МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧЕРЕЖДЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по организации производства и управления предприятий

ТЕМА: «Расчет производственной программы швейного цеха (потока)»

Исполнитель: студ.гр. Штс-23 Прохорова О. А.

Руководитель: Снетков С. М.

Проект допущен к защите «____»____________________________2013г.

Витебск

2013

Содержание

Введение 3

1.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ШВЕЙНОГО ЦЕХА (ПОТОКА) В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 4

2.ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТАЮЩИХ ПО КАТЕГОРИЯМ И ФОНДЫ ИХ ЗАРОБОТНОЙ ПЛАТЫ 11

2.1.Расчет численности и фонда заработной платы основных рабочих 12

2.1.1.Расчет численности и фонда заработной платы рабочих со сдельной формой оплаты труда 13

Расчет численности рабочих-сдельщиков цеха (потока) начинается с определения их явочной и списочной численности. Списочная численность – общая численность рабочих, числящихся в списках цеха (потока), явочная – количество рабочих, которые должны присутствовать на рабочих местах для выполнения производственной программы. 13

2.1.2. Расчет численности и фонда заработной платы рабочих с повременной формой оплаты труда 17

2.2. Расчет численности и фонда заработной платы вспомогательных рабочих 19

2.3 Расчет планового фонда заработной платы производственных рабочих (основных и вспомогательных) 22

2.4. Расчет численности и планового фонда заработной платы руководителей и специалистов 29

2.5.Расчет общего планового фонда заработной платы промышленно-производственного персонала 30

3. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗДЕЛИЯ 30

4. ОТПУСКНАЯ ЦЕНА ИЗДЕЛИЯ 34

5.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ШВЕЙНОГО ЦЕХА (ПОТОКА) В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 35

6.РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИ 37

Вывод 39

ЛИТЕРАТУРА 40

Введение

Разработка новых технологий швейного производства неразрывно связана с решением ряда экономических вопросов, в курсовом проекте следует отразить взаимосвязь техники, технологии и экономики.

Именно поэтому исходной базой для экономических расчетов должен явиться технологический процесс, вывод, итоговые показатели и решения, принятые студентом в работах по дисциплинам «Технология швейных изделий» и «Проектирование швейных предприятий», а также информация, собранная студентом во время прохождения им технологической и преддипломной практики.

Тема курсовой работы (экономической части дипломного проекта) –

«Расчет производственной программы швейного цеха (потока)».

Целью данных расчетов является:

• систематизация, закрепление и расширение теоретических данных;

• развитие практических навыков в применении методов и приемов выполнения основных расчетов по технико-экономическому планированию, включая планирование:

  • производство и реализация продукции;

  • потребности в ресурсах;

  • издержки производства;

  • прибыли,

и оценку экономической эффективности в процессе проектирования новых и модернизации действующих технологических процессов.

Для достижения поставленных целей предлагается решить следующие

задачи:

расчет производственной программы в натуральном (количественном) выражении;

определение численности промышленно-производственного персонала;

по категориям: основные производственные рабочие, вспомогательные рабочие, руководители и специалисты;

планирование фондов заработной платы по категориям персонала;

калькулирование себестоимости изделия, определение его цены;

расчет производственной программы в стоимостном (ценовом) выражении;

расчет экономической эффективности технико-экономических мероприятий (по согласованию с преподавателем).

1.Производственная программа швейного цеха (потока) в натуральном выражении

В плане производства и реализации продукции, частью которой является производственная программа, определяется и конкретизируется основная задача деятельности предприятия по выпуску продукции с целью получения максимально возможной прибыли и удовлетворения потребительского спроса населения. Он служит исходной базой для расчета потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. На основе установленной номенклатуры и объемов производства разрабатывается план по труду и заработной плате, план по себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства.

Производственная программа должна обеспечить ритмичную и равномерную работу предприятия в течение планового периода. Она определяется в виде системы показателей в натуральном (количественном) и стоимостном (ценовом) выражении.

Планирование производственной программы швейного цеха осуществляется отдельно для каждого потока.

При расчете производственной программы в швейной промышленности применяют агрегатный метод расчета, в основе которого лежат исходные базовые данные представленные в табл. 1.1.

Таблица 1.1 – Исходные базовые данные ля расчета

№ n/n	Показатель	Обозначение	Единица измерен.	Значение
1.	Характеристика потока	Брюки мужские, ассортимент
2.	Явочная численность рабочих цеха (потока) базовая		Чел.	60 58 57
3.	Норма времени на изготовление одного изделия (трудоемкость) базовая		Час.	1,59 1,56 1,58
4.	Режим работы цеха (потока)	двусменная 5-дневка

Продолжение рабочей смены полная 8- ч.

сокращенная 7- ч.

Время работы:

^I смена 7⁰⁰ - 15³⁰ обед (перерыв) 11⁰⁰ – 11³⁰

^II смена 15³⁰ – 24⁰⁰ обед (перерыв) 19³⁰ – 20⁰⁰

Используя базовые исходные данные, по каждому потоку определяется сменный выпуск продукции:

(1)

где - продолжительность смены, час.

При этом учитываем, что по трудовому законодательству продолжительность полной смены – 8 часов, а сокращенной 7 – часов. Сокращенными являются смены в рабочие дни, предшествующие дням официальных праздников в Республике Беларусь. Таким образом расчет сменного задания производится как для полных , так и для сокращенных смен.

Сменный выпуск продукции в полную смену (Базовые показатели).

(8*3) / 5 = 4,8 шт.

(8*1) / 5 = 1,6 шт.

(8*1) / 5 = 1,6 шт.

(60*4,8) / 1,59 = 181 шт.

(58*1,6) / 1,56 = 60 шт.

(57*1,6) / 1,58 = 58 шт.

Сменный выпуск продукции в сокращенную смену (Базовые показатели).

(7*3) / 5 = 4,2 шт.

(7*1) / 5 = 1,4 шт.

(7*1) / 5 = 1,4 шт.

(60*4,2) / 1,59 = 158 шт.

(58*1,4) / 1,56 = 52 шт.

(57*1,4) / 1,58 = 50 шт.

В курсовом проекте проведен ряд организационно-технических мероприятий, направленных на повышение технического уровня производства, совершенствование технологической последовательности изготовления и организации производства с целью снижения его трудоемкости, численности рабочих, и по этому дальнейший расчет производим на основании плановых данных представленных в табл. 1.2.

Таблица 1.2 – Исходные плановые данные для расчета

№ n/n	Показатель	Обозначение	Единица измерен.	Значение
1.	Явочная численность рабочих цеха (потока) плановая		Чел.	60 58 57
2.	Норма времени на изготовление одного изделия (трудоемкость) Плановая		Час.	1,51 1,48 1,5

Используя плановые данные, по каждому потоку определяется сменный выпуск продукции по формуле (1) для полных и сокращенных смен.

Сменный выпуск продукции в полную смену (Плановые показатели).

(8*3) / 5 = 4,8 шт.

(8*1) / 5 = 1,6 шт.

(8*1) / 5 = 1,6 шт.

(42*4,8) / 1,41 = 191 шт.

(39*1,6) / 1,38 = 63 шт.

(40*1,6) / 1,35 = 61 шт.

Сменный выпуск продукции в сокращенную смену (Плановые показатели).

(7*3) / 5 = 4,2 шт.

(7*1) / 5 = 1,4 шт.

(7*1) / 5 = 1,4 шт.

(60*4,2) / 1,51 = 167 шт.

(58*1,4) / 1,48 = 55 шт.

(57*1,4) / 1,5 = 53 шт.

Результаты расчетов сменных выпусков в полную и сокращенную смены, по базовым и плановым показателям для каждой модели ассортиментного ряда и в целом по цеху (потоку) представляются в таб. 1.3

Таблица 1.3 – Сменные выпуски по моделям

Наименование изделия (модели)	Выпуск изделий в смену
	полную	сокращенную	полную	Сокращенную
	по базовым показателям		по плановым показателям
Модель А	181	158	191	167
Модель Б	60	52	63	55
Модель В	58	50	61	53
ИТОГО:	299	260	315	275

Расчет годовой производственной программы с учетом годового фонда рабочего времени рабочих. С этой целью составляется табель календарь рабочего времени на планируемый год.

Официальные праздничные дни Республики Беларусь:

1 января – Новый год;

7 января – Рождество (по календарю православной конфессии);

8 марта – День женщин;

Изменяющаяся дата – Радуница (по календарю православной конфессии);

1 мая – Праздник труда;

9 мая – День победы;

3 июля – День Независимости Республики Беларусь;

7 ноября – День Октябрьской революции;

25 октября – Рождество (по календарю католической конфессии);

Табель-календарь представлен в таблице 1.4

Таблица 1.4 Производственный календарь на 2012 год (для 5-дневной рабочей недели)

Месяцы, кварталы, год	Дни
	календарные	выходные	праздничные	очередного	Рабочие
					полные (8 часов)	сокращенные (7 часов)
Январь	31	7	2	-	21	1
Февраль	29	8	-	-	21	-
Март	31	9	1	-	20	1
Итог за 1 квартал	91	24	3	-	62	2
Апрель	30	9	1	-	18	2
Май	31	8	2	-	20	1
Июнь	30	9	-	-	21	-
Итог за 2 квартал	91	26	3	-	59	3
Июль	31	9	1	-	20	1
Август	31	2	-	24	5	-
Сентябрь	30	10	-	-	20	-
Итог за 3 квартал	92	21	1	24	45	1
Октябрь	31	8	-	-	23	-
Ноябрь	30	8	1	-	20	1
Декабрь	31	10	1	-	18	2
Итог за 4 квартал	92	26	2	-	61	3
ВСЕГО за год	366	97	9	24	227	9

С учетом годового фонда рабочего времени определяется годовая производственная программа в натуральном выражении по цеху (потоку):

(2)

где - выпуск продукции за полную смену;

- выпуск продукции за сокращенную смену;

- количество полных рабочих дней за год (согласно табелю-календарю);

- количество сокращенных рабочих дней за год (согласно табелю-календарю);

n – число смен (согласно установленному на предприятии режиму работы).

Расчет производственной программы по базовым данным:

(181*227+158*9)*2 = 85018 шт.

(60*227+52*9)*2 = 28176 шт.

(58*227+50*9)*2 = 27232 шт.

85018 + 28176 + 27232 = 140426 шт.

Расчет производственной программы по плановым данным:

(191*227+118*9)*2 = 89720 шт.

(63*227+55*9)*2 = 29592 шт.

(61*227+53*9)*2 = 28648 шт.

89720 + 29592 + 28648 =147960 шт.

Данные по производственной программе сводятся в таблицу 1.5

Таблица 1.5 – Производственная программа цеха (потока) на 2012 год

Наименование изделия (модели)	Базовый вариант								Плановый (проектный) вариант																	Трудоем- кость про-изводствен-ной про-граммы				% снижения затрат времени на годовой выпуск {100 – (гр.18 : гр. 17) * 100}
	Численность рабочих в цехе	Трудоемкость изготовления единицы продукции	Выпуск изделий в смену			Выпуск изделий в год		Численность рабочих в цехе			Трудоемкость изготовления единицы продукции		Выпуск изделий в смену			Число смен		Число рабочих дней в году			Выпуск изделий в год
			полную	сокращенную	полную								Сокращенных	полных				сокращенных	За полные рабочие дни		За сокращенные рабочие дни	всего	базовая (гр. 3 гр.16)			Плановая (гр.8 гр.16)
1	2	3	4	5	6		7			8		9		10	11		12		13	14		15	16	17			18	19
Модель А	60	1,59	181	158	85018		42			1,51		191		167	2		227		9	86714		3006	89720	142655			135477	5.1%
Модель Б	58	1,56	60	52	28176		39			1,48		63		55	2		227		9	28602		990	29592	46164			43796	5.2%
Модель В	57	1,58	58	50	27232		40			1,5		61		53	2		227		9	27697		954	28648	45263			42972	5.1%
Итого			299	260	140426							315		275						143010		4950	147960	234082			222245	5.1%