- •Розділ 1. Загальна характеристика організації
- •Загальна характеристика ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 2. Формування функцій менеджменту на підприємстві
- •2.1. Планування
- •Реалізація стратегії
- •Економічний напрямок
- •Адміністративний напрямок
- •Управління
- •В табл.2 характеризуємо чисельний склад працівників
- •Чисельність та фінкції посадових осіб підприємства ТзОв кафе “Ольга”
- •2.3 Мотивування.
- •В табл.3 подаємо характеристику всім теоріям мотивації
- •Результати розрахунку фактичної заробітної плати працівників
- •Результати розрахунку раціональної заробітної плати працівників
- •2.4.Контролювання
- •Контролювання-це вид управлінської діяльності по забезпеченню процесу, з допомогою якого
- •Керівництво організації визначає, наскільки правильні його управлінські рішення ,
- •А також напрямки здійснення необхідних коректив.
- •Контроль в організації ТзОв кафе ”Ольга”
- •2.5.Регулювання.
- •Регулювання – це процес реалізації з подолання відхилень, збоїв, порушень,тощо під час
- •Управлінської діяльності.
- •В табл. 7 описуємо регулювання на підприємстві
- •Регулювання в організації в ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 3. Використання методів менеджменту в організації
- •В табл. 8 дається характеристика та приклади всіх груп та видів методів
- •Застосування методів менеджменту в організації вТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 4. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень
- •Управлінські рішення в організації ТзОв кафе “Ольга”
- •“ Низька якість обслуговування ”
- •“ Маленьке приміщення ”
- •“ Поломка холодильних камер ”
- •Комунікації в організації ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 6.Формування механізмів управління групами працівників в організації
- •Особливості неформальних груп пруцівників
- •Розділ 7. Розробка пропозицій 3 організації та вдосконалення керівництва в табл. 13 обгрунтовуються параметри керівництва конкретними посадовими особами апариату управління
- •Характеристика параметрів керівництва в ТзОв “Ольга”
- •Характеристика і обгрунтування підходів до ефективного
- •Результати оцінки професійних якостей керівників в ТзОв “Ольга”
- •8. Організація управління конфліктами, перемінами і стресами
- •Управління конфліктами, перемінами та стресами в ТзОв “Ольга”
- •Організація праці менеджерів в ТзОв кафе “Ольга”
- •Висновок:
- •Список використаної літератури:
2.5.Регулювання.
Регулювання – це процес реалізації з подолання відхилень, збоїв, порушень,тощо під час
Управлінської діяльності.
В табл. 7 описуємо регулювання на підприємстві
Таблиця 7
Регулювання в організації в ТзОв кафе “Ольга”
-
Види контро-
лю
Характеристика процесу регулювання для кожного виду використовуваних ресурсів
Прийняття відповідних управльнсь-ких рішень в керуючій системі
Оцінка впливу ре-гулювання на посадо-вих осіб та підрозділи організації
Матеріальні
Фінансові
Інформаційні
Трудові
1
2
3
4
5
6
7
Попередній
Коли у нових автома-шинах для кафе виявлено брак ведуться перегово-ри з по-стачальником ма-шин
У випадку коли кош-тів не дос-татньо
для заку-півлі продуктів підприєм-ство бере кредит в банку
У випадку коли наяв-них ресур-сів не дос-татньо для прийняття рішення проводять-ся додатко-ві дослід-ження рин-ку
У випад-ку коли працівник не справ-ляється з роботою під час випробу-вального терміну, договір про прий-няття на роботу не уклада-ється
Вказівка про проведення переговорів, постанова про взяття креди-ту,вказівка про пошук інформації , вказівка про прийняття но-вого праців-ника
Рішення ефективні томущо запобіга-ють ви-никненню збоїв у ді-яльності підприєм-ства у майбутньому
Поточний
У виппад-ку полом-ки холодильної каме-ри не-обхідно провести її ремонт
У виппад-ку постій-ної розбіж-ності намі-чених пла-нів прибут-ку з бух-галтерськими звітами необхідно підкоректу- вати зага-льні плани
В процесі маркетин-гових дос-ліджень недостат-ньо інфор-мації, необ-хідно залу-чення до-даткових джерел
В процесі експлуатації транс-портних засобів не дотримуються т/б
Вказівка про терміновий ремонт камери, розпорядже-ння про вне-сення змін до плану, наказ про видачу догани
Ефективне бо доз-воляє здійснити коректу-ючі дії
Заключний
У випад-ку виходу з ладу об-ладнання по вироб-ництву морозива необхідно провести його заміну
У виппад-ку нераці-онального використа-ння коштів, необхідно здійснити аудит фіна-нсової ді-яльності підприєм-ства
У виппад-ку появи нової інфо-рмації пот-рібно від-коректува-ти подаль-шу діяль-ність під-приємства
В процесі роботи підприєм-ства вия-влено не-правиль-не вико– нання замовле-ння - зві-льнення з роботи
Вказівка про заміну облад., наказ про проведення аудиту, вказі-вка про скли-кання зборів і перегляд ці-лей і планів о-ції, наказ про зві-льнення з роботи
Ефектив-не тому-що запо-біга ви-никненню
проблем в майбут-ньому