- •Организация труда
- •Введение
- •Тема 1. Разделение и кооперация труда
- •1.1. Расчет численности механизаторов в хозрасчетной механизированной бригаде
- •Методика решения
- •Методика решения:
- •1.2. Расчет численности работников в бригаде, обслуживающей животноводческую ферму
- •Тема 2. Условия труда
- •Карта условий труда на рабочем месте
- •Результаты оценки условий труда
- •Приложения к карте условий труда
- •Протокол
- •Карта хронографии рабочего дня № ___
- •Методика решения
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Тема 3. Нормирование труда на отдельных видах работ
- •3.1. Нормирование труда на механизированных полевых работах
- •3.2. Нормирование труда в животноводстве
- •Наблюдательный лист
- •Расчет нормативов для определения нормы обслуживания
- •3.3. Нормирование труда на работах по обслуживанию стационарных машин
- •3.4. Нормирование транспортных работ
- •3.5. Нормирование работ в ремонтной мастерской
- •Литература
- •Содержание
- •Тема 1. Разделение и кооперация труда 4
- •Тема 2. Условия труда 10
- •Тема 3. Нормирование труда на отдельных видах работ 22
Наблюдательный лист
Фотографии рабочего дня
птичницы – оператора на обслуживании молодняка кур
Возраст птицы 91-120 дней
Поголовье птицы 15511 гол.
Птичница-оператор Мишкинь В.И.
Обязанности и трудовые процессы, выполняемые птичницей–оператором:
Подготовка к работе. Переодеться, подготовить необходимый рабочий инвентарь, произвести общий осмотр участка, открыть гнезда, проверить показания приборов (термометра и психрометра) и записать их в журнале регистрации.
Кормление птицы. Раздача кормов в птичниках производится один раз в день. Ракушку и гравий раздают всему поголовью два раза в неделю.
Поение птицы. Поение птицы производят из чашечных поилок. Птичница в течение смены контролирует поступление воды.
Осмотр и выбраковка птицы производятся ежедневно в начале смены. При этом необходимо обойти все секции и выловить с помощью крючка птицу, подлежащую выбраковке. По мере отлова птицу отсаживают в передвижной садок. По окончании работы необходимо промыть руки дезраствором. Номера павших и выбракованных кур записывают в ведомость.
Уборка производственного участка и бытовых помещений. Поилки необходимо мыть ежедневно. Для этого воду сливают из поилок в ведро, протирают поилку мокрой тряпкой, устанавливают ее и проверяют поступление воды в поилку. Один раз в день нужно подметать пол в проходах, тамбурах и бытовых помещениях и обметать пыль с гнезд, оборудования и батарей отопления. В бытовых помещениях и тамбурах мыть полы слабым раствором хлорной извести.
Таблица 15 - Результаты наблюдений
№ п/п |
Наименование выполняемой операции |
Текущее время |
Продолжительность |
Шифр |
||
ч |
мин |
ч |
мин |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
Начало наблюдения |
8 |
30 |
|
|
|
2 |
Подготовка к работе |
8 |
40 |
|
|
|
3 |
Поение птицы |
8 |
55 |
|
|
|
4 |
Осмотр и выбраковка птицы |
9 |
40 |
|
|
|
5 |
Кормление птицы |
10 |
40 |
|
|
|
6 |
Обметание пыли |
11 |
00 |
|
|
|
Продолжение таблицы 15
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
7 |
Перерыв на отдых |
11 |
20 |
|
|
|
8 |
Затарка комбикорма в кормораздатчик |
11 |
50 |
|
|
|
9 |
Уборка помещения |
12 |
17 |
|
|
|
10 |
Выполнение разовых работ |
12 |
30 |
|
|
|
11 |
Перерыв на обед |
14 |
00 |
|
|
|
12 |
Уборка помещения |
15 |
10 |
|
|
|
13 |
Мойка поилок |
15 |
45 |
|
|
|
14 |
Осмотр и выбраковка птицы |
16 |
45 |
|
|
|
15 |
Перерыв на отдых |
16 |
55 |
|
|
|
16 |
Кормление птицы |
17 |
25 |
|
|
|
17 |
Выполнение разовых работ |
17 |
50 |
|
|
|
18 |
Заключительные работы |
18 |
00 |
|
|
|
19 |
Окончание рабочего дня |
18 |
00 |
|
|
|
По материалам наблюдений произвести анализ использования рабочего времени смены, организации трудового процесса, внести предложения по совершенствованию организации трудового процесса.
Таблица 16 - Затраты времени смены
Элементы затрат рабочего времени |
Шифр |
Количество случаев и время |
||||
фактически |
по проекту |
|||||
кол-во случ. |
мин |
% |
всего |
на 1 гол. |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Оперативное время |
Топ |
|
|
|
|
|
в т.ч. 1. Операция доения, всего |
Тд |
|
|
|
|
|
2. Операция кормления, всего |
Тк |
|
|
|
|
|
приготовление корма |
Тпк |
|
|
|
|
|
раздача корма |
Трк |
|
|
|
|
|
3. Чистка поилок |
Тчп |
|
|
|
|
|
4. Чистка помещений |
Тчпм |
|
|
|
|
|
5. Поение птицы |
Тпп |
|
|
|
|
|
6. Осмотр и выбраковка птицы |
Тов |
|
|
|
|
|
7. Разовые работы |
Трр |
|
|
|
|
|
2. Время обслуживания |
Тобс |
|
|
|
|
|
а) техническое обслуживание |
Тт.обс |
|
|
|
|
|
б) организацион. обслуживание |
То.обс |
|
|
|
|
|
3. Перерывы, обусловленные технологией и организацией процесса |
Тпто |
|
|
|
|
|
4. Перерывы регламентированные: |
Тотл |
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 16
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
||
на отдых |
Тотд |
|
|
|
|
|
||
на личные надобности |
Тлн |
|
|
|
|
|
||
5. Подготовительно-заключительное время |
Тпз |
|
|
|
|
|
||
а) подготовительные операции |
Тпзп |
|
|
|
|
|
||
б) заключительные операции |
Тпзз |
|
|
|
|
|
||
6. Простой |
Тп |
|
|
|
|
|
||
а) по организационным причинам |
Тпор |
|
|
|
|
|
||
б) по техническим причинам |
Тпт |
|
|
|
|
|
||
в) по вине работников |
Тпи |
|
|
|
|
|
||
г) прочие простои |
Тппр |
|
|
|
|
|
||
7. Время случайной работы |
Тсл |
|
|
|
|
|
||
ОБЩАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ (Траб + Тсл) |
Тсм |
|
|
|
|
|
||