- •Вопросы к экзамену
- •3. Указать виды стоимости основных производственных фондов. Описать методику их расчета.
- •4. Дать понятие износа основных фондов туристической организации. Назвать виды износа и дать методику их расчёта.
- •5. Раскрыть сущность амортизации основных производственных фондов. Дать методику расчёта начисления амортизационных отчислений.
- •6. Раскрыть показатели движения основных производственных фондов. Приведите методику их расчета.
- •7. Назвать показатели эффективности использования основных фондов туристического предприятия, дать методику их расчета.
- •8. Дать определение «лизинга», охарактеризовать его экономическую сущность.
- •9. Дать понятие оборотным средствам, раскрыть их состав и структуру.
- •10. Назвать показатели эффективности использования оборотных средств туристического предприятия, дать методику их расчета.
- •13. Тарифная система оплаты труда в Республике Беларусь. Фонд заработной платы.
- •14. Дать понятие издержкам туристического предприятия, назвать их виды, раскрыть классификацию издержек производства.
- •15. Дать понятие себестоимости туристических услуг, назвать виды, раскрыть сущность.
- •Классификация затрат производства по экономическим элементам.
- •22. Дать понятие ценообразования в туризме, назвать виды цен, описать их состав и методику расчета.
- •24. Дайте определение «общественного питания», перечислите функции объектов общественного питания.
- •Издержки ресторанного хозяйства
4. Дать понятие износа основных фондов туристической организации. Назвать виды износа и дать методику их расчёта.
С течением времени основные средства изнашиваются, утрачивают первоначальные качества и стоимость. При этом имеют место два вида износа — физический и моральный.
Физический износ — утрата основными средствами их потребительской стоимости, т.е. ухудшение технико-экономических и социальных характеристик под воздействием процесса труда, сил природы, а также вследствие их неиспользования, нарушения правил эксплуатации.
Процент физического износа (коэффициента физического износа) определяется по техническому состоянию конструкции (ее частей) и срокам службы следующим образом:
=
,
где Си
–
сумма износа,р.; ПС – первоначальная
стоимость ОС.
Моральный износ заключается в несоответствии основных средств современным требованиям и зависит в основном от состояния научно-технического прогресса, периода эксплуатации. Так, давно построенная гостиница в настоящее время не может удовлетворять требованиям (комфортности, эстетичности и др.) современных клиентов.
5. Раскрыть сущность амортизации основных производственных фондов. Дать методику расчёта начисления амортизационных отчислений.
Амортизация — перенесение по частям стоимости основных средств в течение срока их службы в затраты на производство туристского продукта.
Амортизационные отчисления — это денежное выражение перенесенной стоимости, включаемой в себестоимость обслуживания туристов, экскурсантов. Нормы амортизационных отчислений устанавливаются дифференцированно в зависимости от вида и условий эксплуатации основных средств.
Линейный метод заключается в равномерном (по годам) начислении организацией амортизации в течение всего нормативного срока службы или полезного использования объекта основных средств.
Нелинейный метод (сумма чисел лет и уменьшаемого остатка) представляет собой неравномерное (по годам) начисление амортизации объекта основных средств в течение срока его полезного использования;
а) при использовании метода суммы чисел лет годовая сумма амортизации исчисляется исходя из амортизируемой стоимости объекта (А.С.) и нормы амортизации (На}), рассчитываемой ежегодно. Следовательно, и норма амортизации меняется ежегодно.
Сумма чисел лет может рассчитываться по формуле
где СЧЛ – сумма чисел лет выбранного организацией самостоятельно в пределах установленного диапазона срока полезного использованфия объекта;
Спи – выбранный организацией в пределах установленного диапазона, срок полезного использования объекта.
б) по методу уменьшаемого остатка годовая сумма амортизации рассчитывается исходя из определяемой на начало отчетного года недоамортизированной (остаточной) стоимости и нормы амортизации (На), исчисленной на основании СПИ и коэффициента ускорения (до 2,5 раз), принятого организацией.
,
где Сост – остаточная стоимость, К-
коэффициент ускорения, На – норма
амортизации.
Производительный метод заключается в начислении амортизации исходя из амортизируемой стоимости объекта и отношения натуральных показа телей объема продукции (работ, услуг), выпущенной в текущем (отчетном) периоде (]Ч), к прогнозируемому объему (К):
А=ПС/V, где А-амортизация на единицу продукции, ПС – первоначальная стоимость объекта ОС, V- предполагаемый объем производства продукции.
