- •Содержание
- •Комплектование группы и подготовка к путешествию
- •Требования к руководителям и участникам путешествий:
- •Дополнительные требования
- •Распределение обязанностей
- •Общефизическая и специальная подготовка к путешествию
- •Разработка маршрута
- •Составление календарного плана
- •Рассмотрение и утверждение маршрута
- •Контроль за подготовкой и проведением путешествия
- •Составление отчета
- •Зачет путешествия и присвоение разрядов
- •Значок «Турист ссср»
- •Личное снаряжение в пешем путешествии
- •Особенности личного снаряжения в горном и водном путешествиях
- •Особенности личного снаряжения в лыжном путешествии
- •Особенности группового снаряжения в пешем и горном путешествиях
- •Особенности группового снаряжения в водном путешествии
- •Особенности группового снаряжения в лыжном путешествии
- •Медицинская аптечка
- •Пропитка и смазка
- •Укладка снаряжения в рюкзак
- •Уход за снаряжением
- •Ремонт в походных условиях
- •Ремонтный набор
- •Состав пищевого рациона
- •Продукты и их калорийность
- •Водно-солевой режим
- •Подготовка продуктов перед путешествием
- •Сбор грибов
- •Сбор дикорастущих растений
- •Объемный вес продуктов
- •Продолжительность верки на костре
- •Рецепты походных блюд
- •Порядок движения группы
- •Линия движения
- •Преодоление крутых склонов
- •Лесные заросли, завалы
- •Заболоченные участки
- •Переправа по клади
- •Переправа вброд
- •Переправа вплавь
- •Линия движения
- •Подъемы, спуски, торможения, повороты
- •Преодоление препятствий
- •Линия движения
- •Работа веслами
- •Управление плотом
- •Управление парусом
- •Основные естественные препятствия
- •Искусственные препятствия
- •Линия движения
- •Преодоление травянистых склонов, осыпей, морен
- •Скальные участки
- •Снежные склоны и ледники
- •Переправа по камням и снегу
- •Навесная переправа
- •Самостраховка и самозадержание
- •Веревки и узлы
- •Масштаб
- •Чтение карты
- •Условные знаки на картах
- •Ориентирование с картой без компаса
- •Ориентирование без карты и компаса
- •Ориентирование по местным предметам
- •Ориентирование по туристской маркировке
- •Оценка времени
- •Движение без четких ориентиров
- •Малые привалы
- •Обеденные привалы
- •Ночлеги и дневки в полевых условиях
- •Ночлеги и дневки в населенных пунктах и на турбазах
- •Порядок установки палаток
- •Оборудование палаток
- •Разжигание костра
- •Заготовка топлива
- •Костры в лесистых районах
- •Очаги в малолесной местности
- •Ночлеги без палатки зимой в безлесной зоне
- •Ранения режущими и колющими орудиями
- •Ранения огнестрельным оружием
- •Отравления продуктами питания и желудочно- кишечные заболевания
- •Потертости, опрелости, мозоли
- •Ушибы, растяжения, вывихи, переломы, сотрясение мозга
- •Острая сосудистая недостаточность, обмороки
- •Тепловой удар
- •Солнечный удар, ожог, снежная слепота
- •Охлаждение от ветра, засорение глаз
- •Поражение электричеством
- •Укус ядовитых змей и насекомых
- •Укус лесных клещей
- •Беспокоящие насекомые
- •Отравления и ожоги ядовитыми дикорастущими растениями
- •Отравление ядовитыми грибами
- •Травмы при камнпадах
- •Лавинная опасность
- •Несчастные случаи на воде
- •Транспортировка пострадавших
- •Формы общественно-полезной работы
- •Выполнение заданий организаций
- •Выполнение туристских заданий
- •Краеведческая деятельность
- •Условия успешного осуществления общественно полезной работы
- •Признаки ненастной погоды (облачной, с обложным дождем или снегом и ветром).
- •Признаки переменной погоды (с кратковременными осадками, летом грозами и с последующим похолоданием).
- •К хорошей погоде.
- •К плохой погоде.
- •Топографические наблюдения
- •Геологические наблюдения
- •Изучение рельефа
- •Гидрологические наблюдения
- •Ботанические наблюдения
- •Флоризм
- •Зоологические наблюдения
- •Фенологические наблюдения
- •Прочие наблюдения
- •Ведение походного дневника
- •Соблюдение противопожарных правил
- •Соблюдение чистоты и тишины
- •О пользе животных
- •Соблюдение правил охоты и рыболовства
- •Охрана птиц
- •Борьба с вредителями леса
- •Правила посещения охраняемых природных территорий
- •Правовая защита природы
- •Турист - друг природы
- •О бережном отношении к памятникам
- •Разведка и учет памятников истории и культуры
- •Участие туристов в охране памятников
Объемный вес продуктов
При закладке продуктов в посуду для варки нужно знать их количество. В походных условиях продукты обычно не взвешивают, а измеряют объемными мерами, например кружками.
Для приблизительной ориентировки в объемном весе некоторых продуктов приводится следующая таблица (по С. В. Обручеву).
Продукты |
Кружка 0,5 л |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
вес в граммах |
|||
Мука пшеничная |
|
|
|
Мука картофельная |
|
|
|
Сахарный песок |
|
|
|
Масло топленое |
|
|
|
Молоко цельное |
|
|
|
Молоко сухое |
|
|
|
Молоко сгущенное |
|
|
|
Сметана |
|
|
|
Яичный порошок |
|
|
|
Лапша и вермишель ломаные |
|
|
|
Томат-пюре |
|
|
|
Соль |
|
|
|
Крупа гречневая |
|
|
|
Крупа перловая |
|
|
|
Крупа манная |
|
|
|
Крупа ячневая |
|
|
|
Пшено |
|
|
|
Овсянка |
|
|
|
Рис |
|
|
|
Фасоль |
|
|
|
Горох |
|
|
|
При сравнении емкостей посуды и объемного веса воды можно исходить из следующих данных: 1 чайный стакан (250 см3) =16,5 стол. ложки=50 чайн. ложек; 1 граненый стакан (200 см3) =13 стол; ложек == 40 чайн. ложек; 1 стол. ложка составляет около 3 чайн. ложек; 1 литр воды = 4 чайных стакана = 1 кг; 1 граненый стакан = 200 г; 1 стол. ложка=15 г; 1 чайн. ложка =6 г.
Продолжительность верки на костре
При варке пищи на костре рекомендуется исходить из следующей средней продолжительности варки и количества воды на продукт.
Продукты |
Количество кружек воды на кружку крупы |
Продолжительность варки на костре |
Геркулес |
3 - 5 |
10 - 20 мин |
Манка |
8 - 10 |
10 - 12 мин |
Гречневая каша |
5 - 10 |
35 - 40 мин |
Овсяная каша |
6 - 10 |
1 час |
Перловая каша |
4 - 8 |
1,5 часа |
Пшенная каша |
4 - 7 |
30 - 40 мин |
Рисовая каша |
4 - 8 |
18 - 40 мин |
Фасоль, горох, бобы |
3 - 4 |
2 - 3 часа |
Вермишель, лапша |
- |
10 - 18 мин |
Картофель |
- |
20 - 30 мин |
Шпинат, крапива |
- |
15 - 20 мин |
Рыба |
- |
15 - 20 мин |
Говядина |
- |
1,5 - 2 часа |
Свинина |
- |
1 - 1,5 часа |
При варке пищи из концентратов и консервов время варки и количество воды устанавливается в соответствии с указаниями на упаковке продукта.