
- •Розділ 1. Загальна характеристика організації
- •Загальна характеристика ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 2. Формування функцій менеджменту на підприємстві
- •2.1. Планування
- •Реалізація стратегії
- •Економічний напрямок
- •Адміністративний напрямок
- •Управління
- •В табл.2 характеризуємо чисельний склад працівників
- •Чисельність та фінкції посадових осіб підприємства ТзОв кафе “Ольга”
- •2.3 Мотивування.
- •В табл.3 подаємо характеристику всім теоріям мотивації
- •Результати розрахунку фактичної заробітної плати працівників
- •Результати розрахунку раціональної заробітної плати працівників
- •2.4.Контролювання
- •Контролювання-це вид управлінської діяльності по забезпеченню процесу, з допомогою якого
- •Керівництво організації визначає, наскільки правильні його управлінські рішення ,
- •А також напрямки здійснення необхідних коректив.
- •Контроль в організації ТзОв кафе ”Ольга”
- •2.5.Регулювання.
- •Регулювання – це процес реалізації з подолання відхилень, збоїв, порушень,тощо під час
- •Управлінської діяльності.
- •В табл. 7 описуємо регулювання на підприємстві
- •Регулювання в організації в ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 3. Використання методів менеджменту в організації
- •В табл. 8 дається характеристика та приклади всіх груп та видів методів
- •Застосування методів менеджменту в організації вТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 4. Розробка механізмів прийняття управлінських рішень
- •Управлінські рішення в організації ТзОв кафе “Ольга”
- •“ Низька якість обслуговування ”
- •“ Маленьке приміщення ”
- •“ Поломка холодильних камер ”
- •Комунікації в організації ТзОв кафе “Ольга”
- •Розділ 6.Формування механізмів управління групами працівників в організації
- •Особливості неформальних груп пруцівників
- •Розділ 7. Розробка пропозицій 3 організації та вдосконалення керівництва в табл. 13 обгрунтовуються параметри керівництва конкретними посадовими особами апариату управління
- •Характеристика параметрів керівництва в ТзОв “Ольга”
- •Характеристика і обгрунтування підходів до ефективного
- •Результати оцінки професійних якостей керівників в ТзОв “Ольга”
- •8. Організація управління конфліктами, перемінами і стресами
- •Управління конфліктами, перемінами та стресами в ТзОв “Ольга”
- •Організація праці менеджерів в ТзОв кафе “Ольга”
- •Висновок:
- •Список використаної літератури:
2.4.Контролювання
Контролювання-це вид управлінської діяльності по забезпеченню процесу, з допомогою якого
Керівництво організації визначає, наскільки правильні його управлінські рішення ,
А також напрямки здійснення необхідних коректив.
В табл. 6 показано використання всіх видів контролю, характеристика процесу його реалізації, оцінка впливу контролю на працівників
Таблиця 6
Контроль в організації ТзОв кафе ”Ольга”
-
Види контролю
Характеристика процесу котролю
Оцінка впливу кот-ролю на посадові особи і підрозділи
організації
Служби і посадові особи, які відпові-дають за резуль-тати котролю
1
2
3
4
Попередній контроль
Трудові ресурси
Працівника приймають на роботу після прохо-дження випробувального
терміну
Контроль допомагає вибрати накращих фахівців,тому є
абсолютно позитивний
Директор, заступник дирек-тора з організацій-них питань
Інформаційні
ресурси
Усі інформаційні ресурси
підлягають перевірці
Дозволяє запобігти вико-ристання недостовірної та часткової інформації
Заступник дирек-тора з організацій-них питань
Фінансові
ресурси
Перевірка наявності ресурсів для реалізації замовлення
Дозволяє запобігти си-туації,коли бракує кош-тів для закінчення виконання завдання
Заступник директора з економіки та бухгалтерія
Матеріальні
ресурси
Співвідношення даних ресурсів з вимогами і стандартами
Дозволяє запобігти залу-ченню неякісних ресур-сів,тому є позитивним
Заступник директора з реалізації
Поточний контроль
Інформаційні
ресурси
Іде перевірка розподілу інформації про ефектив-ність діяльності п-ва або гальмуваня виробництва
Суттєвий вплив на результати діяльності підприємства
Заступник дирек-тора з організацій-них питань
Трудові ресурси
Робота працівників конт-ролюється керівниками інших відділів,роботу ке-рівників контролює директор
Позитивний,бо має стимулюючий вплив
Заступник дирек-тора з організацій-них питань, директор.
Матеріальні і фінансові ресурси
Ведеться облік наявних матеріальних та фінансових ресурсів
Позитивний бо регулярний і своєчасний
Заступник дирек-тора економіки, з реалізації та бухгалтерія
Заключний контроль
Інформаційні
ресурси
Отримання інформації про попередні перевезеня
Позитивний бо запобігає виникненню помилок в майбутньому
Заступник дирек-тора з організацій-них питань
Матеріальні і фінансові ресурси
Співставлення отриманих результатів з використа-нням ресурсів за планом
Позитивний бо дозволяє здійснити необхідні коректуючі дії
Заступник дирек-тора з економіки та бухгалтерія
Трудові ресурси
Керуючись результатами порівняними з стандар-том і разом з тим переві-рити продуктивність працівників
Дозволяє усувати недолі-ки, а також створити на підприємстві “здоровий клімат”
Заступник дирек-тора з організацій-них питань, директор.