільшенні обсягу попиту, що виникає під дією різних, іноді випадкових чинників, рівно як і при скороченні його в зв'язку з різними обставинами або змінами обсягів пропозиції товарів, відповідність попиту і пропозиції досягається за рахунок товарних запасів. Випадкові порушення відповідності попиту і пропозиції повинні вирівнюватися за рахунок зміни товарних запасів, які в цьому випадку не тільки забезпечують безперебійну торгівлю, але і в моменти змін попиту дають можливість зберегти правильне співвідношення між попитом і пропозицією за рахунок зміни своїх розмірів.
Наявність товарних запасів в суспільстві пов'язана також з раціональною організацією руху товарів. Для народного господарства загалом більш економічним є рух товарної маси великими транспортними одиницями, наприклад, вагонами, контейнерами і маршрутами (вагонними складами), оскільки з'являється можливість більш ефективного використання різних видів транспорту. Для цього потрібне утворення певних запасів.
Потрібно також зазначити, що доставка товарів до споживачів відбувається з інтервалами у часі. Враховуючи, що потреби в товарах є постійними, а на постачання товарів в місця їх реалізації можуть впливати випадкові чинники, здатні її затримати, утворення товарних запасів є виправданим.
Крім того, умови транспортування товарів спричиняють необхідність попереднього дострокового завезення товарів в деякі райони країни і утворення певних товарних запасів у цих районах.
Утворення товарних запасів повинно відповідати потребам розвитку народного господарства. Якщо товарні запаси перевищують суспільно необхідний рівень, то на них відволікається більше ніж потрібно оборотних коштів, що наносить істотного збитку в справі розширеного відтворення. Брак запасів спричиняє негативні наслідки у виробництві, торгівлі і споживанні.
Раціональне утворення товарних запасів та їх регулювання - найважливіша умова для забезпечення розширеного відтворювання товарів, в тому числі для безперебійного продажу товарів, все більш повного задоволення попиту населення при мінімально можливих витратах виробництва і обігу.
Товарні запаси знаходяться в постійному русі та оновленні. Кінцевою стадією руху є споживання, причому на місце спожитих товарів виробництво постачає нові. Товари протягом більшого чи меншого часу утворять запас, поки їх не замінять нові зразки того ж виду. Тільки за допомогою такого утворення запасу забезпечується постійність і безперервність процесу обігу, а тому і процесу відтворювання, що включає і процес обігу.
Саме тому в ринковій економіці важливе значення мають питання, пов'язані з регулюванням товарних запасів в оптових і роздрібних торгових підприємствах.
Основне призначення товарних запасів на оптовому підприємстві - обслуговування потреби в товарах своїх покупців, а на роздрібних торгових підприємствах - забезпечення стійкої пропозиції товарів з урахуванням купівельного попиту. Причому пропозиція товарів повинна бути виражена у вигляді сформованого асортименту для даного типу торгового підприємства.
Отже, асортимент товарів як на оптовому підприємстві, так і в магазині певного типу є початковим, відправним моментом для створення товарних запасів.
Відповідно до асортиментних переліків оптової бази, магазину повинні утворюватися і товарні запаси, ідентичні за своєю структурою. їх необхідно поновлювати шляхом регульованого завезення товарів.
Товарні запаси оптом і вроздріб повинні служити реальною пропозицією товарів, що забезпечує їх безперебійний продаж як оптовим покупцям, так і населенню.
У ході реалізації товарні запаси витрачаються і повинні завозитися нові, пропорційно за своєю структурою і кількістю необхідного асортименту. В іншому випадку порушується стійкість сформованого асортименту і створюються несприятливі умови, наслідком яких можуть стати недоотримання прибутку підприємством, погіршення обслуговування оптових покупців і населення.