- •Передмова до другого видання
- •Глава 5. Форми і методи комерційних розрахунків 77
- •Глава 6. Комерційна робота з оптової закупівлі 90
- •Глава 7. Комерційна робота з оптового і роздрібного продажу товарів 111
- •Глава 8. Організація біржової торгівлі 133
- •Глава 9. Торгівля на аукціонах, конкурсах (тендерах) 140
- •Глава 10. Формування асортименту і управління товарними запасами на складах і в магазинах 148
- •Глава 1. Суть, роль, зміст і завдання комерційної роботи
- •1.1. Поняття і суть комерційної роботи
- •1.2. Розвиток комерційної діяльності на Русі
- •1.3. Характер і зміст процесів, що здійснюються в торгівлі
- •1.4. Предмет, зміст і завдання курсу «Комерційна діяльність»
- •1.5. Роль і завдання розвитку комерційної роботи на сучасному етапі
- •Глава 2. Психологія та етика в комерційній діяльності
- •2.1. Особистісні та професійні вимоги до комерційного працівника
- •2.2. Етикет підприємця-комерсанта
- •2.3. Організація і ведення ділових переговорів
- •2.4. Ділові листи в комерційній роботі
- •2.5. Комерційний ризик і способи його зменшення
- •Глава 3. Комерційна інформація та її захист
- •3.1. Поняття комерційної інформації і комерційної
- •3.2. Забезпечення захисту комерційної таємниці
- •3.3. Роль товарних знаків у комерційній роботі
- •Глава 4. Організація господарських зв'язків
- •4.1. Суть і порядок регулювання господарських зв'язків
- •4.2. Загальні положення договору купівлі-продажу
- •4.3. Договір роздрібної купівлі-продажу
- •4.4. Договір на постачання товарів
- •Комерційно-правовий коментар основних умов договору постачання
- •4.5. Державний контракт на постачання товарів для державних потреб Основи постачання товарів для державних потреб
- •Укладення договору постачання товарів для державних потреб
- •4.6. Договір контрактації
- •4.7. Заявки і замовлення на товари
- •4.8. Прямі договірні зв'язки торгових підприємств з виробниками товарів та їх ефективність
- •4.9. Роль оптових підприємств в організації господарських зв'язків і постачанні товарів
- •Глава 5. Форми і методи комерційних розрахунків
- •5.1. Готівкова форма розрахунків
- •5.2. Безготівкова форма розрахунків
- •- Відправка документів, що підтверджують відвантаження товарів;
- •Розрахунки з використанням векселів і засновані на заліку взаємних вимог
- •5.3. Порядок відкриттю рахунків у банку
- •5.4. Розрахунки в іноземній валюті
- •Глава 6. Комерційна робота з оптової закупівлі товарів
- •6.1. Суть, роль і зміст закупівельної роботи
- •6.2. Вивчення і пошук комерційних партнерів по закупівлі товарів. Класифікація постачальників
- •6.3. Організація господарських зв'язків із постачальниками товарів. Контроль та облік надходження товарів від постачальників
- •6.4. Оптові ярмарки (виставки) та їх роль в закупівлі товарів
- •6.5. Оптові продовольчі ринки та їх роль в закупівлі товарів
- •6.6 Дрібнооптові магазини-склади
- •Глава 7. Комерційна робота з оптового і роздрібного продажу товарів
- •7.1. Суть, роль і зміст комерційної роботи з продажу товарів
- •7.2. Організація комерційної роботи з оптового продажу товарів Пошук оптових покупців товарів (ринку збуту товарів)
- •Організація господарських зв'язків
- •7.3. Організація надання послуг оптовими підприємствами клієнтам
- •7.4. Організація комерційної роботи з роздрібного продажу товарів
- •7.5. Методи роздрібного продажу товарів
- •7.6. Організація надання торгових послуг покупцям
- •Глава 8. Організація біржової торгівлі
- •8.1. Суть, роль і розвиток біржової торгівлі
- •8.2. Порядок створення товарної біржі та її структура
- •8.3. Види біржових операцій
- •8.4. Організація торгових операцій на біржі
- •Глава 9. Торгівля на аукціонах, конкурсах (тендерах)
- •9.1. Суть і види торгів
- •9.2. Суть і організаційні форми аукціонів
- •9.3. Порядок проведення аукціону
- •9.4. Організація проведення конкурсів (тендерів)
- •Глава 10. Формування асортименту і управління товарними запасами на складах і в магазинах
- •10.1. Поняття про асортимент і торгову номенклатуру товарів
- •10.2. Порядок формування і регулювання асортименту товарів на оптових торгових підприємствах
- •10.3. Основні чинники формування торгового асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі
- •10.4. Принципи підбору і встановлення товарного асортименту в магазинах
- •10.5. Планування асортименту товарів у магазинах
- •Мал. 10.1. Графік життєвого циклу товару.
- •Мал. 10.2. Життєві цикли моди:
- •10.6. Роль товарних запасів у забезпеченні стійкості товарного асортименту
- •10.7. Управління товарними запасами на складах оптових торгових підприємств і в магазинах
10.2. Порядок формування і регулювання асортименту товарів на оптових торгових підприємствах
Формування асортименту - процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення.
Формування асортименту здійснюється постійно у всіх ланках руху товарів - від виробництва до споживання. У кожній з них асортимент товарів розрізнений. При цьому як цільова установка формування асортименту в усіх ланках руху товарів виступає торговий асортимент роздрібних торгових підприємств.
Необхідною умовою безперебійного постачання роздрібної торгової мережі товарами в необхідному асортименті є створення оптимального асортименту товарів на оптових підприємствах. Тому правильне, науково обґру- нтоване формування асортименту є найважливішою функцією комерційної служби оптових підприємств.
На конкретному оптовому підприємстві формується асортимент товарів на основі асортиментного переліку товарів.
У зв'язку з тим, що умови роботи різних оптових підприємств мають свої особливості, оптимальний асортимент товарів у них неоднаковий. Він диктується тими маркетинговими рішеннями, які приймає для себе оптовик.
В асортиментному переліку оптового підприємства передбачається групова і внутрішньогрупова структура асортименту товарів. При цьому на кожний вид товару визначається кількість різновидів асортименту, яка повинна пропонуватися оптовому покупцеві. Це мінімальна кількість різновидів товарів, яка повинна бути постійно на складах оптового підприємства. Однак, в кожний період часу ця кількість буде залежати від стану виробництва і постачання даного товару, попиту на нього з боку магазинів, сезону і від інших причин.
Асортиментні переліки товарів на оптових підприємствах розробляються, як правило, в два етапи.
На першому етапі встановлюється груповий асортимент товарів. Основою для його визначення є маркетингові дослідження на цільовому ринку, який представлений оптовими покупцями - магазинами та іншими підприємствами роздрібної торгівлі.
На другому етапі розраховується число різновидів кожного виду товару асортиментного переліку, тобто визначається кількість різновидів товарів, надходження яких обов'язкове у зв'язку із заявками оптових покупців.
Розроблені асортиментні переліки товарів оптового підприємства повинні зазнавати коректування з урахуванням змін купівельного попиту, випуску промисловістю нових товарів, результатів закупівлі на оптових ярмарках та інших чинників.
Головна мета створення обов'язкових асортиментних переліків для оптових торгових баз - контроль за повнотою і стабільністю асортименту товарів на складах і постачанням ними оптових покупців свого цільового ринку.
Для того, щоб асортиментні переліки дійсно сприяли створенню на оп- тових підприємствах достатнього і стабільного асортименту, необхідно регулярно контролювати, чи є на складах бази всі товари, включені в асортиментні переліки, і чи в такій кількості різновидів, які потрібні роздрібним торговим підприємствам.
Результати перевірок щодо дотримання асортименту товарів на оптовому підприємстві кожний раз повинні аналізуватися для вживання необхідних заходів по відновленню запасів окремих різновидів товарів, а аналіз асортименту повинен бути використаний при укладенні договорів на постачання товарів у наступному році і в роботі по їх уточненню і зміні.
Контроль за наявністю на оптовому підприємстві товарів відповідно до асортиментного переліку здійснюють товарознавці-комерсанти. Для цієї мети використовуються картки обліку, які зведені в картотеки для кожної товарної групи. Картотеку рекомендується ділити на три частини. В першій встановлюються картки на товари, запаси яких є в необхідній кількості, у другій - картки на товари, запаси яких є критичними, і в третій - картки на товари, відсутні в даний момент на складах бази.
Для більшої наочності доцільно використовувати картки різних кольорів: наприклад, зелений - для обліку достатніх товарів, білий - для обліку інших товарів.
Оптові торгові підприємства повинні здійснювати контроль за асортиментом товарів не тільки на власних складах, але і в роздрібній торговій мережі, що обслуговується. З цією метою комерційні працівники оптових підприємств виїжджають до своїх покупців, пропонують товари, що є на складах, надають консультаційні послуги з питань продажу тих чи інших товарів, реклами цих товарів і методів стимулювання продажу.
Викладений вище метод контролю за асортиментом є найпростішим і може бути використаний на невеликих оптових підприємствах. У більшості ж випадків необхідне використання автоматизованих робочих місць, оснащених персональними комп'ютерами з відповідним програмним забезпеченням.