- •Физические процессы, используемые в технологии
- •Основные технологии легкой промышленности
- •Основные технологии пищевой промышленности
- •Основы информационной технологии в управленческой и проектно-конструкторской деятельности. Концепция cals. Основные определения
- •Товароведение (сущность и задачи) и потребительские свойства товаров
- •Системы управления качеством. История развития.
- •Управление качеством и количеством товаров. Обеспечение качества товаров. Факторы, влияющие на качество продукции
- •Место технологии в современном обществе и производстве(самойлов)
- •Функции технологии и экономики в производственном процессе(самойлов)
- •Производительность труда. Затраты на производство продукции. Динамика трудозатрат. (самойлов)
- •Структура и организация технологических процессов.(самойлов)
- •Закономерности технологического развития. (самойлов)
- •Понятие технологической системы. Исторические этапы формирования технологических систем. (самойлов)
- •Функционирование и классификация технологических систем. Методы оценки научно-технологического развития производства.
- •Общие принципы классификации технологических процессов
- •Гидромеханические процессы
- •Физические процессы, используемые в технологии
- •Химические процессы, используемые в технологии
- •Биологические процессы, используемые в технологии
- •Основные виды и источники энергии, используемые в производстве
- •Минерально-сырьевые ресурсы. Виды и способы первичной обработки сырья
- •Технологические особенности структурных составляющих хозяйственного комплекса рб
- •Машиностроение(дадеркина) – ведущий хозяйственный комплекс рб
- •Основные технологии машиностроительного производства
- •Основные технологии нефтеперерабатывающей промышленности
- •Основные технологии химических производств
- •Основные технологии строительных материалов и строительного производства
- •Основные технологии легкой промышленности
- •Основные технологии пищевой промышленности
- •Основные этапы технологического развития общества
- •Экологические проблемы технологического прогресса
- •Основы безотходной технологии(Дадеркина)
- •Прогрессивные технологические процессы промышленного производства (Основы гибкой автоматизированной технологии, Основы роботизации, Основы роторной технологии обработки изделий)(Самойлов)
- •Основы информационной технологии в управленческой и проектно-конструкторской деятельности. Концепция cals. Основные определения
- •Задачи, решаемые при помощи cals-технологий
- •30. Прогрессивные технологические процессы промышленного производства
- •31. Нанотехнологии. Виды нанотехнологических материалов
- •32. Товароведение (сущность и задачи) и потребительские свойства товаров
- •33. Понятие качества. Определения качества
- •Системы управления качеством. История развития.
- •Процесс и содержание управлением качеством продукции. Петля качества. Цикл Деминга (Ребрин)
- •Штриховое кодирование товарной продукции.(Лаба № 1) Технология радиочастотной идентификации (rfid)
- •Стандартизация товарной продукции. Сертификация. Оценка соответствия (Лаба № 3)
- •Управление качеством и количеством товаров. Обеспечение качества товаров. Факторы, влияющие на качество продукции
- •Цели и задачи государственной «программы развития логистической системы республики беларусь до 2015 года»
- •Основные положения государственной «программы развития логистич.Системы республики беларусь до 2015 г.»
33. Понятие качества. Определения качества
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. В настоящее время выживаемость любой фирмы, ее устойчивое пoложение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда и экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.
Качество – это авторитет фирмы, увеличение прибыли, рост процветания, поэтому работа по управлению качеством фирмы является важнейшим видом деятельности для всего персонала, от руководителя до конкретного исполнителя.
Конкретно-экономических трактовок понятия качества существует также достаточно большое количество. В частности, американский профессор Х.Д.Харрингтон пишет, что качество – это удовлетворение ожиданий потребителя за цену, которую он может себе позволить, когда у него возникнет потребность, а высокое качество – это превышение
ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он предполагает.
Качество ИСО серии 9000 – 1) совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
2) определенная совокупность свойств продукции или услуги, потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять требуемым потребностям при их использовании по назначению, включая утилизацию или уничтожение
Производительность труда и экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.
Товары могут иметь градации в зависимости от уровня их качества по сортам.
Сорт — это градация товара по одному или нескольким показателям качества, установленным в стандартах.
В соответствии с международным стандартом ИСО 9000:2000 КАЧЕСТВО – это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
Свойством называется объективная способность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации и потреблении.
Дефект – это отдельное несоответствие продукции требованиям, установленным нормативно-технической документацией.
Брак – это дефектная единица продукции, т. е. продукция, имеющая хотя бы один дефект. Подходы к количественной оценке качества продукции определяет специальная наука – квалиметрия, наука о способах измерения и количественной оценке качества продукции и
услуг. В зависимости от характера дефектов брак м.б исправимым или неисправимым (окончательным). В первом случае изделия после исправления могут быть использованы по назначению, во втором – исправление технически произвести невозможно или
экономически нецелесообразно. Устанавливаются причины и виновники брака и намечаются мероприятия по его предупреждению.
Под уровнем качества изделия понимается относительная оценка качества, основанная на сравнении совокупности характеристик рассматриваемого изделия с базовыми, т.е. изделиями конкурентов, перспективных образцов, стандартов, опережающих стандартов и т.п.
