1.2.2 Физикохимические основы производства

Под гидролизом древесины понимают процесс растворения входящих в её состав полисахаридов , который протекает в разбавленном растворе минеральной кислоты при высоких температурах.

Сущность реакции гидролиза полисахаридов заключается в том, что они взаимодействуют с водой и происходит разрыв ацетатных связей между звеньями макромолекул с присоединением по месту разрыва водородного и гидроксильного ионов воды, при чем водородные ионы служат здесь лишь катализатором процесса.

CН ₂OH Н ОН

Н С С С С

О – С ОН Н Н С – О – С Н ОН Н С –

С С С С

Н ОН СН₂ОН

P-P H₂SO₄

0.5

CН₂OH H OH T = 175 - 190°C

Н С С C – C H P = 7 – 12 кгс/см²

О – С ОН Н Н С – ОH + HO – C H OH H C-

С С H C – C -

Н ОН CH₂OH

МОНАСАХАРИД МОНАСАХАРИД

ГЛУТОМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА

CHOH HC HC Фурфурол

O HHC CHOH

o М уравьиная кислота гуминовые

H OH₂C-HC CHOH HOH₂-C C – C в - ва

H

O O

C HOH CH CH

HOHC CHOH – 3H₂O

O

HOHC CHOH HC C - C

H

O

Г ексозы оксиметилфурфурол ксилоза

CH₃ – CO – CH₂ – CH₂ – COOH HCOH

Левулиновая кислота муравьиная кислота

2 Безопасность и экологичность проекта

Безопасность и экологичность проекта включает в себя следующие разделы: охрана труда, охрана окружающей среды , и безопасность жизнидеятльности в чрезвычайных ситуациях.

2.1 Охрана труда

Общие требования к безопасному ведению технологического процесса и охраны труда.

Для создания требуемых условий во избежание аварий, несчастных случаев и профессиональных заболеваний, процесс производства этилового спирта должен вестись в строгом соответствии с технологическим регламентом, паспортными данными на оборудование и нормативными документами, основными из которых являются правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением, «Типовая инструкция по режиму работы и безопасного обслуживания гидролизаппаратов периодического действия», «Общие правила взрывоопасных химических и нефтеперерабатывающих производств», « Правила устройства электрических установок (ПЭУ)», «Правила устройства и безопасной эксплуатации трубопроводов пара, горячей воды и прочие НТД».

К ведению технологического процесса производства спирта допускаются лица в возрасте не моложе 18 лет, прошедшие медицинское освидетельствование , обучение и сдавшие экзамен на допуск к самостоятельной работе.

Знание рабочими правил и инструкций техники безопасности и пожарной профилактики ежегодно проверяется комиссией. Знание техники безопасности ИТР проводятся не реже одного раза в три года.

Технологический процесс контролируется контрольно измерительными приборами, и приборами дистанционного управления.

Все виды оборудования, трубопроводы с управлением тепла должны теплоизолироваться, при этом температура поверхности теплоизоляции не должна превышать 45°С.

Приходы и выходы в помещениях цеха, эвакуационные выходы и подступы к оборудованию, средствам пожаротушения всегда должны быть свободны.