
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •А.В. Шилов Овцеводство и козоводство учебно-методический комплекс
- •1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •1.2 Методические рекомендации для студентов
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов
- •1.2.2 Пожелания по изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •2 Рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из государственного образовательного стандарта
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5 Тематический план учебной дисциплины «Овцеводство и козоводство»
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Справочники, практикумы
- •3 Методические указания по выполнению курсовых работ Введение
- •Тематика и содержание курсовой работы
- •Основные требования к оформлению курсовой работы
- •Методические указания по подготовке литературного реферата
- •Основные положения разведения кормления и содержания овец.
- •Методические указания по выполнению расчетного задания
- •4. Приложение
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации фгоу впо «чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
- •Курсовая работа
- •4 Тексты лекций по учебной дисциплине
- •Раздел 1.
- •Вводная План:
- •Значение овцеводства в народном хозяйстве страны.
- •2. История развития и современное состояние овцеводства в России.
- •3. Овцеводство зарубежных стран. Мировое поголовье по данным фао.
- •Лекция №2 Происхождение и биологические особенности овец. План:
- •1.Происхождение овец.
- •Биологические особенности овец.
- •3.Классификация пород овец.
- •4. Экстерьер и конституция.
- •Раздел II Шерстоведение
- •Шерсть, ее рост и строение План:
- •Общие понятия о шерсти. Отличительные признаки ее от других волокнистых материалов.
- •Строение кожи и ее связь с шерстяным покровом.
- •Образование и строение волоса.
- •Руно и его строение План
- •Руно и его элементы.
- •Оценка руна.
- •Овчинно-шубная, мясная и другая продукция овцеводства.
- •1.Овчина, их виды и основные свойства
- •2. Способы консервирования овчин.
- •Мясная продуктивность.
- •Молочная продуктивность.
- •Физические и химические свойства шерсти. План
- •1.Физические свойства
- •Организация и проведение стрижки овец в хозяйстве.
- •1. Подготовка овец к стрижке и порядок ее проведения.
- •2. Требования к устройству стиральных пунктов.
- •3. Классировка шерсти и методы определения качества шерсти.
- •Племенная работа в овцеводстве. План
- •1. Методы отбора.
- •2. Формы подбора (однородный и разнородный).
- •3. Организация племенной работы в племенных заводах.
- •Техника разведения овец. План
- •1 Влияние структуры стада на производство продуктов овцеводства.
- •2 Организация проведения случки и ягнения овцематок.
- •3 Выращивание ягнят.
- •Породы овец. План
- •1. Тонкорунные породы овец по направлению продуктивности (шерстные, шерстно-мясные, мясо- шерстные).
- •Тема: Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства. План
- •Направления и элементы интенсивной технологии производства продуктов овцеводства.
- •Основы козоводства План
- •Народнохозяйственное значение козоводства.
- •Основная продукция козоводства (шерсть, пух, мясо, молоко).
- •Племенная работа План
- •1. Направления племенной работы с козами
- •1. Укрепление конституции
- •Повышение величины и массы тела
- •Повышение скороспелости
- •Повышение многоплодия
- •2. Особенности селекции в пуховом козоводстве Особенности селекции в шерстном козоводстве Особенности селекции в молочном козоводстве
- •3. Отбор коз. Отбор и оценка производителей. Подбор.
- •4. Правильный выбор козы начинающим козоводом
- •Породы коз.
- •Техника разведения коз План
- •1. Структура стада. Случка коз
- •2. Уход за сукозными матками. Козление.
- •3. Выращивание козлят. Сезонные и внесезонныеспаривания. Первая помощь при козлении
- •Раздел 5. Тематика практических и/или семинарских занятий
- •1. Тонина шерсти
- •Выполнение задания
- •2. Результаты определения цены деления окулярного микрометра для микроскопа
- •3. Изображение объективной и окулярной линейки под микроскопом при определении цены деления
- •Выполнение задания
- •2. Основные величины, характеризующие тонину шерсти и их вычисление.
- •Экспертный способ определения тонины шерсти
- •Длина шерсти
- •Выполнение задания
- •Извитость шерсти
- •Выполнение задания
- •Жиропот шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема V выход чистой шерсти
- •Выполнение задания
- •Тема VI За заготовительные стандарты. Классировка шерсти
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Тема VII Экстерьер и его оценка. Бонитировка и мечение.
- •Выполнение работы
- •Выполнение задания
- •Выполнение задания
- •Тема VIII Структура и оборот стада
- •Выполнение заданий
- •Тема IX
- •Выполнение задания
- •Раздел 6. Тематический план лабораторных занятий
- •Раздел 7. Программа практики
- •Раздел 8. Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9. Материалы тестовой системы
- •Шилов Александр Васильевич
2 Организация проведения случки и ягнения овцематок.
У овец половая зрелость наступает в 6-7 месяцев. Однако в этом возрасте организм еще недостаточно развит для того, чтобы в нем мог нормально развиваться плод. Поэтому первый раз пускать овец в случку рекомендуется не раньше полуторалетнего возраста. В скороспелом овцеводстве при хорошем кормлении ярочек и баранчиков пускают в случку в годовалом и даже6 9-10 месячном возрасте при достижении ими живой массы не ниже 45 кг.
Овцы большинства пород приходят в охоту во вторую половину года. Лишь овцы романовской и некоторых пород способны приходить в охоту в течение всего года. В соответствии с этим овец обычно случают осенью. Конкретные сроки устанавливают в зависимости от условий, главным из которых является необходимость проведения ягнения маток в наиболее благоприятное время. Так, например, если необходимо получить приплод в марте, то случают овец в октябре, а если стремятся к тому, чтобы ягнение было в январе, случку проводят в августе и т.д.
Продолжительность периода случки для каждой группы маток (отары) обычно составляет не более 35-45 дней. При этом чем короче период случки, тем лучше. Дружное ягнение маток (в короткие сроки) позволяет лучше организовать работу по выращиванию молодняка и уходу за матками.
Главным условием дружного прихода маток в охоту является правильная подготовка их к случке и, в первую очередь, полноценное кормление маток перед началом и в период случки и приведение их в состояние хорошей упитанности.
Большая плодовитость – это хозяйственно-полезный признак, благодаря которому можно ускорить воспроизводство стада, повысить товарность, а следовательно, и доходность отрасли. Она определяется количеством ягнят, родившихся от каждых 100 маток. Плодовитость обусловлена наследственными особенностями. Поэтому систематический отбор и подбор по этому признаку обеспечивает существенное увеличение выхода ягнят.
Огромное влияние на плодовитость оказывает кормление и содержание маток, особенно в предслучной и случной периоды. Установлено, что при недостаточном или неполноценном кормлении плодовитость резко снижается и увеличивается количество яловых маток. В благоприятных же условиях плодовитость маток большинства пород может быть (до 140-160 ягнят на 100 маток). Плодовитость маток можно повысить и искусственным путем. М.М. Завадовский установил активизирующее влияние на яичник овцы гонадотропного гормона, находящегося в крови жеребой кобылы (СЖК). СЖК вводят овце под кожу за 2-3 дня до осеменения. Под действием гормона активизируется функция яичника, созревает не одно- два, а несколько яиц, и осемененная овца приносит двух и больше ягнят.
Подготовка маток к случке. Маток подготавливают к случке не позднее, чем за 1,5 месяца до ее начала. К этому времени заканчивают отбивку ягнят от маток, вы браковку старых и больных животных, а также ветеринарно-санитарную обработку маток (противочесоточная купка, прививка и т.д.). Лучший нагул достигается при пастьбе животных на хороших естественных и искусственных пастбищах. В тех случаях, когда в хозяйстве нет хороших выпасов и овцы на пастбище не наедаются, организуют подкормку. Однако на снижение яловости маток и увеличение плодовитости наиболее благоприятное действие оказывает достаточное количество в их рационе зеленой травы.
Подготовка баранов к случке. Не позже чем за 1 ½ месяца до случки баранов переводят на усиленный рацион и выделяют для них лучшие пастбищ. Племенные бараны должны иметь заводскую упитанность. Особенно тщательно подготовку баранов следует проводить при ранней случке, когда планируется ягнение маток в январе – феврале. Кроме того, производителей необходимо обеспечить рационами, сбалансированными по всем питательным веществам, в этот период немаловажное значение имеет предохранение их от высокой внешней температуры и длительного солнечного облучения, при которых значительно снижается качество спермы.
В период подготовки баранов качество спермы оценивают один раз в пять дней, а перед началом п.о. – через день. В день исследования барану назначают по две садни на искусственную вагину с промежутком 10-15 мин.
Не позднее чем за 2 недели до начала случки, в соответствии с планом племенной работы, для каждой отары маток выделяют баранов – производителей. В племенных стадах для каждой отары маток с индивидуальным подбором выделяют 4-5 баранов-производителей из основных линий, а затем к ним по данным записей в индивидуальных карточках подбирают маток. В пользовательных стадах, а так же в классных маточных в племенных хозяйствах применяют поотарное назначение баранов в случку. В соответствии с классом и продуктивностью маток на отару назначают одного основного и одного резервного барана, которого на пункте п.о. используют только в исключительных случаях.
В племзаводах и племенных хозяйствах (на фермах) рекомендуется применять только п.о. свежеполученной спермой на протяжении двух половых циклов (35…40 дней). В случае необходимости ручная случка или вольное покрытие неоплодотворившихся от искусственного осеменения маток проводится после закрытия пункта в течение 15…20 дней, при этом используется бараны, по качеству не уступающие основным.
В целях гарантированного получения приплода от закрепленных высокопродуктивных баранов-производителей для выбраковки маток в охоте рекомендуется использовать вазэктомированных баранов-пробников.
Для обеспечения рационального использования наиболее высокоценных баранов госплемзаводов на них необходимо создавать центральные пункты (лаборатории) п.о., в задачу которых должна входить транспортировка свежеполученной разбавленной или краткосрочно (в течение 2-3 часов) сохраненной спермы в близлежащие товарные хозяйства во время предслучной подготовки баранов и заготовка замороженной спермы от выдающихся производителей в зимне-весенний период. Работу на этих пунктах организуют специалисты хозяйства совместно с племобъединениями.
В товарных хозяйствах, где о/м содержатся в отарах численностью более 300 голов, необходимо применять п.о. В хозяйствах не обеспеченных достаточным количеством племенных баранов и пунктами п.о., осеменение можно проводить охлажденной спермой, транспортируемой племпредприятиями.
В хозяйствах с небольшим поголовьем, где матки содержатся в отарах по 100…300 голов, рекомендуется естественное спаривание животных в виде гаремной, гаремно- групповой, ручной, становой и вольной случки.
Гаремная случка обеспечивает проведение случной компании за 21…30 дней с гарантированной точностью происхождения приплода. Загоны для гарема устраивают на возвышенных участках вместимостью 35…45 маток на одного барана в каждом. Площадь загона определяется из расчета 2,5…3 м2 на 1 животное. Номер гарема наносится красной «овцевод» на спину животным. Продолжительность пребывания баранов в гаремах 25-30 дней. Производители постоянно должны находиться с матками. Для подкормки концентратами их на 1-2 ч в сутки отделяют в небольшой загон, расположенный внутри гарема.
Гаремно- групповая случка – за отдельным гаремом закрепляют 2-3 производителя одинакового генотипа (полубратья, полные братья, животные одной линии) и примерно одинаковой продуктивности. Такой вид случки используют при организации групповых испытаний баранов отдельных линий, генотипов в конкретном маточном стаде.
Ручная и станковая случка применяется в малочисленных и генофондных стадах. Организация и техника отбора маток и их подача на пункт осеменения такие же, как при и.о. При ручной случке в небольшой загон (4 м2) впускают по одной матке. Согласно подбору к ней подают закрепленного барана, который покрывает 2-3 маток за сутки.
При станковой случке бараны весь случной период 25-30 дней находятся в индивидуальных клетках (станках) с табличной указывающей его индивидуальный номер. Отобранных маток по одной подсаживают к закрепленным баранам в клетки, где они находятся до покрытия.
Вольная случка применяется в небольших товарных стадах. На каждые 35-45 маток закрепляют 1 барана, желательно одной породы или одной линии. Баранов в отару пускают на день, или на ночь, в период случки усилено кормят. Назначенных на отару баранов делят на 2 группы и используют поочередно через сутки. Вольная случка это самый отсталый способ воспроизводства. При такой организации случки и ягнения многие матки остаются яловыми, среди ягнят наблюдается большой отход.