7.4. Механізми розвантаження розстійних і пічних конвейєрів

Для розвантаження конвеєрів розстійних шаф і печей існують розванта-жувальні механізми, в яких використані такі способи вивантаження хлібобу-лочних виробів: гравітаційний (рис. 50,а,б,в,д) механічний (рис. 50,г) інер-ційний (рис. 50,е) і пневматичний (рис. 50,ж).

У розвантажувальному механізмі, показаному на рис. 50,а, розвантаження до-сягається таким компонуванням розстійного 1 і передавального (або пічного) 2 конвейєрів, яке забезпечує перекидання люльок з тістовими заготовками таким чином, що останні залишаються на передавальному (або пічному) конвейєрі.

Розвантажувальний механізм (рис. 50,б) забезпечує розвантаження люль-ки 3 перевертанням її за допомогою упора 4 на кут, більший від кута тертя за-готовки (готового виробу) 27 по поверхні люльки 3, а механізм на рис. 50,в – перевертанням рамки 7 з тканинним чохлом відносно люльки 3 за допомогою повідка 28 під дією упора (або важеля) 8. Заготовки (або готові вироби) спов-зають по спуску 5 на стрічковий транспортер 6 або на під печі.

а) б) в)

г) д) е)

Рис.50. Механізми вивантаження тістових заготовок і готових виробів: 1 – розстійний конвейєр; 2 – пере-даючий або пічний конвейєр;3 – люлька; 4 – упор; 5 – спуск; 6 – стрічковий транспортер; 7 – рамка з тканин-ним чохлом; 8 – упор (або важіль) механізму перевер-тання рамки; 9 – шарнір; 10 – підвіска; 11 – ротори з трьома скребками; 12 – напрямляючий барабан; 13 – форма; 14 – ніж; 15 – вібруюча штанга; 16 – вібратор; 17 – пружина;18 – напрямна; 19,24 - стрічкові транс-портери; 20 – лист для готових виробів; 21 – вакуумний барабан; 22 – нерухомий екран; 23 – спуск; 25 – копір для фіксації форм; 26 – тістова заготовка; 27 – готовий виріб; 28 – поводок

Механізм розвантаження (рис. 50,д) призначений для вивантаження хліб-них виробів з сітчастого поду тунельних печей 2. З сітчастого поду печі вироби знімаються ножем 14 і по похилій площині сповзають на транспортер 6.

Механізм (рис. 50,г) призначений для розвантаження форм механічним способом. Люльки з формами 13, які переміщуються пічним конвейєром 2, під дією напрямного барабана 12 перевертаються вверх дном, і готові вироби під дією сили ваги і трьох скребків обертових роторів 11 вивантажуються з форм і попадають на вивідний транспортер.

Інерційний механізм (рис. 50,е) призначений для розвантаження форм, закріплених на люльках конвейєра 2 печі. Він складається з копіра 25 для фік-сації форм і їх перевертання, вібруючої штанги 15 із закріпленим на ній віб-ратором 16 і пружиною 17 і напрямної 18 для хліба. Копір обертається разом з люльками 13, фіксує їх своїми гранями і перевертає на кут π рад. Щоб гаран-тувати випадання хліба, форми вібрують під дією штанги 15, яка приводиться у коливальний рух вібратором 16. По мірі виходу із форм хліб під дією напрямної 18 потрапляє на стрічковий транспортер 6 і виводиться з печі.

Пневматичний розвантажувальний механізм, схему якого показано на рис. 50,ж, призначений для розвантаження листів 20 від дрібноштучних виробів 27 за допомогою обертального вакуумного барабана 21. Порожнистий вакуум-ний барабан, у порожнині якого створюються вакуум, має отвори, які входять у контакт з виробами, на листах 20, що подаються транспортером 19. Вироби притягуються до барабана, і він переносить їх на верхній транспортер 24, обертаючись проти руху годинникової стрілки. Вакуум зникає за допомогою нерухомого екрана 22, який відокремлює порожнину від отворів, а вироби відокремлюються спуском 23.

Пневматичні розвантажувальні механізми випускаються деякими відоми-ми фірмами (наприклад „Вінклер”, „Вернер унд Пфляйдерер” та ін.) для виван-таження виробів з форм.