
- •Ответы на вопросы
- •Содержание
- •Тема 1: виды и тенденции развития туризма
- •1 Эффективные технологии пляжного туризма. Основные пляжные регионы мира
- •2 Эффективные технологии образовательного туризма. Основные ресурсы образовательного туризма в рф и за рубежом туризма
- •3 Эффективные технологии круизного туризма. Наиболее известные круизные маршруты мира: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение
- •4 Эффективные технологии экскурсионного туризма. Наиболее популярные экскурсионные маршруты Западной Европы: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение
- •5 Эффективные технологии спортивного и экстремального видов туризма. Наиболее популярные предложения экстремального туризма в рф и за рубежом: география, ресурсное обеспечение, спрос и предложение
- •7 Эффективные технологии лечебного туризма. Основные российские и зарубежные лечебно-оздоровительные туристские центры и их специализация
- •8 Эффективные технологии тематического туризма. Основные российские и зарубежные события тематического туризма.
- •9 Эффективные технологии экологического туризма. Основные ресурсы экологического туризма в рф и за рубежом
- •10 Основные туристские ресурсы Краснодарского края в контексте подготовки к Олимпиаде
- •Тема 2: технологии въездного туризма
- •1 Эффективные механизмы развития въездного туризма в рф. Характеристика актуального состояния рынка въездного туризма в рф
- •Тема 3: технология внутреннего туризма
- •1 Эффективные механизмы развития внутреннего туризма в рф. Характеристика актуального состояния рынка внутреннего туризма в рф
- •2 Туристско – рекреационные районы и зоны в рф. Эффективные технологии внутреннего туризма (на основе ресурсов рф для культурно - познавательного туризма).
- •Тема 4: технологии выездного туризма
- •2 Эффективные технологии выездного туризма (страны Средиземноморского бассейна).
- •3 Эффективные технологии выездного туризма (страны Западной Европы)
- •4 Эффективные технологии выездного туризма (страны Восточной Европы).
- •8 Эффективные технологии выездного туризма (страны Балтии).
- •Тема 5: маркетинг в социально – культурном сервисе и туризме
- •4 Пропаганда и реклама в составе комплекса коммуникаций туризма. Эффективные технологии. Инновации
- •6 Ценовая политика туризма в рф и других стран мира. Эффективные технологии. Инновации
- •7 Сегментирование рынка, понятие сегмента и сегментации, Характеристика основных критериев сегментации в туризме
- •8 Законы и детерминанты спроса и предложения в контексте анализа рынка тур услуг
- •10 Детерминанты и основные этапы принятия потребительского решения
- •Тема 6: менеджмент в социально – культурном сервисе и туризме
- •2 Опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России
- •3 Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма: цели и задачи управления предприятием, организация работы по управлению предприятием. Эффективные технологии в туризме
- •4 Система коммуникаций, стратегическое и текущее планирование. Эффективные технологии
- •5 Методы принятия решений, эффективные технологии
- •6 Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма. Актуальная практика туризма
- •7 Качество менеджера, работа менеджера. Актуальный спрос на рынке труда
- •8 Создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных. Эффективные технологии
- •9 Инновационная программа менеджера
- •10 Риск – менеджмент. Эффективные технологии
- •11 Этика делового общения
- •12 Управление конфликтами; эффективные технологии
- •13 Психология менеджмента
- •14 Внешние связи и возможности менеджмента. Эффективные технологии
- •Тема 7: правовое обеспечение социально – культурного сервиса и туризма
- •1 Основные определения, функции и классификация туризма
- •2 Основные положения нормальных правовых документов, регламентирующих осуществление въездного туризма на территорию рф. Эффективные механизмы развития въездного туризма в рф
- •3 Государственное регулирование туризма в рф. Новое в законодательстве. Проблемные зоны
- •4 Основные положения Закона « Об основах туристской деятельности», дополнения и изменения. Анализ проблемных зон законодательства рф в туризме
- •5 Социально – экономические условия развития туризма. Роль государственных программ и мер государственного регулирования. Анализ Стратегии развития внутреннего и въездного туризма в рф
- •6 Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма. Анализ возможностей ведения бизнеса в туризме
- •7 Анализ нормативно – правовой базы, регулирующей взаимоотношения туристской фирмы и потребителя туристских услуг
- •8 Анализ нормативно – правовой базы, регулирующей взаимоотношения туристской фирмы и поставщиков туристских услуг
- •Тема 8: реклама в социально – культурном сервисе и туризме
- •1 Реклама в туризме: понятие, содержание, значение и виды. Закон рф «о рекламе» как основной правовой документ, регулирующий рекламную деятельность. Эффективные технологии и инновации
- •2 Важнейшие международные выставки и ярмарки туризма: география, периодичность, направленность. Эффективные технологии и инновации в выставочной деятельности
- •Тема 9: туристские ресурсы
- •1 Памятники природы Всемирного наследия юнеско, их значение в индустрии туризма. Эффективные технологии, инновации
- •2 Природные (ландшафтные, биологические и водные) ресурсы, их роль в индустрии туризма. Эффективные технологии, инновации
- •3 Значение археологических и этнографических ресурсов в туризме. Собрания древностей и фольклора мира. Эффективные технологии, инновации
- •4 Основные религии мира. Особенности организации религиозных и паломнических туров. Эффективные технологии, инновации
- •6 Памятники архитектуры и градостроительства античности, ренессанса и барокко, их роль в формировании туристских центров Европы. Эффективные технологии, инновации
- •7 Культурно – исторические центры, их классификация и роль в разработке туристских маршрутов. Эффективные технологии, инновации
- •Тема 10: туристские формальности
- •1 Технология составления и основное содержание документации туриста (путевка, ваучер, страховой полис, памятка). Эффективные технологии автоматизации учета
- •2 Договорное оформление операций въездного туризма. Эффективные технологии информационного обеспечения въездного туризма
- •3 Правовое и документационное обеспечение визового и безвизового въезда иностранных граждан на территорию рф. Эффективные технологии информационного обеспечения въездного туризма
- •4 Таможенные правила и правила провоза через границу рф культурных ценностей
- •5 Правила ввоза домашних животных в страны ес. Особенности ввоза и вывоза флоры и экзотических животных и изделий из них в разных странах мира
- •6 Особенности визового и безвизового въезда для граждан рф
- •Тема 11: экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме
- •1 Поставщики услуг. Переговоры с поставщиками услуг. Составление договорного плана тура. Эффективные технологии и механизмы
- •Тема 12: экскурсоведение
- •1 Разработка экскурсии. Основные этапы разработки экскурсии и их содержание. Эффективные технологии. Инновации
- •2 Особенности организации и проведения тематической экскурсии. Характеристики основных тематических экскурсий по Москве. Эффективные технологии. Инновации
- •3 Правила проведения обзорных экскурсий. Характеристика маршрута «Золотое кольцо России». Анализ предложений
- •4 Особенности определения цели и тематики экскурсии. Определение источников экскурсионного материала. Эффективные технологии. Инновации
- •5 Виды анимационной деятельности. Особенности использования анимационных услуг при организации разных видов туризма. Эффективные технологии. Инновации
- •Тема 13: транспортное обслуживание туристов
- •1 Документы правового характера, регламентирующее авиаперевозки туристов в международном и внутреннем сообщении
- •2 Виды и типы авиатарифов. Нормальные и специальные тарифы, условия их применения
- •3 Правовые основы перевозок пассажиров железнодорожным транспортом в международном и внутреннем сообщении
- •Раздел IV Соглашения определяет порядок изменения договора перевозки. Право изменения договора перевозки принадлежит отправителю и получателю.
- •4 Системы бронирования проездных документов в рф. Эффективные технологии. Инновации
- •Тема 14: организация средств размещения
- •1 Правовые основы функционирования гостиничных предприятий в рф. Общая характеристика рынка гостиничных услуг в рф. Эффективные технологии. Инновации
- •2 Принятые в мире системы классификации гостиничных предприятий
- •3 Классификация средств размещения в рф
- •4 Сегментация гостиничного сектора экономики
- •Тема 15: технология продаж туристских услуг
- •1 Функции туроператора. Основные этапы создания турпродукта. Эффективные технологии. Инновации
- •2 Выбор поставщиков услуг. Особенности формирования договорных отношений
- •Список используемых источников
9 Инновационная программа менеджера
Особенности процесса внедрения инноваций в сферу услуг
Менеджмент сегодня — это прежде всего управление на основе постоянных нововведений. Важнейшей составной частью менеджмента становятся инновации — процесс постоянного обновления во всех сферах предпринимательства. За последние 10-15 лет отечественный сервис освоил множество разновидностей услуг, с которыми общество советского периода впрямую не сталкивалось (консалтинг, инжиниринг, лизинг, игровой и шоу-бизнес и др.). Своеобразным импульсом в деле освоения сервисных инноваций оказался финансовый кризис 1998 г. В неблагоприятных экономических условиях многие предприятия сервиса были вынуждены быстро реагировать на требования стремительно меняющейся конъюнктуры и потребительского спроса. В этот период шло интенсивное совершенствование прежних видов и направлений сервисной деятельности, появлялись новые для российского общества виды и направления услуг, разрабатывались оригинальные сервисные продукты.
Необходимость внедрения инноваций стимулируют конкурентная борьба и целый ряд других требований рынка. Важность их использования также обусловливается изменениями демографического, экономического и социального порядка, меняющимися потребительскими запросами и желаниями потребителей, изменениями в психологии современного человека. С середины 1980-х гг. в туристском спросе обозначились новые тенденции, которые проявляются в следующем:
изменение стереотипов поведения туристов. В мотивации туристских поездок усиливается влияние активных форм отдыха; модными видами туризма стали экзотические туры; в мотивации туристских поездок проявляется спрос на удовольствия и смену впечатлений;
расширение круга потенциальных потребителей туристских услуг. Все новые категории лиц вливаются в туристское движение.
В качестве перспективных целевых групп рассматриваются одинокие люди и бездетные пары, пожилые люди, работающие женщины;
изменение возрастной структуры путешествующих — их старение, то есть увеличение удельного веса пожилых лиц в обшей совокупности туристов;
специализация и индивидуализация спроса. Туристы все больше предпочитают индивидуальные поездки, выбранные по собственному вкусу. Групповые туры на общеизвестные и явно «перенаселенные» курорты многих уже не удовлетворяют. В связи с этим туристские фирмы не адресуют свой продукт туристам в целом, а ориентируются на удовлетворение конкретных целевых групп клиентов;
экспансия выездного туризма. В структуре туристских поездок наблюдается тенденция к увеличению числа поездок за рубеж при одновременном уменьшении их внутри страны;
экологизация мышления потребителя. Происходит осознание хрупкости окружающей среды и ее неразрывного единства с человеческим обществом, как следствие этого повышается спрос на экологические туры;
изменение частоты и длительности туристских поездок. Частота путешествий имеет долгосрочную тенденцию к росту, а их длительность — к уменьшению. Это явление получило название «путешествия с интервалами^. Причина заключается прежде всего в стремлении потребителей к так называемому расщеплению основного отпуска. Вместо одного длительного отпуска в год предпочтение отдается 2-3 коротким турпоездкам (например, 10 дней летнего отпуска, 5-7 дней отдыха зимой и две поездки в выходные или праздничные дни). Короткий, но интенсивный по сравнению с основным отпуск отличают такие особенности, как более высокий уровень расходов туристов за один туро-день, большая активность и мобильность туристов. Кроме того, -шуте- шествия с интервалами» помогают решить одну из самых острых проблем туристской отрасли — сгладить сезонную неравномерность в работе туристских предприятий;
повышение требований туристов к уровню сервиса. Туристы стали более грамотными и опытными, следовательно, более требовательными;
интенсификация туристского отдыха, насыщение его экскурсиями, прогулками, встречами и т. п.
Влияние этих факторов приводит к тому, что инновации в российских условиях становятся для туристских предприятий главным средством выживания на рынке. Нововведения должны внедряться по мере потребности рынка, но менеджер обязан предвидеть их необходимость и целесообразность. В рамках работы в этой области рекомендуется:
выявление тех видов товаров и услуг, которые обеспечат желаемую долю рынка;
определение товаров и услуг, заменяющих устаревающие, внедрение инноваций во всех других сферах деятельности фирмы (реклама и т. д.);
сбалансирование кратко- и долгосрочных программ инноваций (как увеличить прибыль, каким образом эффективнее использовать имеющиеся средства и т. д.).
Остановимся на общих закономерностях процесса внедрения инноваций.
Инновационный менеджмент — вид научно-технической, социально-экономической, а также предпринимательской деятельности, направленной на достижение целей организации на основе эффективной организации инновационных процессов.
Принято считать, что понятие «нововведение» является русским вариантом английского слова innovation. Буквальный перевод с английского означает «введение новаций», или, в нашем понимании этого слова, «введение новшеств».
Следует различать понятия «инновация» ц «нововведение». Новация (новшество) — новый или обновленный продукт чьей-либо творческой деятельности, предлагаемый потребителям для дальнейшего преобразования и использования.
Новшество может представлять собой новый метод, изобретение, новое явление. Новация прежде всего характеризуется признаком новизны, поэтому к новшествам можно относить результаты творческой деятельности (продукт труда, содержащий новое решение) и то, что является новым для потребителя.
Инновация (нововведение) — новшество, ставшее предметом процесса освоения, внедрения. Новшество становится нововведением с момента принятия его потребителем для дальнейшего преобразования или использования. Инновацией к тому же может быть лишь новшество, обладающее признаком новизны для потребителя. Таким образом, новацию (новшество) следует считать инновацией (нововведением) лишь при соблюдении двух условий:
1) новшество должно быть принято данным потребителем;
2) новшество должно обладать признаком новизны для данного потребителя.
Различают базисные нововведения, то есть новшества в организации сервиса и обслуживания клиентов, которые заметным образом трансформируют всю организацию сервисной деятельности, и частичные инновации, усовершенствующие некоторые звенья и аспекты процесса обслуживания. Те и другие характеризуются тем, что они совершенствуют разные стороны сервисной деятельности, сокращая время оказания услуг, создавая удобства для потребителей.
Выделяются следующие основные типы инноваций в производстве услуг:
технические, связанные с внедрением новых видов техники, приспособлений, инструментов, а также технико-технологических приемов труда в обслуживании. Наиболее заметная тенденция в современной сфере услуг связана с внедрением компьютерной техники, распространением информационно-технологических новшеств, облегчающих работу с клиентами и в целом весь процесс сервисного производства;
организационно-технологические, связанные с новыми видами услуг, более эффективными формами обслуживания и организационными нормами труда;
управленческие, ориентированные на совершенствование внутренних и внешних связей организации, использующие методы и формы менеджмента;
комплексные, охватывающие одновременно разные аспекты и стороны сервисной деятельности.
Инновационный процесс зарождается на этапе разработки новой идеи. Далее эта идея углубляется и конкретизируется в ходе создания внедренческого проекта. Вслед за этим инновационный процесс продолжается в деятельности по внедрению нововведения, а также в ходе его распространения в сервисной практике.
Процесс введения новшества на рынок принято называть процессом коммерциализации. Период времени между появлением новшества и воплощением его в нововведение (инновацию) называется инновационным лагом.
Инновационный процесс — это совершенствование сбалансированности различных сфер деятельности предприятия при контроле за рентабельностью работы каждого звена. Все нововведения проводятся на основе систематического, комплексного анализа различных сторон работы фирмы, главное в котором — сравнить полученные результаты не с уже достигнутыми, а с тем потенциалом (емкостью) рынка, который имеется в данное время. Цель такого анализа — определить, насколько полно использует фирма возможности рынка в каждый период.
При внедрении нововведений фирмой выбирается одна из типовых инновационных стратегий:
наступательная стратегия (ориентация на новые области рынка и рыночные перспективы);
защитная стратегия (выход на рынок только после анализа результатов деятельности конкурента);
поглощающая стратегия (покупка нововведения у других компаний);
промежуточная стратегия (заполнение ниши между конкурентами);
создание рынка (применение нововведения, значительно увеличивающего рынок);
разбойничья стратегия (применение нововведений, серьезно уменьшающих размеры рынка);
привлечение специалистов-разработчиков.
Внедрение инновации носит вероятностный характер. Другими словами, нельзя заранее с полной уверенностью утверждать, что новшество приживется. Вместе с тем, не закрепившись в одном месте, оно может внедриться в другом. Чем больше характер новшества приближается к базовому, тем более неопределенным становится результат внедрения. Поэтому сложные нововведения трудно планировать. Небольшие усовершенствования, уже апробированные в тех или иных фирмах, внедряются легче, сравнительно проще прогнозировать их внедрение. Кроме того, новшества могут вызывать конфликт интересов как внутри коллектива, так и во взаимодействии с партнерами, потребителями.
Все это заставляет обращать особое внимание на процесс внедрения. На многих предприятиях сервиса имеются инновационные менеджеры, то есть специалисты, профессионально занимающиеся управленческой деятельностью по внедрению инноваций в работу фирмы. Но в целом эффективное инновационное внедрение позволяет предприятию повысить прибыльность процесса оказания услуг, укрепить деловой имидж, стабилизировать свое положение на рынке в целом.
Как правило, инновационный процесс охватывает разные стороны производственной, орган из а ц и он н о- те х нол оги чес к ой, мар кетин гово й и управленческой деятельности, независимо от того, как внедрение обозначают сами менеджеры и в каких структурных подразделениях они его отрабатывают. Помимо менеджеров, специалистов по маркетингу к инновационным процессам напрямую оказываются причаст- ны рядовые работники, весь персонал сервисного предприятия. Б этом случае процесс внедрения направлен вертикально сверху вниз. Если нововведение внедряется успешно, то в эту вертикаль начинают интегрироваться и потребители. В таком случае нововведение приобретает возможность распространяться вширь: успех нововведения позволяет фирме увеличить объем продаж, расширить число клиентов и одновременно вызывает желание у конкурентов повторить ее успех.
Для разработки и внедрения нововведения может быть создано специальное объединение, в состав которого вовлекаются крупные предприятия, малые фирмы, учебные и научные заведения. Целью подобного объединения оказывается внедрение конкретного нововведения с соответствующим обеспечением новым оборудованием, технологией, подготовленными кадрами.
Источниками средств для разработки и реализации нововведений могут быть прибыль предприятия, заемные средства, государственные научные программы. Государство обычно разрабатывает системы мер, стимулирующих предприятия к внедрению нововведений: поддержка фундаментальных научных исследований, предоставление налоговых льгот, организация государственного фонда инвестиционной поддержки, поддержка баз научной информации.
Следует отметить, что к концу 1990-х гг. из потока первоначальных зарубежных новинок сервиса в отечественной сфере услуг закрепились далеко не все. Многие товары, формы и виды сервисной деятельности пришли в конфронтацию с экономической практикой, а также с платежеспособностью и запросами населения. Сказывалось также и расхождение потребительских стандартов, свойственных гражданам зарубежных стран, с одной стороны, и нашему потребителю — с другой.
Осознавая огромную сложность внедрения инноваций в сервисную практику, предприниматели и менеджеры должны планировать весь процесс освоения инновации, внимательно отслеживать его ход и результаты. Помощь в этом им может оказать разработка инновационной программы.
Инновационная программа обеспечивает успешное функционирование системы «маркетинг — техническая политика», в которой роль маркетинга заключается в информационном обеспечении, а также в формировании системы оценки достигнутых результатов и участии в определении главных целей.
Наличие инновационной программы облегчает использование ресурсов организации и выбор наилучших средств для достижения цели, значительно снижает опасность, исходящую из внешней среды.