3. Массаж вымени

В целях более быстрого и полного выдаивания молока проводят массаж вымени перед доением - подготовительный и при окончании его - заключительный, которые сокращают время доения с 7 минут до 4-5 минут, скорость молокоотдачи возрастает на 70 %, удой - с 10,5 до 11,6 кг, или на 16%.

Массаж - это раздражение нервных окончаний сосков и кожи вымени, воздействуя через эти раздражения на центральную нервную систему. Он усиливает работу молочной железы, развивает ее ткани, способствует полному освобождению вымени от молока. При этом вымя становится упругим, напряженным, в нем повышается давление и корову легче выдоить.

Массаж улучшает кровоснабжение вымени, что увеличивает доставку питательных веществ и тем самым создает благоприятные условия для нового периода молокообразования в промежутках, между доениями. Чем полнее вымя выдаивается, тем больше в нем освобождается места для накопления молока. Кроме того, массаж предохраняет вымя от заболеваний, в первую очередь - от мастита, активизирует деятельность яичников, помогает своевременному оплодотворению коров.

Массаж вымени у нетелей начинают проводить за 3-4 мес. до отела и прекращают за 20-30 дней до него. Систематический массаж не только увеличивает размер вымени, но и способствует правильному формированию молочной железы и долей вымени, также сосков, что значительно повышает удои коров. Массаж приучает как первотелок, так и взрослых коров спокойно стоять при доении и полностью отдавать молоко.

Подготовительный массаж вымени проводится обоими руками: сначала обхватывая правую половинку вымени и поглаживая его снизу вверх, затем сверху вниз. Потом, закончив правую половину выме­ни, массируют левую. После этого слегка массируют соски, проделывая 2-3 сжатия их без выдаивания молока и легко подталкивая вымя кверху, как это делает теленок при сосании.

Так как рефлекс молокоотдачи наступает после 30-40 секунд, подготовительный массаж проводят после подмывания вымени теплой водой (+40 ... +45 °С) и обтирания вымени чистым сухим полотенцем. Вся это операция не должна превышать 30-50 секунд (не более 1 минуты). Это ускоряет наступление акта молокоотдачи и способствует более быстрому переходу альвеолярного молока в молочную цистерну.

Заключительный массаж вымени проводят в конце доения. Вначале массируют правую, затем левую половину вымени. При массаже правой половины большие пальцы рук находятся между половинами вымени, остальными пальцами массируют наружную сторону. При массаже левой половины вымени большие пальцы рук находятся с наружной стороны, а остальные - между половинами передней и задней долей. Применение заключительного массажа повышает активность молокоотдачи в конце доения и способствует выдаиванию последних порций молока, богатых жиром (до 10 %).

Для облегчения проведения массажа у сухостойных коров и нетелей применяется аппарат АПМ-Ф-1. Его устанавливают в помещении для содержания сухостойных коров и контрольных селекционных дворах при подготовке нетелей к отелу.

4. О кратности доения коров

Кратность доения коров и продолжительность интервалов между доениями определяется емкостью вымени, степенью его заполнения молоком, а также наследственными признаками животных. Молочная железа заполняется молоком не как простой сосуд, а как живой орган, стенки полостей которого могут расслабляться, освобождая место для вновь образовавшегося молока, без существенного увеличения давления, но до определенных пределов. Когда активное расслабление стенок полостей уже исчерпано, порции молока поступают прямо пропорционально возрастанию давления внутри вымени. Постепенно давление достигает такого уровня, при котором деятельность железистого эпителия затрудняется и, наконец, прекращается. В связи с этим у животных с малой емкостью вымени процессы молокообразования могут тормозиться при удлинении интервалов между доениями, и в конечном итоге продуктивность может снижаться. Однако некоторое снижение молочной продуктивности при двукратном доении (по сравнению с трехкратным) компенсируется экономией трудовых затрат, улучшением условий труда операторов. Затраты труда при этом сокращают на 30%.

Проведенные исследования по изучению влияния кратности доения на молочную продуктивность свидетельствует о том, что перевод коров со средней продуктивностью около 3000 кг в год с трехкратного на двукратное доение приводит к снижению продуктивности в среднем на 14,4%, в том числе при постепенном переводе по смещенному графику - на 10,6%, при переводе без переходного графика - на 18,2%.

Наряду с этим перевод животных с трехкратного на двукратное доение, сопровождающийся усиленным массажем вымени (предварительная и заключительная стимуляция молокоотдачи) вызывает незначительное снижение продуктивности коров - в среднем за 2 месяца после перевода на 3,6-7,6%, а спустя три месяца после перевода отмечалась тенденция к увеличению молочной продуктивности на 0,2-1,9%. При этом перевод на двукратное доение не всегда сопровождается увеличением заболеваемости субклиническими маститами.

Учитывая неравномерность секреции молока в молочной железе в связи с интенсивностью обменных процессов в организме коровы в дневное и ночное время, интервалы между утренним и вечерним доением можно уменьшить до 11-10 часов, а ночной промежуток — до 13-14 часов без отрицательного влияния на интенсивность молокообразования.

Вопросы для самопроверки:

1. Как протекает молокоотдача у коров?

2. Перечислите гормоны, участвующие в процессе молокоотдачи.

3. Значение подготовки коров к дойке.

4. Опишите основные приемы доения и массажа вымени коров.

5. Техника машинного и ручного доения коров.

6. С какой целью и когда проводится массаж вымени?

7. Чем руководствуются при выборе кратности доения коров?

Литература:

1. С. 74-76, 246-266.

2. С. 83-87, 101-102, 270-279, 301-316.

6. С. 40-48.

8. С. 140-145.

12. С. 352-363.

15. С. 175-183.

Лекция №7