
- •Башкирский институт социальных технологий (филиал) академии труда и социальных отношений
- •Учебно-методический комплекс по дисциплине «Планирование и анализ деятельности гостиниц и туристских компаний»
- •Введение
- •Тематический план по дисциплине
- •Содержание учебного курса
- •Тема 1. Сущность планирования и прогнозирования на предприятии.
- •Тема 2. Основы анализа деятельности предприятия.
- •Тема 3. Виды планирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса.
- •Тема 4. Методы анализа деятельности гостиниц и туристских компаний.
- •Тема 5. Основные экономические прогнозы в деятельности гостиниц и туристских компаний.
- •Тема 6. Концепция планирования гостиниц и туристских компаний.
- •Тема 7. Бизнес – планирование гостиниц и туристских компаний
- •Тема 8. Стратегическое планирование гостиниц и туристских компаний.
- •Вопросы к экзамену по курсу
- •Тематика курсовых проектов
- •Список рекомендуемой литературы
Тематический план по дисциплине
№ п.п. |
Наименование тем |
Аудиторные занятия |
Самостоятельная работа студентов |
|||
лекции |
семинары |
|||||
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
|
Сущность планирования и прогнозирования на предприятии Основы анализа деятельности предприятия Виды планирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса Методы анализа деятельности гостиниц и туристских компаний Основные экономические прогнозы в деятельности гостиниц и туристских компаний Концепция планирования гостиниц и туристских компаний
Бизнес-планирование гостиниц и туристских компаний
Стратегическое планирование гостиниц и туристских компаний |
2
2
4
6
4
4
6
6
|
2
2
4
4
4
4
8
6
|
2
2
4
4
4
4
8
6
|
||
|
Итого |
34 |
34 |
34 |
||
|
Виды контроля |
8 семестр |
Экзамен
|
Курсовой проект |
Содержание учебного курса
«ПЛАНИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦ И ТУРИСТСКИХ КОМПАНИЙ»
Тема 1. Сущность планирования и прогнозирования на предприятии.
Природа прогноза и плана. История экономических прогнозов и планов. Научное предвидение. Структура экономического предвидения.
История экономических прогнозов и планов. Преимущества и недостатки планового хозяйства.
Состояние прогнозирования и планирования в мире, в том числе в России.
Вопросы для самоконтроля и проведения семинарских занятий.
Для чего необходимо представление о будущем?
Что называется прогнозом?
Что такое план?
Каковы особенности прогноза?
В чем заключаются особенности плана?
Где впервые стали применять планирование на уровне государства?
Каковы особенности современной практики внутрифирменного планирования?
Тема 2. Основы анализа деятельности предприятия.
Сущность и классификация анализа. Экономическое прогнозирование. Объект анализа.
Методологические основы анализа. Методы и виды анализа деятельности предприятия. Приемы анализа. Экстраполяция. Нормативные расчеты. Экспертные оценки. Аналогия. Математическое моделирование.
Организация и этапы анализа. Оформление результатов анализа.
Вопросы для самоконтроля и проведения семинарских занятий.
Какова характеристика анализа деятельности предприятия?
Что называется экономическим прогнозом?
Что является объектом анализа?
Как классифицируются методы анализа?
Что называется принципом анализа?
Что называется методом анализа?
Что характерно для метода экспертных оценок?
В чем могут заключатся недостатки в построении математической модели?
Что называется организацией анализа?
Какова последовательность выполнения анализа?
Что называется ошибкой анализа?
Какова роль информации в анализе деятельности предприятия?