- •1 Краткая характеристика природных и экономических условий зао Племзавод "Заря"
- •1.1 Местоположение хозяйства
- •1.2 Природно-климатические условия
- •1.3 Землепользование предприятия
- •1.4 Размеры предприятия
- •1.5 Специализация зао Племзавод «Заря»
- •1.6 Производство и себестоимость продукции в зао Племзавод «Заря»
- •1.7 Рентабельность зао Племзавода «Заря»
- •1.8 Экономическая эффективность производства продукции
1.6 Производство и себестоимость продукции в зао Племзавод «Заря»
Товар – это продукт, произведённый для продажи. Назначение товара состоит в том, чтобы удовлетворить те или иные материальные и духовные потребности. Производство продукции и улучшение её качества является основой дальнейшего развития любого предприятия. Целью работы предприятия является получение прибыли.
Таблица 5 - Производство и себестоимость продукции животноводства
Показатели |
|
Средне-годовое поголовье |
Продук-тивно-сть,кг |
Произведено продукции, ц |
Себестоимость |
Затраты труда на продукцию, тыс.чел.-час |
|
всего, тыс.руб. |
ед.продукции руб. |
||||||
Основное стадо молоко |
2009 |
3696 |
5392 |
199310 |
190985 |
924 |
433 |
2010 |
3700 |
5230 |
193510 |
212971 |
1112 |
445 |
|
2011 |
3750 |
5807 |
217770 |
268618 |
1233,5 |
370 |
|
Продолжение таблицы 5
Приплод |
2009 |
3770 |
31,7 |
1194 |
18963 |
- |
48 |
2010 |
3700 |
31,1 |
1150 |
1805 |
- |
48 |
|
2011 |
3977 |
29,6 |
1177 |
29840 |
- |
32 |
|
Мясо КРС |
2009 |
5384 |
271 |
14592 |
92310 |
11957,25 |
162 |
2010 |
5300 |
178 |
9420 |
97783 |
15230 |
166 |
|
2011 |
5230 |
150,6 |
7880 |
101362 |
12863,2 |
129 |
|
Всего по животново-дству |
2009 |
- |
- |
215096 |
302258 |
12881,25 |
- |
2010 |
- |
- |
204080 |
312559 |
16342 |
- |
|
2011 |
- |
- |
226827 |
399820 |
14096,7 |
- |
Анализируя таблицу 5 можно сделать заключение, что в 2011 году произведено молока на 11,1% больше, чем в 2010,а мяса КРС меньше на 16,3 %, чем в прошлом году. Себестоимость молока увеличилась на 9,8%, а себестоимость мяса уменьшилась на 15,5 %. Затраты труда на производство молока снизились на 16,8%, мяса − на 22,3 %.
Таблица 6 – Структура затрат на производство молока
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
||||
сумма, тыс. руб |
% |
сумма, тыс. руб |
% |
сумма, тыс.руб |
% |
||
Всего затрат |
190985 |
100 |
212971 |
100 |
268618 |
100 |
|
в т.ч. на корма |
77769 |
41 |
89278 |
43 |
122908 |
46 |
|
заработную плату |
29145 |
15 |
32545 |
15 |
32392 |
12 |
|
Содержание основных средств |
81743 |
43 |
89196 |
41 |
110284 |
41 |
|
Прочие |
2328 |
1 |
1952 |
1 |
3034 |
1 |
|
При анализе таблицы можно сделать вывод, что за период с 2009 по 2011 год основными затратами являются затраты на корма (в 2011 году затраты на корма увеличились, по сравнению с 2010 годом, на 37,6 %)