ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ

И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СМОЛЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА

ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ»

В.А. Челомбитько, А.Н. Сепп, Е.М. Елагина

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО ФАРМАКОГНОЗИИ

Учебное пособие для студентов

3 курса фармацевтического факультета

Смоленск 2009 г.

УДК 615.32(075.8)

ББК 52-82

О - 66

Учебное пособие подготовлено на кафедре фармацевтической химии и фармакогнозии «ГОУ ВПО Смоленская государственная медицинская академия» и на кафедре фармакогнозии «ГОУ ВПО Пятигорская ГФА Росздрава»

Автор:	В.А. Челомбитько - заведующий кафедрой фармакогнозии «ГОУ ВПО Пятигорская ГФА Росздрава», доктора фармацевтических наук, профессор А.Н. Сепп - заведующий кафедрой фармацевтической химии и фармакогнозии «ГОУ ВПО Смоленская ГМА Росздрава», кандитат фармацевтических наук Е.М. Елагина – доцент кафедры биологии ГОУ ВПО «ГОУ ВПО Смоленская ГМА Росздрава», кандитат биологических наук
Рецензенты:

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с Программой МЗ по фармакогнозии для студентов фармацевтических вузов (Москва, 2002 г.). В пособии определены цели и задачи учебной практики по фармакогнозии, которая будет способствовать приобретению знаний и умений по заготовке и сушке лекарственного растительного сырья и оформлению гербария, а также приобретению практических навыков по возделыванию и интродукции некоторых лекарственных и декоративных растений на фармакопейном участке Ботанического сада педагогического университета.

В настоящей работе рассматриваются вопросы организации и проведения учебной практики, изложено содержание экскурсионных и лабораторных занятий, описаны методики работы с растениями в полевых условиях.

Список обязательной и дополнительной литературы позволяет успешно решать задачи самостоятельной подготовки к зачету, который завершает программу практики. Пособие содержит иллюстрации в виде рисунков, таблиц.

Введение

Учебная практика по фармакогнозии проводится в рамках 6 семестра в течение 3 недель в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальности 040500 - «Фармация», учебным планом «ГОУ ВПО Смоленская ГМА Росздрава», рабочей программой по фармакогнозии.

Цель учебной практики: закрепление и совершенствование теоретических знаний и норм профессиональной этики, полученных студентами в лекционно-лабораторном курсе, приобретение умений и практических навыков по вопросам заготовки лекарственного растительного сырья с учетом рационального использования и воспроизводства природных ресурсов.

Цель практики определяется следующими задачами:

• закрепить и углубить теоретические знания по дикорастущим и культивируемым растениям;

• приобрести практические умения и навыки по вопросам возделывания лекарственных растений, заготовки, сушки, хранения и переработки лекарственного растительного сырья (ЛРС) на основе рационального использования ресурсов лекарственных растений (ЛР);

• освоить основные приемы возделывания ЛР;

• развить навыки в пропаганде знаний о ЛР.

Студент должен ознакомиться:

• с деятельностью заготовительных организаций по координации объемов заготовок и номенклатуре ЛРС;

• с организацией приемки ЛРС от заготовителей;

• с организацией заготовок ЛРС в различных заготовительных учреждениях (специализированные предприятия, объединение «Лекраспром», зональные опытные станции научно-производственного объединения «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений» (ЗОС НПО «ВИЛАР»), аптеки и др. фармацевтические предприятия);

• с особенностями заготовки дикорастущих и возделываемых ЛР;

• с основами возделывания лекарственных растений;

• с хранением и переработкой ЛРС в условиях аптеки, фармацевтического склада, фармацевтического производства.

Перечень знаний и практических навыков, приобретаемых студентами во время учебной практики

Студенты должны знать и уметь:

• определять по внешним признакам лекарственные растения в различных сообществах и местообитаниях, пользуясь определителем;

• отличать лекарственные растения от возможных примесей;

• проводить гербаризацию растений различных жизненных форм (деревья, кустарники, травянистые растения);

• знать методы определения ресурсов дикорастущих лекарственных растений данного региона на примере травянистых, древесных и кустарниковых растений;

• знать основные приемы возделывания лекарственных растений и применять их на практике;

• уметь собирать лекарственное растительное сырье различных морфологических групп (листья, травы, цветки, подземные органы, плоды, семена, кору) с учетом рационального использования ресурсов;

• проводить первичную обработку и сушку ЛРС, приводить сырье в стандартное состояние;

• знать правила хранения, требования к качеству упаковки, маркировку ЛРС;

• знать способы борьбы с амбарными вредителями.

Студент должен приобрести практические навыки по следующим разделам:

• уход за возделываемыми растениями;

• гербаризация растений различных жизненных форм (деревья, кустарники, травянистые растения);

• сбор ЛРС различных морфологических групп;

• первичная обработка, сушка и маркировка растительного сырья;

• составление карт-схем распространения лекарственных растений;

• определение ресурсов дикорастущих лекарственных растений данного региона на примере травянистых, древесных и кустарниковых растений, с использованием различных методик определения урожайности;

• проведение полевого анализа;

• проведение анализа ЛРС в условиях аналитической лаборатории;

• хранение ЛРС в условиях аптеки, склада, завода по переработке ЛРС.