
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •1.2 Методические рекомендации для студентов
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов
- •1.2.2 Пожелания по изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •2 Рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из государственного образовательного стандарта
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5 Тематический план учебной дисциплины «Овцеводство и козоводство»
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Справочники, практикумы
- •3 Методические указания по выполнению курсовых работ Введение
- •Тематика и содержание курсовой работы
- •Основные требования к оформлению курсовой работы
- •Методические указания по подготовке литературного реферата
- •Основные положения разведения кормления и содержания овец.
- •Методические указания по выполнению расчетного задания
- •4. Приложение
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации фгоу впо «чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
- •Курсовая работа
- •4 Тексты лекций по учебной дисциплине
- •Раздел 1.
- •Вводная План:
- •Значение овцеводства в народном хозяйстве страны.
- •2. История развития и современное состояние овцеводства в России.
- •3. Овцеводство зарубежных стран. Мировое поголовье по данным фао.
- •Лекция №2 Происхождение и биологические особенности овец. План:
- •1.Происхождение овец.
- •Биологические особенности овец.
- •3.Классификация пород овец.
- •4. Экстерьер и конституция.
- •Раздел II Шерстоведение
- •Шерсть, ее рост и строение План:
- •Общие понятия о шерсти. Отличительные признаки ее от других волокнистых материалов.
- •Строение кожи и ее связь с шерстяным покровом.
- •Образование и строение волоса.
- •Руно и его строение План
- •Руно и его элементы.
- •Оценка руна.
- •Овчинно-шубная, мясная и другая продукция овцеводства.
- •1.Овчина, их виды и основные свойства
- •2. Способы консервирования овчин.
- •Мясная продуктивность.
- •Молочная продуктивность.
- •Физические и химические свойства шерсти. План
- •1.Физические свойства
- •Организация и проведение стрижки овец в хозяйстве.
- •1. Подготовка овец к стрижке и порядок ее проведения.
- •2. Требования к устройству стиральных пунктов.
- •3. Классировка шерсти и методы определения качества шерсти.
- •Племенная работа в овцеводстве. План
- •1. Методы отбора.
- •2. Формы подбора (однородный и разнородный).
- •3. Организация племенной работы в племенных заводах.
- •Техника разведения овец. План
- •1 Влияние структуры стада на производство продуктов овцеводства.
- •2 Организация проведения случки и ягнения овцематок.
- •3 Выращивание ягнят.
- •Породы овец. План
- •1. Тонкорунные породы овец по направлению продуктивности (шерстные, шерстно-мясные, мясо- шерстные).
- •Тема: Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства. План
- •Направления и элементы интенсивной технологии производства продуктов овцеводства.
- •Основы козоводства План
- •Народнохозяйственное значение козоводства.
- •Основная продукция козоводства (шерсть, пух, мясо, молоко).
- •Племенная работа План
- •1. Направления племенной работы с козами
- •1. Укрепление конституции
- •Повышение величины и массы тела
- •Повышение скороспелости
- •Повышение многоплодия
- •2. Особенности селекции в пуховом козоводстве Особенности селекции в шерстном козоводстве Особенности селекции в молочном козоводстве
- •3. Отбор коз. Отбор и оценка производителей. Подбор.
- •4. Правильный выбор козы начинающим козоводом
- •Породы коз.
- •Техника разведения коз План
- •1. Структура стада. Случка коз
- •2. Уход за сукозными матками. Козление.
- •3. Выращивание козлят. Сезонные и внесезонныеспаривания. Первая помощь при козлении
- •Раздел 5. Тематика практических и/или семинарских занятий
- •1. Тонина шерсти
- •Выполнение задания
- •2. Результаты определения цены деления окулярного микрометра для микроскопа
- •3. Изображение объективной и окулярной линейки под микроскопом при определении цены деления
- •Выполнение задания
- •2. Основные величины, характеризующие тонину шерсти и их вычисление.
- •Экспертный способ определения тонины шерсти
- •Длина шерсти
- •Выполнение задания
- •Извитость шерсти
- •Выполнение задания
- •Жиропот шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема V выход чистой шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема VI За заготовительные стандарты. Классировка шерсти
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Тема VII Экстерьер и его оценка. Бонитировка и мечение.
- •Выполнение работы
- •Выполнение задания
- •Выполнение задания
- •Тема VIII Структура и оборот стада
- •Выполнение заданий
- •Тема IX
- •Выполнение задания
- •Раздел 6. Тематический план лабораторных занятий
- •Раздел 7. Программа практики
- •Раздел 8. Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9. Материалы тестовой системы
- •Шилов Александр Васильевич
2.5 Тематический план учебной дисциплины «Овцеводство и козоводство»
Тематический план учебной дисциплины для студентов очной формы обучения
Наименование разделов и тем |
Количество часов при очной форме обучения |
|||||
Всего |
в том числе |
|||||
самостоят. работа |
аудиторные |
из них |
||||
лекции |
ЛПЗ |
семинары |
||||
Введение. Состояние овцеводства и перспективы развития отечественного овцеводства в ЧР |
2 |
|
|
2 |
|
|
Раздел 1. Биологические особенности овец. Тема 1.1. Происхождение и классификация овец |
2 |
|
|
2 |
|
|
Итого по разделу |
4 |
|
|
4 |
|
|
Раздел 2. Конституция, экстерьер и интерьер овец. Тема 2.1. Конституция экстерьер овец. Схема (закон) П.Н.Кулешова соотносительного развития органов и тканей овец разного направления продуктивности. |
8 |
|
|
2 |
6 |
|
Итого по разделу |
8 |
|
|
2 |
6 |
|
Раздел 3. Продукция овцеводства. Тема 3.1. Понятие о шерсти. Морфология кожи овец. Строение и рост шерстяных волокон. Тема 3.2. Виды и группы шерсти, руно и его элементы. Тема 3.2. Виды и группы шерсти, руно и его элементы Тема 3.3. Физико-механические и технологические свойства шерсти. Химический состав шерсти Тема 3.4. Овчинно-шубная, мясная и молочная продукция овцеводства. Тема 3.5. Породы овец. Породы овец разводимых в ЧР |
8
4
4
14
6
22 |
12 |
|
2
2
2
2
4
4 |
6
2
2
12
2
3 |
|
Итого по разделу |
56 |
12 |
|
14 |
30 |
|
Раздел 4. Воспроизводство стада и выращивание молодняка. Племенная работа в овцеводстве Тема 4.1. Воспроизводство стада и выращивание молодняка Тема 4.2. Племенная работа в овцеводстве. |
12
6 |
6 |
|
4
2 |
2
4 |
|
Итого по разделу |
18 |
6 |
|
6 |
6 |
|
Раздел 5. Кормление и содержание овец. Тема 5.1. Зимнее кормление и содержание. Стойлово-пастбищное содержание овец. Особенности кормления и содержания овец в условиях ЧР |
2 |
|
|
2 |
|
|
Итого по разделу |
2 |
|
|
2 |
|
|
Раздел 6. Технология производства продукции овцеводства. Тема 6.1. Организация стрижки овец. Классировка шерсти в хозяйствах. Тема 6.2. Особенности технологии производства продукции овцеводства на промышленной основе. |
10
6 |
|
|
2
2 |
8
4 |
|
Итого по разделу |
16 |
|
|
4 |
12 |
|
Раздел 7. Основы козоводства. Тема 7.1. Народно-хозяйственное значение козоводства. Биологические особенности коз. Происхождение домашних коз. Экстерьер коз. Тема 7.2. Содержание коз. Тема 7.3. Техника разведения коз. Племенная работа. Породы коз. Тема 7.4. Технологические приемы получения продукции козоводства |
4 2
6
10 |
|
|
2 2
4
2 |
2
2
8 |
|
Итого по разделу |
22 |
|
|
10 |
12 |
|
Всего по дисциплине |
124 |
|
|
42 |
66 |
|
Тематический план лекций
№№ |
Название темы и краткое содержание лекции |
Объем в часах |
Литература для самостоятельной работы |
1. |
Вводная. Состояние овцеводства и перспективы развития отечественного овцеводства. Овцеводство в зарубежных странах. Состояние овцеводства в ЧР |
2 |
7.1.1.С.З-17 7.2.2.С.3-32 7.2.2.С.4-8 |
2. |
Происхождение овец. Возможные очаги одомашнивания и доместикационные изменения. Зоологическая и хозяйственная классификация овец. |
2 |
7.1.1.С.17-18 7.2.2.С.89-100 |
3. |
Конституция, экстерьер и интерьер овец |
9 |
7.1.1.С.24-38 7.12.С. 117-120 7.13.С.73-79 |
4. |
Понятие о шерсти. Морфология кожи овец. Строение и рост шерстяных волокон. |
2 |
7.1.1.С.39-89 7.1.2.С.160-165 7.2.4.С. 108-110 |
5. |
Виды и группы шерсти. Руно и элементы. Типы шерстяных волокон. |
2 |
7.1.1.С.88-96 7.1.2.С.195-198 7.2.2.С. 175-182 |
6. |
Физико-механические и технологические свойства шерсти. Химический состав шерсти. |
2 |
7.1.1.С.78-101 7.2.2.С. 198-203 |
7. |
Овчинно-шубная, мясная и молочная продукция овцеводства |
|
7.1.1.С.128-135 7.2.4.С.112-115 |
8. |
Породы овец. Многообразие пород, его обоснование. Породы тонкорунных и полутонкорунных пород. Породы овец полугрубой и грубой шерсти. Породы овец, разводимых в ЧР |
4 |
7.1.1.С. 158-226 7.2.4.С. 12-31 |
9. |
Воспроизводство стада и выращивание молодняка. Формирование стада. Случка овец и организация ягнения. Особенности воспроизводства овец в нашей республике |
4 |
7.1.1.С.314-337 7.2.2.С.82-114 |
10. |
Племенная работа в овцеводстве. Генетические основы селекции овец. Методы разведения. Отбор и подбор. Организация и планирование племенной работы. |
2 |
7.1.1.С.227-264 7.2.2 С.52-79 |
11. |
Кормление и содержание овец. Зимнее кормление и содержание овец. Стойлово-пастбищное содержание овец. Особенности содержания и кормления овец в ЧР. |
2 |
7.1.1.С.337-362 7.2.2.С.136-142 |
12. |
Организация стрижки овец. Классировка шерсти в хозяйства. |
2 |
7.1.1.С.371-379 7.2.4.С.113-115 |
13. |
Особенности технологии производства продукции овцеводства на промышленной основе. |
2 |
7.1.1.С.308-314 7.2.4.С.158-168 |
14. |
Основы козоводства. Прохождение, биологические особенности и экстерьер коз. Породы коз и племенная работа в козоводстве. |
6 |
7.4.6.С.З-56 6.4.6.С.234-261 |
15. |
Техника разведения коз. Технологические приемы получения продукции козоводства. |
4 |
7.4.7.С.135-178 |