26

ФГБОУ ВПО САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМ.Н.И.ВАВИЛОВА

ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА АНАЛИЗА И АУДИТА

ОТЧЕТ

О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ В

ОАО «СОВХОЗ-ВЕСНА» САРАТОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Выполнил: студент 5 курса

группы Б- 504 Фозилов Джамшед Абдуллоевич

Руководитель: к.э.н., проф. Продивлянова А.В.

САРАТОВ 2012

СОДЕРЖАНИЕ

I.КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И БЮДЖЕТИРОВАНИЕ В ОТРАСЛЯХ АПК 5

1.1 Организация учета затрат на предприятии и калькулирования себестоимости продукции 5

1.2 Управленческий учет затрат на производство продукции 7

II. БУХГАЛТЕРСКАЯ ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ 13

III. АУДИТ 20

IV. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 20

V. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ И КРЕДИТОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 28

Примерный план - график прохождения производственной практики

Задание	Примерное количество дней на выполнение задания
I.КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И БЮДЖЕТИРОВАНИЕ В ОТРАСЛЯХ АПК	14
Учет расходов по организации производства	1
Учет вспомогательных производств	2
Учет затрат, выхода продукции растениеводства и калькуляция ее себестоимости	2
Учет затрат, выхода продукции животноводства и калькуляция ее себестоимости	2
Учет затрат, выхода продукции промышленных производств и калькуляция ее себестоимости	2
Учет затрат в обслуживающих производствах	2
Закрытие операционных счетов. Составление отчетных калькуляций	3
II. БУХГАЛТЕРСКАЯ ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ	12
Проведение годовой инвентаризации	2
Основы формирования годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности	2
Специализированные формы бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных предприятий	2
Консолидированная (сводная) бухгалтерская отчетность	2
Статистическая и налоговая отчетность	4
III. АУДИТ	20
Аудит учредительных документов формирования уставного капитала	1
Аудит организации бухгалтерского учета и внутреннего контроля предприятия.	2
Аудиторская проверка операций с денежными средствами	2
Аудиторская проверка расчетных и кредитных операций	2
Аудиторская проверка операций с материально-производственными запасами	1
Аудиторская проверка операций с основными средствами и нематериальными активами	2
Аудиторская проверка соблюдения трудового законодательства и расчетов по оплате труда.	2
Аудиторская проверка расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами	2
Аудиторская проверка учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)	2
Аудит процесса продаж	2
Аудит формирования финансовых результатов	1
Аудиторская проверка формирования показателей отчетности и выражение мнения о ее достоверности	1
IV. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ	16
Анализ условий хозяйствования и уровня экономического развития сельскохозяйственного предприятия	2
Анализ использования земельных ресурсов	2
Анализ использования основных средств производства	2
Анализ использования персонала предприятия и фонда оплаты труда	2
Анализ производства и реализации сельскохозяйственной продукции	2
Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.	2
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия	2
Финансовый анализ деятельности предприятия	2
V. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ И КРЕДИТОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ	8
Современное состояние налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей	1
Учетная политика предприятий для целей налогообложения	1
Порядок исчисления и уплаты федеральных налогов	2
Порядок исчисления и уплаты региональных налогов	2
Порядок исчисления и уплаты местных налогов	1
Планирование финансовой работы на предприятии	1
Финансирование и кредитование сельскохозяйственных предприятий	1
VI. СБОР МАТЕРИАЛА К ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТУ
Отчет о производственной практике	2
Итого	72

I.Калькулирование и бюджетирование в отраслях апк

1.1 Организация учета затрат на предприятии и калькулирования себестоимости продукции

Организации всех правовых форм ведут учет имущества, обязательств и хозяйственных операций способом двойной записи в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета и Инструкцией по его применению. При ведении бухгалтерского учета организация должна обеспечить соблюдение в течение отчетного года принятой учетной политики отражения хозяйственных операций и оценки имущества.

Изменения учетной политики, планируемые на следующий год, должны зафиксировать пояснениях к годовой бухгалтерской отчетности за отчетный год, полноту отражения в учете всех хозяйственных операций и результатов инвентаризаций имущества и обязательств; правильность отнесения доходов и расходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство, капитальные вложения и другие цели; тождество информации аналитического учета данным об оборотах и остатках по синтетическим счетам на 1-е число каждого месяца.

В ОАО «Совхоз - Весна» работает 13 бухгалтеров. В основе учета лежит журнально-ордерная система, раньше работали с программой Best 4, а сейчас Best 5.

В центре системы управления ОАО «Совхоз - Весна» находится хозяйственный учет - информационная система, предназначенная для формирования и обобщения различной экономической информации. Из учетно-экономической информации в хозяйственном учете формируются массивы - систематизированные однородные данные, характеризующие отдельный объект управления и представляющие одно целое, в котором твердо определяется каждый элемент и пути доступа к нему. Формирование массивов происходит путем измерения и регистрации.

Хозяйственный учет в ОАО «Совхоз - Весна» представляет собой информационную систему в управлении хозяйствующим субъектом, в которых на основе научно обоснованных процедур фиксируется, измеряется и обрабатывается, накапливается, группируется по определенным правилам информация о количественных и качественных характеристиках всех совершаемых в экономике предприятия процессов и состоянии учетных объектов для управления ими. Он должен быть комплексным и ориентирован на полную и своевременную реализацию задач управления экономики хозяйства.

Так как экономическая жизнь многообразна и многогранна, то для ее управления необходима информация, специализированная на определенных, достаточно самостоятельных, но в тоже время тесно связанных друг с другом учетных аспектах. Поэтому в составе хозяйственного учета выделяют несколько видов учета. Одни из них выделялись традиционно, другие стали выделяться сравнительно недавно. К традиционным видам хозяйственного учета, которые используются уже несколько веков и практически не меняют метод, относят оперативный учет, статистический и бухгалтерский. В прошлом столетии стали выделять также экологический учет, социально - экономический, налоговый и страховой.

Оперативный (оперативно-технический) учет представляет собой систему текущего наблюдения и контроля за отдельными хозяйственными явлениями и процессами непосредственно в момент их совершения. Отличительная черта этого вида учета заключается в быстром и своевременном получении информации, необходимой для текущего оперативного руководства. Данные оперативного учета получают из первичных документов, передают устно, по телефону, телеграфу и др. Это могут быть сведения о выпуске продукции за смену, сутки, об использовании рабочего времени и оборудования за каждый день.

Статистический учет служит для отражения массовых социально-экономических явлений в целях обобщения, изучения и выяснения их закономерностей. Статистика использует для своих обобщений данные оперативного и бухгалтерского учета, а также сама организует самостоятельные наблюдения в виде переписей, статистической отчетности, сплошных и выборочных обследований. На основе этих сведений изучается развитие отдельных отраслей, экономических районов, народного хозяйства в целом. Статистический учет ведется и на предприятиях для получения первичных, сводных и обобщенных данных.

Среди отдельных видов хозяйственного учета центральное место занимает бухгалтерский учет. Бухгалтерский учет осуществляется специальной службой предприятия - бухгалтерией. Бухгалтерский учет по сравнению с другими видами хозяйственного учета имеет ряд особенностей:

- является сплошным и непрерывным во времени, т.е. осуществляется сплошное наблюдение хозяйственных процессов и явлений;

- строго документирован. Это означает, что каждая операция должна отражаться в бухгалтерском учете только на основании документов, что придает ему юридически доказательную силу;

- использует специфические приемы и способы обработки учетных данных, например, систему счетов, двойную запись операций на счетах, бухгалтерский баланс, калькулирование и др.;

- применяет все три вида измерителей - натуральные, трудовые и денежные, но особо важную роль играет денежный измеритель, так как он обеспечивает получение обобщающих показателей; организуется в рамках отдельных хозяйствующих субъектов.

Как видим, бухгалтерский учет представляет собой информационную систему, назначение которой в управлении хозяйством заключается в измерении, обработке и обобщении учетно-экономической информации, выраженной в стоимостных измерителях. Такая информация используется внутренними и внешними пользователями отчетной информации для выработки управленческих решений. Цель бухгалтерского учета - формирование комплексной информации о ресурсах и результатах производственной и финансовой деятельности ОАО «Совхоз - Весна».