1 Технико-экономическая характеристика ооо «кузбассхлеб"
1.1 Организационно-правовая форма предприятия
ООО – Общество Ограниченной ответственностью - форма организации публичной компании, которого пользуются правом отчуждать свои акции без согласия других акционеров этого общества. Во главе предприятия - собрание акционеров.
1.2 Краткая историческая справка о предприятии
ООО «Кузбассхлеб» - основной поставщик хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий для жителей Кемерово и всего Кузбасса, городов Сибири и Дальнего Востока.
В годы первой пятилетки стала расти промышленность, что привело к увеличению потребности в хлебе.
В 1930 году Щегловский Горсовет разрешил строительство механизированной пекарни и хлебозавода мощностью 50 тонн хлеба в сутки.
В 1935 году на базе хлебозавода и пекарни был образован Кемеровский хлебокомбинат. Кемеровский хлебокомбинат тогда вхдил в состав Западно-Сибирского треста «Промхлебопечения», где его удельный вес был 10,5%.
В 1936 году появилась пекарня в Кировском районе, а к 1939 году было 5 пекарен и хлебозавод. Уровень механизации оставался низким. Коллектив насчитывал уже 600 человек. В год производилось до 40 тысяч тонн хлеба и булочных изделий.
1993 – приватизация предприятия. ООО «Кузбассхлеб» создано в результате преобразования хлебокомбината в открытое акционерное общество.
ООО «Кузбассхлеб» находится в городе Кемерово. Проспект Кузнецкий 105. Оно образовано 13 февраля 1993 года, зарегистрированно в администрации города Кемерово, свидетельство №439 от 19.14.96 года с уставным капиталом 10637 рублей и 83185 акциями.
Сегодня ООО «Кузбассхлеб» - это 4 заводов:
хлебозавод №1 (Кемерово, пр. Кузнецкий – 105), хлебное, кондитерское, пряничное, макаронное производство;
хлебозавод №2 (Кемерово, пр. Кузнецкий – 38), булочное, кондитерское, вафельное производство;
хлебозавод №3 (Берёзовский, ул. Хмельницкого – 22), хлебно-сухарное, булочное, пряничное, макаронное, кондитерское производство;
хлебозавод №4 (Кемерово, ул. Рекордная – 38), хлебное. Булочное, мармеладное, карамельное производство;
.
Выработка этих подразделений в общем объёме области составляет 30% хлебобулочных изделий, 43% кондитерских изделий, 43% макаронных изделий.
Общая численность работающих ООО «Кузбассхлеб» 1540 человек. С 1987 года и по сей день генеральным директором является Сафьянов Владимир Анатольевич.
Сегодня ООО «Кузбассхлеб» является высокоразвитым предприятием со 100% частным капиталом, осуществляющим производственную и торговую деятельность.
1.3 Производственная структура предприятия
Схема1- Производственной структуры ООО «Кузбассхлеб»
ЦЕХ ПЕЧЕНЬЯ