
- •Дневник-отчёт Учебной и производственной практики пм 01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» по специальности
- •100701 «Коммерция»
- •Руководитель практики от колледжа
- •Функции руководителей практики
- •Умения и навыки, которыми должен овладеть студент
- •- Создавать оптимальные условия хранения продовольственных товаров
- •Распределение бюджета времени
- •1. Общее знакомство с предприятием обзорная справка
- •Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия и оценка его деятельности
- •Организационная структура управления
- •2. Магазиностроение как составной элемент мерчандайзинга
- •Технология размещения товаров в торговом зале
- •5.Управление материальными потоками в торговой организации
- •Дневник работ
- •Характеристика
- •Рецензия преподавателя
- •Отзыв с предприятия _____________
- •Преподаватель ___________________ подпись
Технология размещения товаров в торговом зале
- группировка товаров (продовольственные, непродовольственные)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- систематизация ассортимента по площади торгового зала
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- расстановка оборудования
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Таблица 2 – Сильные и слабые стороны в магазиностроении
СИЛЬНЫЕ |
СЛАБЫЕ |
|
|
3-4. Торгово-технологический процесс в магазине и. основные виды договоров, применяемые на предприятии
Структура торгово-технологического процесса
Составные элементы закупки товаров
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Источники поставки товаров
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Основные виды договоров, применяемые на предприятии. Порядок их заключения и расторжения. ___________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Доставка товаров в магазин
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Проверка количества поступивших товаров (приложения документов)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Порядок и сроки приёмки товара по количеству без тары или в повреждённой таре ________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Проверка качества и комплектности поступивших товаров
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Оформление приёмки соответствующими документами (приложения) ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Способы хранения товаров
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Правила и нормы складирования
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Подготовка товаров к продаже __________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Оформление ценников
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Сроки годности хранения товаров
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________