Расчёты

Технологический расчёт заключается в определении основных размеров машины и скоростей вращения лопастей.

Производительность лопастной машины П (кг/ч)

  Q = V • р • / (tз + tо + tр) [кг/ч],

где - коэффициент заполнения сечения;

F— площадь поперечного сечения, м²;

- плотность продукта, кг/м³;

v_c — средняя скорость рабочей поверхности лопасти, м/с;

где _c - эмпирический коэффициент;

b - ширина лопасти, м;

h - шаг лопастей винтовой линии, м;

z - число лопастей в одном ряду;

v₀ -окружная скорость конца лопастей, м/с;

- угол разворота лопастей к осевой линии вала, рад.

Список используемой литературы

1. Машины и аппараты пищевых производств в 3кн. С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова 2009г

2) Учебное пособие по « Технологическое оборудование малых и традиционных предприятий» Ю.А. Калошин, О.В. Травин, А.Н. Мамцев 2004г

3) Калунянц К.А., Голгер Л.И.,Балашов В.Е. Оборудование микробиологических производств.- М.:Колос, 1993.-303с

4)Кошкин Л.Н. Роторные и роторно-конвейерные линии.- М.:Машиностроение, 1986.- 320с