3. Классификация крупного рогатого скота: зоологическая, по краниологическим типам, направлению продуктивности

Зоологическую классификацию животных и растений предложил в XVIII в. шведский естествоиспытатель и врач К. Линней (1707-1778). С некоторыми изменениями и дополнениями предложенная им классификация животных и растений лежит в основе современной систематики животного и растительного мира. К. Линней разработал схему классификации животных и растений, подразделив их на классы, отряды, роды и виды. В последствии эта схема классификации пополнилась новыми систематическими категориями – типами и семействами. Согласно современной систематике, сходные по признакам и близкие по происхождению виды объединяются в один род (Genus), близкие роды животных соединяются в семейство (Familia), семейства – в отряд (Ordo), отряды в класс (Classis), классы – в тип (Phylum).

Тип: Хордовые (CHORDATA) Phylum

Подтип: Позвоночные (Vertebrata)

Надкласс: Челюстноротые (Cnathostomata)

Класс: Млекопитающие (Mammalia) classic

Подкласс: Плацентарные (Eutheria)

Отряд: Парнокопытные (Artiodactyla) Ondo

Подотряд: жвачные (Ruminata)

Семейство: Полорогие (Bovidae)

Подсемейство: быковые (Bovinae)

Современный КРС

Род: Bos (Быкообразные)

Bubalus (буйволы азиатские)

Syncerus (буйвол африканский)

Подрод: B. Bison (зубры и бизоны)

B. Bibos (инд. бибосы)

B. poephagus (яки)

B. Bоs (собственно КРС)

Зоотехния дает свою классификацию домашних животных по их продуктивности, хотя использует и зоологическую. Зоологическая классификация его основывается на строении черепа.

Многочисленные формы современного домашнего крупного рогатого скота распадаются на несколько типов, различающихся, главным образом, по краниологическим особенностям, которые, вероятно, были свойственны родоначальнику, для которого были характерны следующие разновидности.

Длинноголовый тип - вытянутый в длину череп, плоский и относительно короткий лоб с удлиненной лицевой частью черепа. Затылочный гребень не выделяется. Костные стержни рогов отходят горизонтально прямо от черепа. К этому типу следует отнести серый украинский, венгерский, холмогорский, ярославский и голландский скот.

Короткорогий тип - отличается более длинным широким лбом, укороченной лицевой частью, затылочный гребень сильно развит и имеет углубление на вершине. Рога горизонтально отходят от черепа и загнуты вверх. Представителями типа являются альпийский (швицкий и альгаузский), джерзейский скот, некоторые другие породы и отродья Сибири, Средней и Малой Азии, Китая, Индии и севера Африки.

Широколобый тип - характеризуется длинным и широким лбом с междурожием. Затылочный гребень у него выпуклый, а лоб, спадающий к основаниям рогов, с выступающими глазницами. Представителями этой группы является симментальский и фрейбургский скот. Есть мнения, что этот тип скота является мутантной формой длинноголового типа.

Извиторогий тип - выделяется укороченной лицевой частью черепа, часто его именуют короткомордым.

Пряморогий тип - его особенностью является, кроме прямых, направленных вверх рогов, длинный узкий и вогнутый в затылочной области (затылочный гребень полностью отсутствует) череп с коротким лбом, горбоносы в профиль и мало выдающиеся глазные впадины, с вдавленным между глазами лбом. К этому типу относится калмыцкий, монгольский скот, а также некоторые виды зебу.

Комолый тип - для него характерным является отсутствие рогов и связанные с этим особенности черепа. К представителям этого типа относят скот Скандинавского полуострова и Финляндии. Комолость встречается и среди скота других типов, но подобных диких форм скота не обнаружено.

Тип турано-монголъский - отличается коротким, широким с продольной вогнутостью лбом, узким, прямым междурожьем, узким затылком и отсутствием затылочного гребня. К этому типу, кроме калмыцкого, относится казахский, сибирский, монгольский, маньчжурский и якутский скот.

Из охарактеризованных краниологических типов крупного рогатого скота, первые два являются основными, а остальные, вполне возможно, могли быть их производными.

Крупный рогатый скот по зоологической классификации относится к отделу позвоночных, классу млекопитающих, отряду парнокопытных, подотряду полулуннозубых, семейству полорогих, подсемейству быковых. Подсемейство быковых разделяется на три рода: два рода буйволов и один род собственно быки.

Вопросы для самопроверки:

1. От одного или многих родоначальников произошли предки крупного рогатого скота. Дайте характеристику тура.

2. Укажите основные факторы, под влиянием которых изменяются примитивные и культурные породы скота.

3. Доместикационные изменения в процессе эволюции крупного рогатого скота.

4. Назовите ближайших сородичей крупного рогатого скота и дайте их характеристику. Биологические особенности, присущие сородичам.

5. Дайте зоологическую классификацию крупного рогатого скота.

6. Приведите классификацию крупного рогатого скота по краниологическим признакам.

7. Составьте схему классификации крупного рогатого скота по хозяйственным признакам.

Литература:

1. С. 18-26.

2. С. 55-68.

12. С. 21-41.

13. С. 28-32.

14. С. 7-31.