2.2. Взірцеві плани курсових робіт

Нижче подаються плани курсових робіт з окремих тем, які можна використовувати як взірці, вносити зміни, доповнювати тощо.

Впровадження інновацій у сферу надання додаткових послуг готелю

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ЩОДО НАДАННЯ ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ У ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

1. Вимоги щодо надання готельних послуг в Україні.

2. Вимоги до надання окремих груп послуг залежно від спеціалізації готельного підприємства.

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ НАПРЯМІВ У СФЕРІ НАДАННЯ ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ У ГОТЕЛІ

1. Характеристика готельного підприємства.

2. Аналіз досвіду впровадження сучасних інноваційних рішень в готелях певної спеціалізації за межами України.

3. Аналіз структури додаткових послуг у готельних підприємствах України певної категорій та спеціалізації.

4. Дослідження чинників, що впливають на потребу у формуванні новітніх послуг у готельному підприємстві.

РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА ІННОВАЦІЙНИХ ДОДАТКОВИХ ПОСЛУГ В ГОТЕЛІ (ЗА ЗАВДАННЯМ).

3.1. Визначення перспективних напрямів інноваційних послуг у готелі та розробка послуг.

3.2. Ефект від впровадження запропонованих інновацій у досліджуваному готельно-ресторанному комплексі.

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Інноваційні підходи щодо технології прибиральних робіт у готелі

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИБИРАЛЬНИХ РОБІТ У ГОТЕЛІ

1.1. Традиційні технології прибирання різних груп приміщень у готелі.

2.1. Технологічні відмінності у прибиранні готельного номеру залежно від виду прибирання.

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ПІДХОДІВ ЩОДО ТЕХНОЛОГІЇ ПРИБИРАЛЬНИХ РОБІТ У ГОТЕЛІ

2.1. Характеристика готельного підприємства.

2.2. Дослідження технологій прибирання у готельно-ресторанному комплексі, їх переваги і недоліки.

2.3. Аналіз інноваційних рішень у технологіях прибирання готельного номеру.

2.4. Дослідження новітніх підходів до прибирання різних груп приміщень у готелі.

2.5. Досвід використання послуг клінінгових компаній у готельному господарстві.

РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИБИРАЛЬНИХ РОБІТ У ГОТЕЛІ

3.1. Розробка рекомендацій з використання певних технологічних рішень у прибиранні різних приміщень готелю.

3.2. Ефект від впровадження запропонованих інновацій у досліджуваному готельно-ресторанному комплексі.

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Застосування вендингу у готельно-ресторанних комплексах

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗВИТКУ ВЕНДИНГОВОГО ОБЛАДНАННЯ В ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ УКРАЇНІ

1.1. Види вендингового обладнання у готельно-ресторанному господарстві.

1.2. Нормативні вимоги щодо облаштування вендингового обладнання на підприємствах.

РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ВІТЧИЗНЯНОГО І ЗАКОРДОННОГО ДОСВІДУ ВПРОВАДЖЕННЯ ВЕНДИНГОВОГО ОБЛАДНАННЯ В ДІЯЛЬНІСТЬ ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ

2.1. Характеристика готельного підприємства.

2.2. Впровадження вендингу для надання послуг споживачам готельно-ресторанних комплексів.

2.3. Досвід використання вендингових автоматів для обслуговування персоналу в готельних підприємствах.

2.4. Дослідження форм впровадження вендингового обладнання в готельно-ресторанних комплексах та їх економічна ефективність.

РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ З ВПОВАДЖЕННЯ ВЕНДИНГУ У ГОТЕЛІ (ЗА ЗАВДАННЯМ)

3.1. Рекомендації з впровадження вендингового обладнання у готелі.

3.2. Ефект від впровадження вендингових послуг у досліджуваному комплексі.

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ