
- •Тема 1. Вступне заняття
- •Тема 2. Організація і проведення заготівлі дикої лрс
- •Тема 3. Освоєння прийомів первинної переробки і сушки лрс
- •Тема 4 . Знайомство з умовами зберігання лрс
- •Тема 5 . Знайомство із способами і прийомами
- •Тема 6 . Доведення лрс до стандартного стану. Переробка лрс.
- •Монтування гербарію.
- •3. Керівництво практикою і обов'язки сторін
- •4. Підведення підсумків практики
- •5. Навички обов'язкові для перевірки у кожного студента
- •Додатки до щоденника
- •Перелік лікарських рослин, занесених в Червону книгу України:
5. Навички обов'язкові для перевірки у кожного студента
5.1. По організації роботи на базі:
- - знати правила внутрішнього розпорядку;
- - знати правила техніки безпеки.
5.2. По гербаризації лікарських рослин :
- - володіти навичками збору рослин для гербарію;
- - володіти навичками сушки гербарных зразків;
- - володіти навичками этикирования гербарію;
- - володіти навичками монтування гербарію.
5.3. По заготівлі лікарської рослинної сировини :
- - визначати місця зростання лікарських рослин;
- - підбирати і інтерпретувати картографічні матеріали для вивчення і фіксації рослинності;
- - визначати площі заростей лікарських рослин і густину виду;
--определять терміни заготівлі;
- - володіти навичками збору сировини різних морфологічних груп, і БАВ;
- - визначати лікарські рослини з обмеженим і забороненим збором
5.4. По проведенню первинної обробки лікарської рослинної сировини :
- - видаляти можливі домішки до лікарських рослин;
- - враховувати вимоги до умов сушки лікарської сировини;
- - вибирати умови сушки для різних морфологічних груп лікарської сировини;
- - вибирати умови сушки для сировини з різними групами БАВ;
- - контролювати процес сушки;
- - визначати вологість сировини;
- - подрібнювати сировину;
- - визначати міру измельченности сировини.
5.6. За умовами зберігання лікарської рослинної сировини :
- - проводити маркіровку і упаковку сировини;
- - вибирати умови зберігання для сировини різних морфологічних груп і БАВ;
- - встановлювати терміни зберігання для сировини різних морфологічних груп і БАВ;
- - проводити прийом ЛРС у заготівників;
- - вибирати умови транспортування.
5.5. По культивуванню лікарських рослин :
- - вибирати способи вирощування лікарських рослин в умовах інтродукції і промислового виробництва;
- - планувати ділянки під посів лікарських рослин;
- - обробляти грунт в лікарському рослинництві;
- - здійснювати посів лікарських рослин;
- - здійснювати догляд за лікарськими рослинами;
- - використовувати добрива.
Додатки до щоденника
Додаток 1
Можливі домішки в лікарській сировині, не допустимі до збору.
Сировина, що заготовляється |
Схожа сировина, помилково збиране з основним |
Листя |
|
Блекота чорна |
Дурман звичайний |
Брусниця звичайна |
Мучниця |
Дурман звичайний |
Блекота чорна |
Кропива дводомна |
Кропива пекуча Кропива глуха |
Мати-й-мачуха |
Білокопитник гібридний Лопух великий Лопух павутиновий |
Первоцвіт весняний |
Буквиця лікарська |
Полин гіркий |
Чернобыльник (полин звичайний) |
Мучниця |
Брусниця звичайна Зимолюбка зонтична |
Конвалія травнева |
Купена лікарська Грушанка круглолиста |
Кори |
|
Дуб звичайний |
Ясен звичайний |
Калина звичайна |
Калина звичайна Вільха чорна Вільха сіра Жостер послаблюючий Черемха звичайна
|
Жостір ольховидная |
Калина звичайна Ольха чорна Вільха сіра Черемха звичайна Жостер послаблюючий
|
Квітки |
|
Глід колючий Глід криваво-червоний |
Терен (слива колюча) |
Арніка гірська |
Дивосил британський Пупавка фарбувальна Нігтики (календула лікарська) |
|Коров'як скіпетровидний |
Коров'як чорний |
Ромашка аптечна |
Ромашка непахуча Пупавка польова Пупавка собача Ромашка дівоча |
Конвалія травнева |
Грушанка круглолиста Купена багатоквіткова Купена лікарська |
Безсмертник песчанный (цмин песчанный) |
Котяча лапка дводомна |
Трави |
|
Горець перцевий |
Горець м'який Горець малий Горець геморойний Горець шорсткий Горець земноводний |
Горець геморойний |
Горець м'який Горець малий Горець перцевий Горець шорсткий Горець земноводний |
Адоніс весняний |
Адоніс (горицвіт) волзький адоніс (горицвіт) сибірський |
Буркун лікарський |
Буркун зубчастий Буркун білий |
Звіробій продірявлений |
Звіробій чотиригранний Звіробій жестковолосый (шорсткий) Звіробій витончений |
Пустирник звичайний (серцевий) |
Пустирник татарський Пикульник красивий |
Сушеница топяная |
Сушеница лісова Сушеница жовтувато-біла Жабник |
Фіалка трибарвна Фіалка польова |
Марьянник дібровний |
Хвощ польовий |
Хвощ лісовий Хвощ луговий Хвощ топяной Хвощ болотяний |
Черга трьохроздільна |
Черга поникнула |
Пастуша сумка |
Талабан польовий |
Підземні органи (корені, кореневища з коренями) |
|
Лепеха болотяна |
Голубчик жовтий |
Валериана лікарська |
Ластовень лікарський Посконник коноплевидный Комірник вязо листный |
Дивосил високий |
Дивосил великий |
Кубушка жовта |
Латаття біле Латаття чистобелая |
Перстач прямостоячий |
Перстач сріблястий Перстач пряма |
Папороть чоловіча |
Папороть голчаста Папороть жіноча Страусник звичайний |
Алтей лікарський |
Мальва лісова Хотьма тюрингская |
Солодка гола |
Солодка щетиниста |
Плоди. Ягоди. |
|
Жостер послаблюючий |
Жостір ольховидная Бузина чорна Вишня мегалебка |
Ялівець звичайний |
Ялівець козацький |
Шипшина корична
|
Роза собача |
Чорниця звичайна |
Голубика Чорна смородина Бузина чорна Ялівець звичайний Жостер послаблюючий Жостір ольховидная Черемха звичайна |
Додаток 2
Календар збору і терміни зберігання деяких лікарських рослин
Найменування рослин |
Вид сировини |
Календар збору, мес |
Місце збору |
Термін зберігання |
Лепеха болотяна |
кореневища |
06.-10. |
болота, береги річок і озер |
5 |
Алтей лікарський |
корені |
04., 05., 09., 10. |
зволожені луги, береги річок і каналів, на узліссях |
3 |
Багульник болотяний |
трава |
06.-08. |
вологі місця |
3 |
Барбарис звичайний |
квітки, плоди |
05.-06. 09.-10 |
сухі кам'янисті схили, лісові узлісся |
3 3 |
Береза повисла |
нирки |
01., 02., 03. |
гірські ліси |
2 |
Безсмертник піщаний |
квітки |
06.,07. |
хвойні ліси, відкриті поляни |
3 |
Глід |
квіти плоди |
05. 09., 10. |
схили лісу, узлісся, сади, насадження |
3 8 |
Брусниця звичайна |
листя |
03., 04., 09, 10. |
Ліс |
3 |
Бузина чорна |
квіти плоди |
06., 07. 08, 09. |
ліси, сквери, сади |
3 |
Валериана лікарська |
корені |
04., 09., 10. |
лісові луги, береги водоймищ, заболочені луги, долини річок |
3 |
Волошка синя |
квітки |
06., 07. |
злакові поля |
2 |
Вахта трилиста |
листя |
05.-07. |
болотисті місця |
2 |
Горець геморойний |
трава |
06.-08. |
береги річок, канав і струмків |
2 |
Горець перцевий |
трава |
06.-08. |
Береги річок, канав і струмків |
2 |
Горицвіт весняний |
трава |
04., 05. |
південні схили гір, височин і вододілів, степи і трав'янисті схили
|
2 |
Буркун лікарський |
трава |
06.-08 |
смітні місця, посіви, зарості кущів, береги річок, у доріг, луги, трав'янисті схили |
2 |
Дивосил високий |
кореневища |
09.,10 |
зволожені низинні луги, долини |
3 |
Дуб звичайний |
кора |
04., 05. |
Ліси |
4 |
Материнка звичайна |
трава |
07., 08. |
степові схили, лісові узлісся, поляни, зарості кущів |
3 |
Жостер послаблюючий |
плоди |
08., 09. |
листяні ліси |
3 |
Звіробій продірявлений |
трава |
07., 08. |
лісові луги, степові схили предгірних і гірських районів |
3 |
Календула лікарська |
суцвіття |
06. |
поля (у культурі), сади, парки |
2 |
Суниця лісова |
листя |
05.- 07. |
ліси, полесные схили |
2 |
Калина звичайна |
кора |
04., 05. |
предгірні і гірські ліси, зарості кущів, береги річок і струмків |
4 |
Кропива дводомна |
листя |
06., 07 |
смітні місця |
2 |
Кровохлебка лікарська |
корені |
09. |
узлісся, зволожені луги, схили, пониження |
5 |
Липа серцеподібна |
суцвіття |
06., 07. |
Ліси, лісові насадження, парки |
2 |
Малина звичайна |
плоди |
08., 09. |
Змішані ліси, сади |
2 |
Мати-й-мачуха |
листя |
05.,06. |
Яри, ліси, оголення |
3 |
Мелисса лікарська |
трава |
05.-08. |
Зарості кущів, лісові узлісся, смітні місця |
3 |
Ялівець звичайний |
плоди |
09.,10. |
Обривисті схили, круті схили, узлісся, лісові поляни |
3 |
М'ята перцева |
листя |
06.-08. |
поля ( у культурі) |
3 |
Обліпиха крушиновидная |
плоди |
01., 02, 04., 09. 10 |
береги річок, зарості заростей кущів, захисні смуги, залізниці, парки, сади. |
2 |
Вільха клейка і сіра |
шишки |
11., 12. |
Заплавні і гірські змішані ліси, береги річок, днища балок, ущелин, узбережжя |
4 |
Кульбаба лікарська |
корені |
09.,10. |
Смітні місця, степові луги, гаї |
5 |
Пастуша сумка |
трава |
05.-09. |
Смітні місця, поля, городи, дороги, у будинків, на покладах |
3 |
Пижмо звичайне |
суцвіття |
07.-09. |
Лісові луги, зарості кущів, узлісся, гаї у доріг і житла |
3 |
Петрушка городня |
листя корені |
06.,07. 08. |
городи |
2 3 |
Подорожник великий |
листя |
05-08. |
Смітні місця, луги, трав'янисті схили, степи, у джерел, доріг |
3 |
Полин гіркий |
трава |
06.-09. |
Поля, схили, степи, городи |
2 |
Пустирник п'ятилопатевий |
трава |
06., 07. |
Смітні місця, зарості кущів, ліси, сади, городи |
2 |
Ревінь тангутский |
корінь |
08., 09. |
Поля, городи |
3 |
Ромашка лікарська |
квітки |
05.-08. |
Поля, поклади, смітні місця, пустирі, у доріг, в городі |
2 |
Горобина чорноплідна |
плоди |
08.,09. |
Сади |
2 |
Горобина звичайна |
плоди |
08.,09. |
Ліси, узлісся, сади, парки |
2 |
Смородина чорна |
Листя плоди |
06.,07 07.,08. |
Сади, узлісся |
2 2 |
Спориш |
трава |
05.-08. |
Повсюдно |
2 |
Сушеница топяна |
трава |
06.-08. |
По вологих лугах, біля річок, озер, боліт |
2 |
Чебрець повзучий (чебрець) |
трава |
06.,07. |
Сухі схили височин, гір, перевалів, в рідкісних сухих лісах. |
3 |
Мучниця звичайна |
листя |
04.-07. |
Вологі місця |
5 |
Кмин звичайний |
плоди |
06.,07. |
Лісові луги, узлісся, поляни |
3 |
Деревій звичайний |
трава |
06.-09. |
Трав'янисті схили, луги, узлісся, лісові поляни, зарості кущів |
2 |
Кріп городній |
трава |
05.-07. |
Городи, поля (у культурі) |
2 |
Фіалка трибарвна |
трава |
05.,06. |
Ліси, підлісові луги, зарості кущів, узлісся |
2 |
Цмин піщаний |
квітки |
06.,07 |
Піщані місця, сухі лісові поляни, поклади, переліски, сухі кам'янисті схили |
3 |
Хвощ польовий |
трава |
06.-08. |
Луги, річкові пониження, на сінокосах, в посівах, біля канав, на піщаних і глинистих грунтах |
2 |
Хміль звичайний |
шишки |
09.,10. |
Насадження |
2 |
Черга трьохроздільна |
трава |
06.-08. |
Береги водоймищ, смітні місця, городи |
2 |
Черемха звичайна |
плоди |
08 |
Ліси, узлісся, береги гірських річок |
5 |
Чистотіл великий |
трава |
05.-07 |
По заростях кущів, садах, ярах, біля жител |
2 |
Шавлія лікарська |
листя |
06., 07. |
Узлісся лісу, луги, поля (у культурі), сади |
2 |
Шипшина корична |
плоди |
09.,10 |
Ліси, зарості заростей кущів |
2 |
Додаток 3
Перелік ЛРС, яка містить поживні речовини:
Листя мати-й-мачухи
Листя подорожника великого
Трава пустирника
Трава череди трьохроздільної
Квітки арніки гірської
Квітки волошки синьої
Квітки бузини чорної
Квітки глоду
Квітки календули
Квітки липи
Плоди глоду
Плоди малини звичайної
Плоди горобини звичайної
Плоди жостеру проносного
Плоди калини звичайної
Плоди смородини чорної
Плоди черемхи звичайної
Плоди шипшини
Семена льону
Столбики з рильцями кукурудзи
Корни алтея
Корни родиолы рожевою
Корені щавлю кінського
Корни кульбаби лікарської
Корневища змійовика
Корневища перстача прямостоячого
Корневища і корені кровохлебки
Чага
Перелік эфірноолійногоного ЛРС :
Листя шавлії
Листя м'яти перцевої
листя евкаліпта прутовидного
Бруньки берези
Бруньки сосни
Квітки ромашки
Квітки арніки
Квітки пижма
Квітки липи
Трава деревію
Трава материнки
Трава чебрецю
Трава чебрецю звичайного
Плоды анісу звичайного
Плоды ялівцю
Плоды кмину
18.Плоды кропу пахучого
19.Корневища і корені дивосила
20.Плоды фенхеля
21.Корневища лепехи
22.Корневища з коренями валеріани
23.Шишки їли звичайною
Перелік ЛРС з подразливою дією:
1. Листя ниркового чаю
2. Плоди стручкового перцю
3. Трава хвоща польового
4. Трава фіалки
5. Корінь солодки
6. Кореневища з коренями синюхи
Додаток 4
Перелік лікарських рослин з обмеженим поширенням і невеликими запасами, збір яких проводиться з дозволу органів лісового і сільського господарства.
1. Авран лікарський
2. Лепеха болотяна
3. Вахта трилиста
4. Сушеница топяная
5. Калина звичайна
6. Латаття жовте
7. Брусниця звичайна
8. Стальник польовий
1Ирис жовтий
1Наперстянка багатоквіткова
1Багульник болотяний
1Ромашка аптечна
1Бессмертник піщаний
1Папоротник чоловічий
1Горец зміїний
1Чабрец повзучий
1Фиалка трибарвна
1Зверобой продірявлений
2Душица звичайна
2
Перелік лікарських рослин з обмеженим поширенням і невеликими запасами, збір яких проводиться з дозволу державних органів охорони природи.
Алтей лікарський
Барвінок малий
Барбарис звичайний
Дивосил високий
Золототисячник звичайний
Перстач прямостоячий
Конвалія травнева
Мучниця
Валериана лікарська
Горицвіт весняний
Кровохлебка лікарська