Индивидуальное задание на учебную практику

Вариант1.Разработка требований предъявляемых к обслуживающему персоналу, работающему в униформе. (на примере конкретной гостиницы).

Вариант2.Перечислите основные группы гостиничных помещений.(на примере конкретной гостиницы).

Вариант 3.Анализ услуг, предоставляемых гостям носильщиком, швейцаром , консьержем.

Вариант 4.Перечислите виды уборочных работ в гостинице.(на примере конкретной гостиницы).

Вариант 5.Перечислите этапы подготовки номеров к заселению.

Вариант 6.Особенности подготовки горничной к работе.

Вариант 7. Порядок составления тележки горничной.

Вариант 8. Технология работы с постельным бельем и махровыми изделиями.

Вариант 9. Охарактеризуйте последовательность выполнения ежедневной текущей уборки.

Вариант 10. Охарактеризуйте последовательность уборки мест общего пользования и санузлов.

Индивидуальное задание на производственную практику

Вариант 1. Проанализировать и участвовать в ежедневной текущей уборке номерного фонда.

Вариант 2. Проанализировать и участвовать в уборке номера после выезда гостя

Вариант 3. Проанализировать и участвовать в уборке забронированного номера.

Вариант 4. Проанализировать и участвовать в генеральной уборке номеров.

Вариант 5. Проанализировать и участвовать в актировании порчи имущества гостиницы.

Вариант 6. Проанализировать участие в составлении отчета о проделанной работе горничной.

Вариант 7. Проанализировать участие в проведение дезинфекции в гостинице.

Вариант 8. Проанализировать участие в дезинсекции в гостинице.

Вариант 9.Проанализировать участие в дератизации в гостинице.

Вариант 10. Проанализировать и формировать тележку горничной, подбирать инвентарь и санитарно-гигиенические средства.

Ноу спо «Смоленский кооперативный техникум» Смолоблпотребсоюза

П Р И Л О Ж Е Н И Е

К

Д Н Е В Н И К У - О Т Ч Е Т У

По учебной практике по профессиональному модулю пм.05. «Выполнение работ по профессии горничная»

В (на)___________________________________

(наименование организации (предприятия)

Студенки (та)_________________________

группы __________________________

Руководитель от техникума

__________________________________

(фамилия имя отчество)

Смоленск

2013

(заполняется на каждого обучающегося)