Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лаб №9Машини для формування цукерок і карамелі.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
313.86 Кб
Скачать

Технічні характеристики формувальних машин

Показники

Тип або марка машини

ланцюгова

ротаційна

Вальцьова

Різальна ЛРМ

Штампувальна Ш-3

А2-ШФК

А2-ШФР

МВС

Продуктивність, кг/год

1500

500-845

600

800-1000

650

Швидкість формувальних ла­нцюгів, м/с

0,3-1,8

0,7-11

-

-

-

Частота обертання формую­чих роторів, об/хв.

-

-

60

49-61

55

Число ступенів швидкості

-

4

-

-

-

Потужність електродвигуна, кВт

1,0

1,7

1,5

2,2

1,0

Габарити, мм: довжина ширина

висота

860

520

1035

1250

900

1200

1235 1075 1275

2375

650

1480

650

500

1140

Маса, кг

209

825

680

950

250

Питання для самоперевірки

  1. Призначення різальних машин.

  2. Різновидності і сфера використання різальних машин.

  3. Принцип дії машини для формування пастили.

  4. Які різновидності і сфера використання машин для формування ка­рамелі?

  5. Принцип дії різальної ланцюгової машини для карамелі.

  6. За яким принципом діють карамелештампувальні ланцюгові маши­ни?

  7. Принцип дії ротаційних карамелеформувальних машин.

  8. Принцип дії валкової штампувальної машини для монпансьє.