
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •1.2 Методические рекомендации для студентов
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов
- •1.2.2 Пожелания по изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •2 Рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из государственного образовательного стандарта
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5 Тематический план учебной дисциплины «Овцеводство и козоводство»
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Справочники, практикумы
- •3 Методические указания по выполнению курсовых работ Введение
- •Тематика и содержание курсовой работы
- •Основные требования к оформлению курсовой работы
- •Методические указания по подготовке литературного реферата
- •Основные положения разведения кормления и содержания овец.
- •Методические указания по выполнению расчетного задания
- •4. Приложение
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации фгоу впо «чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
- •Курсовая работа
- •4 Тексты лекций по учебной дисциплине
- •Раздел 1.
- •Вводная План:
- •Значение овцеводства в народном хозяйстве страны.
- •2. История развития и современное состояние овцеводства в России.
- •3. Овцеводство зарубежных стран. Мировое поголовье по данным фао.
- •Лекция №2 Происхождение и биологические особенности овец. План:
- •1.Происхождение овец.
- •Биологические особенности овец.
- •3.Классификация пород овец.
- •4. Экстерьер и конституция.
- •Раздел II Шерстоведение
- •Шерсть, ее рост и строение План:
- •Общие понятия о шерсти. Отличительные признаки ее от других волокнистых материалов.
- •Строение кожи и ее связь с шерстяным покровом.
- •Образование и строение волоса.
- •Руно и его строение План
- •Руно и его элементы.
- •Оценка руна.
- •Овчинно-шубная, мясная и другая продукция овцеводства.
- •1.Овчина, их виды и основные свойства
- •2. Способы консервирования овчин.
- •Мясная продуктивность.
- •Молочная продуктивность.
- •Физические и химические свойства шерсти. План
- •1.Физические свойства
- •Организация и проведение стрижки овец в хозяйстве.
- •1. Подготовка овец к стрижке и порядок ее проведения.
- •2. Требования к устройству стиральных пунктов.
- •3. Классировка шерсти и методы определения качества шерсти.
- •Племенная работа в овцеводстве. План
- •1. Методы отбора.
- •2. Формы подбора (однородный и разнородный).
- •3. Организация племенной работы в племенных заводах.
- •Техника разведения овец. План
- •1 Влияние структуры стада на производство продуктов овцеводства.
- •2 Организация проведения случки и ягнения овцематок.
- •3 Выращивание ягнят.
- •Породы овец. План
- •1. Тонкорунные породы овец по направлению продуктивности (шерстные, шерстно-мясные, мясо- шерстные).
- •Тема: Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства. План
- •Направления и элементы интенсивной технологии производства продуктов овцеводства.
- •Основы козоводства План
- •Народнохозяйственное значение козоводства.
- •Основная продукция козоводства (шерсть, пух, мясо, молоко).
- •Племенная работа План
- •1. Направления племенной работы с козами
- •1. Укрепление конституции
- •Повышение величины и массы тела
- •Повышение скороспелости
- •Повышение многоплодия
- •2. Особенности селекции в пуховом козоводстве Особенности селекции в шерстном козоводстве Особенности селекции в молочном козоводстве
- •3. Отбор коз. Отбор и оценка производителей. Подбор.
- •4. Правильный выбор козы начинающим козоводом
- •Породы коз.
- •Техника разведения коз План
- •1. Структура стада. Случка коз
- •2. Уход за сукозными матками. Козление.
- •3. Выращивание козлят. Сезонные и внесезонныеспаривания. Первая помощь при козлении
- •Раздел 5. Тематика практических и/или семинарских занятий
- •1. Тонина шерсти
- •Выполнение задания
- •2. Результаты определения цены деления окулярного микрометра для микроскопа
- •3. Изображение объективной и окулярной линейки под микроскопом при определении цены деления
- •Выполнение задания
- •2. Основные величины, характеризующие тонину шерсти и их вычисление.
- •Экспертный способ определения тонины шерсти
- •Длина шерсти
- •Выполнение задания
- •Извитость шерсти
- •Выполнение задания
- •Жиропот шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема V выход чистой шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема VI За заготовительные стандарты. Классировка шерсти
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Тема VII Экстерьер и его оценка. Бонитировка и мечение.
- •Выполнение работы
- •Выполнение задания
- •Выполнение задания
- •Тема VIII Структура и оборот стада
- •Выполнение заданий
- •Тема IX
- •Выполнение задания
- •Раздел 6. Тематический план лабораторных занятий
- •Раздел 7. Программа практики
- •Раздел 8. Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9. Материалы тестовой системы
- •Шилов Александр Васильевич
Тема V выход чистой шерсти
Задание12
Определение выхода чистой шерсти на приборе ГПОШ – 2М
Определить выход чистой (мытой) шерсти путем промывания трех образцов в мыльно – содовом растворе и отжатия их на приборе ГПОШ – 2М.
Выполнение задания
Таблица 10
Результаты определений выхода чистой шерсти на приборе ГПОШ – 2М
№№ п.п. и образца |
Вид шерсти |
Вес натурального образца г (а) Вес образца после |
Вес образца после отжатия, г (а1) |
% выхода чистой шерсти |
1. Основной |
|
|
|
|
2. Контрольный |
|
|
|
|
3. Параллельный |
|
|
|
|
В среднем |
|
|
|
|
Расчет выхода чистой шерсти
1. Постоянно сухой вес образца (а2)
После отжатия образец шерсти (а1) содержит остаточную влажность: 29 % - в однородной шерсти; 30 % - в неоднородной.
Постоянно сухой вес шерсти (а2) равен весу отжатого образца (а1) за минусом остаточной влажности.
2. Кондиционный вес шерсти (а3) это вес чистой (мытой шерсти) при нормальной кондиционной влажности. Норма влажности для однородной шерсти – 17%, для неоднородной -15%. Поэтому кондиционный вес шерсти равен постоянно сухому весу шерсти плюс 17 (или 15%) от постоянно сухого веса.
а3=а2+17% или 15 %
Выход чистой шерсти (В)
3. Зная первоначальный вес образца перед отжатием, его постоянно сухой вес находим выход чистой шерсти.
В – выход чистой шерсти
а1 – вес образца перед отжатием
а2 – постоянно сухой вес шерсти
Задание 13
Решение задач по определению выхода чистой шерсти
Задача 1. Колхоз планировал продать государству тонкой шерсти ___тонн, с выходом чистого волокна ___%, а продал ____тонн с выходом чистого волокна ___ %.
Выполнил ли колхоз план продажи шерсти государству и какая получилась разница вследствие перевыполнения или не выполнения плана?
Ход решения
1. Количество проданной шерсти в зачетном весе.
2. Количество шерсти, проданной государству сверх плана, или наоборот не достает для его выполнения.
3. Выполнение плана продажи шерсти государству в %.
Задача 2. В колхозе ___ голов овец, их которых 75% - тонкорунных и 25%- полутонкорунных. Средний настриг с тонкорунных овец составил 5,5 кг, с полутонкорунных-4,0 кг.
При сдаче шерсти государству оказалось, что после промывки и отжатия 200 граммовых образцов на приборе ГПОШ-2М средний вес их оказался равным: по тонкой шерсти ____ г., по полутонкой ____ г.
Определите зачетный вес шерсти, если базисный выход тонкой шерсти равен ____%, полутонкой ____ %.
Ход решения
1. Количество овец: тонкорунных ________________________________
полутонкорунных___________________________________________________
2. Выход чистого волокна:
тонкой шерсти______________________________________________________
полутонкой________________________________________________________
3. Зачетный вес шерсти (кг):
тонкой____________________________________________________________
полутонкой________________________________________________________
4. Общий зачетный вес шерсти___________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 3. Определить средний процент выхода чистой шерсти и зачетный вес сданной шерсти от одной отары овец.
Базисный выход тонкой шерсти ____ %
Класс шерсти |
Вес сданной шерсти, кг |
Вес отжатого образца, г |
% выхода чистой шерсти |
Кол-во шерсти в однопроцентном исчислении |
Зачетный вес кг |
1 |
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
Охвостье |
|
|
|
|
|
Обор |
|
|
|
|
|
Обножка |
|
|
|
|
|
Ход решения
1. Вычислить процент выхода шерсти по каждому классу, на основании веса отжатых образцов после мойки.
2. Подсчитать средний выход чистой шерсти. Для этого количество с данной шерсти каждого класса умножается на процент выхода чистой шерсти этого же класса. Затем полученные произведения суммируют и делят на величину общего веса сданной шерсти.
3. Установить зачетный вес шерсти, для чего умножить общее количество всей сданной шерсти на фактический средний процент выхода чистого волокна и разделить на базисный выход.
Задача 4. (выполняется как домашнее задание) В колхозе было ____ голов овец, от которых настрижено всего ___ кг тонкой шерсти. Средний процент выхода чистого волокна составил ____ проц.
Подсчитать средний настриг оригинальной и мытой шерсти, а также в зачетном весе.