
- •Методичні вказівки до проходження навчальної практики за фахом та складання звіту для студентів IV курсу денної форми навчання спеціальності «Туризм»
- •Мета і завдання навчальної практики
- •Організаційні заходи щодо проведення навчальної практики
- •Оформлення звіту про проходження навчальної практики та його захист
- •Критерії оцінювання результатів практики
- •Список літератури
- •Додатки
- •Кейс №1 національний дендрологічний парк "софіївка" як об’єкт туристичної сфери
- •Завдання
- •Рекомендована література:
- •Кейс № 2 міжнародне позиціонування українського бренду, як один з методів формування винного туризму
- •Завдання
- •Рекомендована література:
- •Кейс №3 Швидке харчування в Україні на прикладі діяльності Мак Дональдз®
- •Завдання
- •Рекомендована література:
- •Кейс № 4 «Особливості використання природоохоронних територій України в туристичних цілях» на прикладі Одеського Зоологічного парку
- •Зоологічні парки Німеччини
- •Завдання
- •Рекомендована література:
- •Кейс №5 Туристична фірма «Жара» як об’єкт надання туристичних послуг
- •Динаміка туристичних потоків в Україну за 2000-2011рр. *
- •Загальні економічні показники фірми «Жара»
- •Кількість і вартість проданих фирмою «Жара» туристичних путівок (ваучерів)
- •Вартість номерів готельного комплексу
- •Ціни на екскурсійне обслуговування
- •Завдання
- •Рекомендована література:
- •Список літератури
Оформлення звіту про проходження навчальної практики та його захист
Після завершення практики студент подає керівникові практики від кафедри для перевірки документацію.
Вимоги до оформлення Звіту з практики:
Весь табличний та ілюстративний матеріал у звіті про проходження виробничої практики повинен бути оформлений згідно з вимогами, які містяться у даних методичних вказівках:
• текст звіту має бути набраний на комп’ютері з однієї сторони аркуша формату А4; сторінки звіту нумеруються;
• сторінка тексту обмежується полями: лівим, верхнім, нижнім – 20 мм, правим – 15 мм, міжрядковий інтервал – 1,5, шрифт – Times New Roman, розмір – 14;
• текст кожного розділу, висновків, списку літератури починається з нової сторінки;
• розділи звіту нумеруються арабськими цифрами: розділи – послідовно по всьому тексті (1, 2, 3, …8); пункти звіту – в межах окремого розділу включають номер цього розділу і номер пункту (наприклад, 1.1, 1.2, 1.3 тощо);
• заголовки розділів та їх пунктів друкуються з абзацного виступу, з великої літери, без крапки в кінці, без підкреслювання;
• у разі наведення в тексті переліків перед кожною позицією ставиться дефіс або мала літера з дужкою – а), б) тощо.
Критерії оцінювання результатів практики
Відмінно (90-100 балів) - зміст і оформлення звіту відповідають установленим вимогам. Студент після презентації дає вичерпні відповіді на всі запитання членів комісії.
Добре (74-89 балів) - наявні несуттєві зауваження щодо змісту та оформлення звіту. У відповідях на запитання членів комісії щодо виконання завдання студент допускає помилки. В цілому рівень знань студента є достатнім.
Задовільно (60-73 балів) - мають місце суттєві недоліки у змісті та оформленні звіту. Основні питання висвітлені, але деякі з них - недостатньо повно. У відповідях на запитання членів комісії щодо виконання завдання студент припускається помилок, знання з певних питань є поверхневими.
Незадовільно (менше 60 балів) - у звіті відсутнє висвітлення більшості розділів
програми або робота виконана не самостійно. На запитання членів комісії студент не зміг дати адекватних відповідей.
Список літератури
1. Александрова А.Ю. «Международный туризм»: учебное пособие для ВУЗов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464с.
2. Ансофф И. Стратегическое управление .-М.: Экономика, 1989. - 519с.
3. Богалдин-Малых В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: Учеб. пособие. – М.: Издательство московского психолого-социального института; Воронеж: Издательство НПО «МОДЭК», 2004. – 560с.
4. Биржаков М.Б. «Введение в туризм»: учебное издание 6-е переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2004. – 448с.
5.Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика: Учеб. пос. – М.: Герда, 2007. – 464 с.
6. Вікно в Умань. Альманах. - Умань, 2008. - С. 10,11. 7. Економічний аналіз. Навчальний посібник. /М.А, Болюх, В.З. Бурчевський, М.І. Горбаток та ін. За ред. М.Г. Чумаченка. - К.: КНЕУ, 2001. – 540 с.
8. Закон Украины «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями, внесенными Законами Украины от 15 декабря 1993 года № 3682-XII).
9. Закон Украины «О туризме».
10. Закон України «Про природно-заповідний фонд України» вiд 16.06.1992 р.
11. Дзахмишева И.Ш. Методика оценки конкурентоспособности услуги в розничной торговой сети // Маркетинг в России и за рубежом. - 2004. - №3. - 250с.
12. ДСТУ ISO 9004-2001. Системи управління якістю. Настанови щодо поліпшення діяльності.-На заміну ДСТУ ISO 9004-1-95; Введ. 27.06.2001 р.-К.: держстандарт України, 2001.
13. ДСТУ ISO 9004.2-96. Управління якістю та елементи системи якості. частина 2. Настанови щодо послуг.-К.: Держстандарт України, 2001.
14. Косенко І.С., Копотун В.А. Дендрологічний парк "Софіївка" - перлина в короні парків світу. Фотонарис. - Вінниця, 1999. - 80 с. 15. Косенко І.С. Дендрологічний парк "Софіївка". - Умань, 2003.-240 с.
16. Костырко Р.А. Финансовый анализ: Навч. посібник. – Харьков: Фактор, 2007. – 784 с.
17. Магістерські програми. Маркетинг: Програма “Маркетинговий менеджмент”. 2001/02 навч. рік. Ч. 2/ колектив авторів під керівництвом А.Ф. Павленка. - К.: КНЕУ, 2001. – 172 с.
18. Методичні рекомендації щодо розробки наскрізної програми практичної підготовки магістрів, спеціалістів, бакалаврів – ОДЕУ; м. Одеса-2002 р. 28 с.
19. Наскрізна програма практики для студентів з фаху 7.050108 “Маркетинг” зі спеціалізації 7.05010802 “Рекламний бізнес” Київського державного торговельно-економічного університету. Видавничий центр КДТЕУ, 2000 р.
20. С.Г. Нездоймінов "Туризм як фактор регіонального розвитку" Одеса "Астропринт" 2009р.
21. Освітньо-професійна програма підготовки бакалавра, спеціаліста і магістра напрямку 0501 - “Економіка і підприємництво”/ колектив авторів під загальним керівництвом А.Ф. Павленка - К.: КНЕУ, 2002р. – 24 с.
22. Про захист прав споживачів: Закон України // Законодавство України про захист прав споживачів / Відп. Ред.. Е.Ф. Демський. – К., 1999.
23. Про захист від недобросовісної конкуренції: Закон України № 236 / 96 – ВР від 07.07.96р. // Відомості Верховної Ради Ураїни. – 2001. - №12.
24. Саєнко М.Г. Стратегія підприємства: Підручник. – Тернопіль: «Економічна думка». – 2006. – 390 с.
25.Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: Учеб. пос. – М.: ФиС, 1998. –160 с.
26. Четиркін Є.М. Методи фінансових та комерційних розрахунків. - М.: Дело Ltd, 1995. – 320 с.
27. Федонін О. С., Рєпіна І. М., Олексюк О. І. Ф 32 Потенціал підприємства: формування та оцінка: Навч.- метод. посібник для самост. вивч. дисц. — К.: КНЕУ, 2005. — 261 с.
28. Юхименко Андрей, Гавриш Олег. Изысканные градусы // Власть денег. -2006.- 12.10.
29. www.sofiyivka.org.ua.
30. Diageo http://www.diageocom/
31.Pernod Ricard http://www. pernod-ricard.com
32. LVMH http://www.lvmh.com
33. Courvoisier http://www.cour-voisier.com
34. Remy Cointreau http://www.remy-cointreau.com/-
35.Camus http://www.camus. fr/main.asp
36. http://www.reserves.in.ua/info/opys
37. http://zoo.kiev.ua/ua/links/zoos/ukraina/
38. http://www.marketopedia.ru/6-kompleks-marketinga.html
39. http://www.zoo.od.ua/history.html
40.http://delo.ua/ukraine/za-20-let-nezavisimosti-ukrainy-kolichestvo-turisticheskih-kompani-163298/
41.http://www.rb.com.ua/rus/marketing/tendency/7296/
42.http://www.kommersant.ua/doc/1859282
43. http://www.amadeus.com/ua/ua.html
44.http://www.kopalnia.pl/
45. http://wieliczka.krakow.ru/
46. http://www.polsha.ru/wieliczka.html
47. http://www.krakov.su/ekskursii_2.php
48. http://bolinet.com.ua/speleosanatoriivelichko.htm
49. http://poland.asinfo.com.ua/wieliczka.php
50. http://2000.net.ua/2000/derzhava/problemy/75515
51. http://www.ezdimsami.com.ua/ru/zakarpatska/solotvino.html
52. http://www.karpaty.info/ru/uk/zk/tc/solotvyno/