
- •Программа учебной и производственной практики по профессиональному модулю пм.02. Прием, размещение и выписка гостей
- •Содержание
- •1. Пояснительная записка
- •2. Тематический план учебной практики
- •3. Тематический план производственной практики
- •Отчет по учебной и производственной практике
- •11) Приложения.
- •Индивидуальное задание на учебную практику
- •Индивидуальное задание на производственную практику
- •Ноу спо «Смоленский кооперативный техникум» Смолоблпотребсоюза
- •По учебной практике по профессиональному модулю пм.02 «Прием, размещение и выписка гостей»
- •Аттестационный лист по практике
- •Ноу спо «Смоленский кооперативный техникум» Смолоблпотребсоюза
- •По производственной практике по профессиональному модулю пм.02 «Прием, размещение и выписка гостей»
- •Аттестационный лист по практике
- •Характеристика учебной и профессиональной деятельности обучающегося
Индивидуальное задание на учебную практику
Вариант 1.Разработка информационного материала для потребителей о способах резервирования места в гостинице (на примере конкретной гостиницы).
Вариант 2.Перечислите и заполните документы при регистрации индивидуального туриста (на примере конкретной гостиницы).
Вариант 3. Перечислите и заполните документы при регистрации туристской группы (на примере конкретной гостиницы).
Вариант 4. Перечислите и заполните документы при регистрации иностранного гражданина (на примере конкретной гостиницы).
Вариант 5. Бронирование гостиничных услуг по телефону.
Вариант 6.Отчётность в учете номерного фонда в гостинице (с помощью АСУ и без неё)
Вариант 7. Произвести и описать процесс расчета стоимости проживания в гостинице (на примере конкретной гостиницы)
Вариант 8. Раскрыть особенности разрешения конфликтных ситуаций при приеме, регистрации и размещении клиентов.(на примере конкретной гостиницы)
Вариант 9. Анализ взаимодействия службы приема и размещения с другими службами гостиниц (предоставление информации, получение отчетов).
Вариант 10. Раскрыть особенности разрешения конфликтных ситуаций при приеме, регистрации и размещении клиентов.
Индивидуальное задание на производственную практику
Вариант 1. Проанализировать и участвовать в оформлении документов по приему, регистрации и размещению гостей.
Вариант 2. Проанализировать техническое оснащение и программное обеспечение службы приема и размещения гостиницы.
Вариант 3.Проанализировать эффективность взаимодействия службы приема и размещения с другими службами гостиницы.
Вариант 4. Проанализировать своё участие в приёме, регистрации и размещении VIP – клиентов, корпоративных клиентов.
Вариант 5. Анализ данных по приему, регистрации и размещению гостей в СУ БД гостиницы.
Вариант 6. Проанализировать участие в оформлении возврата денежных средств.
Вариант 7. Проанализировать участие в составлении отчётных документов в приеме, регистрации и размещении иностранных граждан.
Вариант 8. Проанализировать участие в ночном аудите.
Вариант 9. Описать, договорные отношения гостиниц по вопросам регистрации и размещении групп туристов.
Вариант 10. Проанализировать отчетные документы базы данных о постоянных клиентах гостиницы для службы приема и размещения.
Ноу спо «Смоленский кооперативный техникум» Смолоблпотребсоюза
П Р И Л О Ж Е Н И Е
К
Д Н Е В Н И К У - О Т Ч Е Т У
По учебной практике по профессиональному модулю пм.02 «Прием, размещение и выписка гостей»
В (на)___________________________________
(наименование организации (предприятия)
студенки_________________________
группы __________________________
Руководитель от техникума
__________________________________
(фамилия имя отчество)
Смоленск
2013
(заполняется на каждого обучающегося)