Тема 6. Концепция планирования гостиниц и туристских компаний.

Планирование маркетинга. Требования предъявляемые к плану маркетинга. Основные части плана маркетинга. Задачи, решаемые в ходе разработки плана маркетинга.

Стратегия ценообразования.

Планирование прибыли и рентабельности. Основные методы прогнозирования и планирования прибыли и рентабельности.

Планирование издержек производства и обращения. Методология прогнозирования издержек. Планирование персонала фирмы. Финансовое планирование. Показатели финансового состояния фирмы. Методы определения экономического эффекта.

Сущность и структура плана маркетинга. Индикативное планирование. Характерные черты индикативного планирования государства. Этапы индикативного планирования.

Программно-целевое планирование. Целевая экономическая программа. Принципы разработки целевой программы. Этапы разработки типовой целевой программы.

Вопросы для самоконтроля и проведения семинарских занятий.

1. Что представляет собой целевая экономическая программа?

2. В чем отличие целевой программы от плана?

3. Какова последовательность этапов разработки целевой программы?

4. Что представляет собой паспорт целевой программы?

5. Для чего фирме нужен план маркетинга?

6. Что является основой для разработки плана маркетинга фирмы?

7. Какие факторы надо учитывать при обосновании плана маркетинга фирмы?

8. Что входит в маркетинговое исследование?

9. Для чего фирме нужен план сбыта продукции?

10. Из каких разделов может состоять план сбыта продукции?

11. Какие факторы определяют план объема производимой промышленной продукции фирмы?

12. Для чего необходимо определение экономического эффекта плановых решений?

13. Какие задачи решает планирование прибыли и рентабельности?

14. В чем заключаются возможности использования»формулы безубыточности» для обоснования плана прибыли?

15. Что характерно для экономико-статистического метода планирования прибыли?

16. В чем отличие планирования прибыли от планирования рентабельности?

17. Какие принципы надо учитывать при планировании издержек фирмы?

18. Какие этапы может включать планирование издержек?

19. Для чего необходимо деление издержек на переменные и постоянные при их планировании?

20. Для чего фирме нужен план персонала?

21. Какие методы используются для обоснования плана численности работников?

Тема 7. Бизнес – планирование гостиниц и туристских компаний

Сущность и роль бизнес-плана. Основная цель разработки бизнес плана. Подготовка бизнес плана. Ключевые особенности бизнес планирования.

Методологические основы разработки бизнес плана. Разделы бизнес плана. Структура бизнес плана.

Практика бизнес-планирования. Типы бизнес планов. Основные причины необходимости составления бизнес плана. Основные подходы к разработке бизнес плана.

Вопросы для самоконтроля и проведения семинарских занятий.

1. Для чего фирме нужен бизнес-план?

2. Какой может быть структура бизнес-плана малого предприятия, крупной фирмы?

3. Что указывается в разделе бизнес-плана «Описание продукта»?

4. Что указывается в разделе бизнес-плана «Оценка сбыта»?

5. Что указывается в разделе бизнес-плана «План маркетинга»?

6. Чем характеризуется раздел бизнес-плана «Производственный план»?

7. Какие существуют основные типы бизнес-планов?

8. Какова практика бизнес-планирования в нашей стране?