Міністерство освіти і науки України

Чернігівський державний інститут економіки і управління

З А Т В Е Р Д Ж У Ю

Перший проректор з науково-педагогічної

та методичної роботи

Чернігівського державного інституту

економіки і управління

к.е.н., доцент Кирилюк Ю.В.

„____”______________2013р.

Методичні вказівки

і програма проходження виробничої практики

для студентів 3-го курсу

всіх форм навчання

Галузь знань: 1401 „Сфера обслуговування”

Спеціальність 6.140103 „Туризм”

ЧЕРНІГІВ 2013

Методичні вказівки і тематика проходження виробничої практики для студентів 3-го курсу денної форми навчання за фаховим спрямуванням 6.140103 „Туризм” напряму підготовки 1401 „Бакалавр з туризму”

Розробник: к.е.н., доцент кафедри туризму Коваль П. Ф.
Рецензент: к.е.н., доцент кафедри туризму Григор’єва Т. В. Відповідальний за випуск: завідувач кафедри туризму, к.е.н., доцент Коваль П.Ф. Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри туризму Протокол № __ від ___ ____________ _______ року Завідувач кафедри туризму, к.е.н., доцент Коваль П.Ф.

1. Мета і завдання виробничої практики

Виробнича (організаційна) практика передбачена навчальним планом і є однією із складових підготовки фахівців з напрямку підготовки „Туризм” за освітньо-кваліфікаційним рівнем – бакалавр з туризму.

Метою виробничої практики є:

• поглиблення і закріплення знань, які одержали студенти зі спеціальних предметів у процесі навчання;

• формування професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час конкретної роботи;

• виховання потреби систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати в практичній діяльності.

Завданням виробничої практики є:

• набуття студентами професійних умінь за спеціальністю;

• розширення, систематизація та закріплення знань з усіх спеціальних дисциплін навчального плану.

Планування та організація проходження виробничої практики на всіх її етапах передбачає:

• послідовне розширення обсягу теоретичних знань та практичних навичок, які формуються у студентів;

• ускладнення їх при переході від одного етапу практики до наступного;

• зв’язок між практичними і теоретичними навичками;

• цілісність підготовки бакалаврів для виконання основних професійних функцій відповідно до освітньо-кваліфікаційного рівня – бакалавр з гостинності.

Виробнича практика студентів організовується відповідно до навчального плану підготовки фахівців та діючих навчальних планів спеціальності 6.050400 „Бакалавр з туризму”.

Під час проходження виробничої практики студенти одночасно збирають практичний матеріал для підготовки курсової роботи.

Тривалість виробничої практики визначається навчальним планом і складає для денної форми навчання 2 тижні.