
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •1.2 Методические рекомендации для студентов
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов
- •1.2.2 Пожелания по изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •2 Рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из государственного образовательного стандарта
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5 Тематический план учебной дисциплины «Овцеводство и козоводство»
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Справочники, практикумы
- •3 Методические указания по выполнению курсовых работ Введение
- •Тематика и содержание курсовой работы
- •Основные требования к оформлению курсовой работы
- •Методические указания по подготовке литературного реферата
- •Основные положения разведения кормления и содержания овец.
- •Методические указания по выполнению расчетного задания
- •4. Приложение
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации фгоу впо «чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
- •Курсовая работа
- •4 Тексты лекций по учебной дисциплине
- •Раздел 1.
- •Вводная План:
- •Значение овцеводства в народном хозяйстве страны.
- •2. История развития и современное состояние овцеводства в России.
- •3. Овцеводство зарубежных стран. Мировое поголовье по данным фао.
- •Лекция №2 Происхождение и биологические особенности овец. План:
- •1.Происхождение овец.
- •Биологические особенности овец.
- •3.Классификация пород овец.
- •4. Экстерьер и конституция.
- •Раздел II Шерстоведение
- •Шерсть, ее рост и строение План:
- •Общие понятия о шерсти. Отличительные признаки ее от других волокнистых материалов.
- •Строение кожи и ее связь с шерстяным покровом.
- •Образование и строение волоса.
- •Руно и его строение План
- •Руно и его элементы.
- •Оценка руна.
- •Овчинно-шубная, мясная и другая продукция овцеводства.
- •1.Овчина, их виды и основные свойства
- •2. Способы консервирования овчин.
- •Мясная продуктивность.
- •Молочная продуктивность.
- •Физические и химические свойства шерсти. План
- •1.Физические свойства
- •Организация и проведение стрижки овец в хозяйстве.
- •1. Подготовка овец к стрижке и порядок ее проведения.
- •2. Требования к устройству стиральных пунктов.
- •3. Классировка шерсти и методы определения качества шерсти.
- •Племенная работа в овцеводстве. План
- •1. Методы отбора.
- •2. Формы подбора (однородный и разнородный).
- •3. Организация племенной работы в племенных заводах.
- •Техника разведения овец. План
- •1 Влияние структуры стада на производство продуктов овцеводства.
- •2 Организация проведения случки и ягнения овцематок.
- •3 Выращивание ягнят.
- •Породы овец. План
- •1. Тонкорунные породы овец по направлению продуктивности (шерстные, шерстно-мясные, мясо- шерстные).
- •Тема: Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства. План
- •Направления и элементы интенсивной технологии производства продуктов овцеводства.
- •Основы козоводства План
- •Народнохозяйственное значение козоводства.
- •Основная продукция козоводства (шерсть, пух, мясо, молоко).
- •Племенная работа План
- •1. Направления племенной работы с козами
- •1. Укрепление конституции
- •Повышение величины и массы тела
- •Повышение скороспелости
- •Повышение многоплодия
- •2. Особенности селекции в пуховом козоводстве Особенности селекции в шерстном козоводстве Особенности селекции в молочном козоводстве
- •3. Отбор коз. Отбор и оценка производителей. Подбор.
- •4. Правильный выбор козы начинающим козоводом
- •Породы коз.
- •Техника разведения коз План
- •1. Структура стада. Случка коз
- •2. Уход за сукозными матками. Козление.
- •3. Выращивание козлят. Сезонные и внесезонныеспаривания. Первая помощь при козлении
- •Раздел 5. Тематика практических и/или семинарских занятий
- •1. Тонина шерсти
- •Выполнение задания
- •2. Результаты определения цены деления окулярного микрометра для микроскопа
- •3. Изображение объективной и окулярной линейки под микроскопом при определении цены деления
- •Выполнение задания
- •2. Основные величины, характеризующие тонину шерсти и их вычисление.
- •Экспертный способ определения тонины шерсти
- •Длина шерсти
- •Выполнение задания
- •Извитость шерсти
- •Выполнение задания
- •Жиропот шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема V выход чистой шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема VI За заготовительные стандарты. Классировка шерсти
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Тема VII Экстерьер и его оценка. Бонитировка и мечение.
- •Выполнение работы
- •Выполнение задания
- •Выполнение задания
- •Тема VIII Структура и оборот стада
- •Выполнение заданий
- •Тема IX
- •Выполнение задания
- •Раздел 6. Тематический план лабораторных занятий
- •Раздел 7. Программа практики
- •Раздел 8. Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9. Материалы тестовой системы
- •Шилов Александр Васильевич
Тема IX
Оценка баранов по качеству по качеству потомства
Задание 20.
Используя данные, подготовленные кафедрой о качестве потомства проверяемых баранов, провести оценку 10 баранов-производителей породы советский меринос, заполнить соответствующие таблицы.
Выполнение задания
Таблица 20
Предварительная оценка баранов по качеству потомства при отбивке в возрасте четырех месяцев
№ п/п |
№№ баранов |
Пол молодняка |
Кол-во ягнят |
Средний живой вес |
Ср. длина
|
Ягнят отл. и хороших |
Средний ранг барана |
|||
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 21
Оценка баранов по потомству в возрасте 12 месяцев
№ баранов |
Пол молодняка
|
Кол-во животных |
Живой вес |
Настриг шерсти |
Длина шерсти (средняя) |
Кол-во ягнят эл. и 1 класса |
Средний «ранг» барна |
||||
кг |
«ранг» |
кг |
«ранг» |
см |
«ранг» |
% |
«ранг» |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 22
Окончательная оценка баранов по качеству потомства и их назначение
№№ баранов |
Предварительная оценка по качеству молодняка |
Сравнительная оценка по соотношению классности потомства (% элиты и 1 класса) |
«Ранг» Барана по совокупной оценке потомства |
Характеристика потомства при осмотре в 12 месячном возрасте |
Оценка барана по кач-ву потомства |
Назначение барана на группу маток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ТЕМА Х
ПОРОДЫ ОВЕЦ
Задание 21.
Описание пород
Составить краткую характеристику следующих пород и породных групп:
1. Тонкорунные
а) шерстного направления
(советский меринос, грозненская, ставропольская)
б) шерстно-мясного направления
(асканинская, кавказская, алтайская)
в) мясо- шерстного направления
(перекос, казахский, архаро - меринос)
2. Полутонкорунные
а) шерстномясные (цигайская)
б) мясошерстные (горьковская, куйбышевская, северокавказская)
в) скороспелые мясные английские (линкольнская, гемширская, ромнимарш)
г) породные группы
3. Полугрубошерстные
(таджикская, сараджинская)
4. Грубошерстные
а) шубного направления (романовская)
б) смушкового (каракульская)
в) мясосального (гиссарская)
г) мясо – шерстно – молочного (тушинская)
д) шерстно – мясного (Михновская)
Выполнение рассчитано на 4-х часовое занятие в аудитории и как дополнительное домашнее задание.
Таблица 23
Краткая характеристика ведущих пород овец
№№ п/п |
Порода |
Где, кем и как выведена порода |
Классификация |
Живой вес кг ср/макс |
Плодовитость |
Настриг шерсти кг |
Группа шерсти |
|||
зоологическая |
производственная |
баранов |
маток |
|
баранов |
Овце- маток |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 23
Характеристика шерсти |
Особенности породы (биологические, экстерьерные, хозяйственные) |
Лучшие хо-ва |
Зона разведения |
Мероприятия по дальнейшему совершенствованию породы |
|||
Морфологический состав |
Длина см |
Тонина в кач. микр. |
Выход чистой шерсти % |
||||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|