Эталоны ответов к задаче № 26

1. Взятие исследуемого материала на носительство сальмонелл и шигелл берут специальными алюминиевыми петлями, тампонами или специальными палочками с выемкой из ануса..

2. Взятый материал помещают в среду обогащения – селенитовый бульон.

3. Для выделения чистой культуры сальмонелл применяется элективная среда – висмут-сульфит агар, на которой через 48 часов инкубирования в термостате, вырастают черные колонии с металлическим блеском.

4. Чистую культуру шигелл выделяют на среде Плоскирева, на которой они растут в виде полупрозрачных, бесцветных колоний, так как не ферментируют лактозу.

Задача № 27

В микробиологическую лабораторию поступил исследуемый материал (остатки пищи, рвотные массы) больного пищевым отравлением. Из анамнеза выяснилось, что больной употреблял в пищу мясные домашние котлеты.

Задания:

1. Правила взятия материала, хранение и транспортировка его в лабораторию.

2. Какие возбудители, чаще всего вызывают пищевые токсикоинфекции?

3. Какой возбудитель, чаще всего, может находиться в мясных продуктах и почему?

4. На какой среде его можно выделить, через какое время возможно обнаружить характерные колонии данного возбудителя токсикоинфекции?

Эталоны ответов к задаче № 27

1. Остатки пищи и рвотные массы собирают в раздельную стерильную посуду с крышками, доставляют в лабораторию в контейнере, специальным транспортом.

2. Чаще всего вызывают токсикоинфекции: сальмонеллы, протеи, эшерихии.

3. При нарушении забоя скота происходит инфицирование мяса сальмонеллами, которые находятся у животных в кишечнике. Употребление мясных готовых продуктов, приготовленных из такого мяса, в частности котлет, недостаточно прожаренных, могло привести к пищевому отравлению.

4. Чистую культуру сальмонелл можно выделить на элективной среде – висмут-сульфит агаре, где через 48 часов они растут в виде черных колоний с металлическим блеском.

Задача № 28

В микробиологическую лабораторию поступили испражнения больного с ярко выраженными клиническими симптомами кишечной инфекции. При посеве на 1% щелочную воду, на поверхности среды образовалась нежная голубоватая пленка.

Задания:

1. Для какого возбудителя 1% щелочная среда является избирательной?

2. Как правильно провести забор материала (испражнений) при подозрении на заболевание, вызванное данным возбудителем?

3. Какие диагностические признаки данного возбудителя можно выявить микроскопическим методом?

4. Какую среду используют для выделения чистой культуры возбудителя?

Эталоны ответов к задаче № 28

1. 1% щелочная (пептонная) вода является избирательной (элективной) для холерного вибриона, а рост в виде нежной голубоватой пленки - характерным для этого возбудителя.

2. При подозрении на холеру испражнения (последнюю порцию) в количестве 10-20 мл собирают металлической, деревянной или картонной лопаточкой и переносят в стерильные стеклянные баночки с плотно закрывающимися пробками (под пробки закладывают пергаментную бумагу). Сверху пробку обвязывают двойным слоем вощеной или пергаментной бумаги. Забор материала можно проводить резиновым катетером или специальной алюминевой петлей. Время от взятия материала до проведения посевов не должно превышать 3-х часов. Лучше материал сразу брать в 1% пептонную воду, которая является для холерного возбудителя и средой накопления.

3. При микроскопировании окрашенных по Граму препаратов наблюдают характерные Гр- извитые формы (вибрионы), которые проявляют подвижность при изучении их в препаратах “висячая” и “раздавленная” капли.

4. Для выделения чистой культуры холерного вибриона используют 1% щелочной агар.