- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
По окончании изучения учебной дисциплины студент должен получить основные представления, знания, умения и навыки.
Требования к уровню усвоения дисциплины
|
Представления |
Знания |
Умения |
Навыки |
Раздел 1. Биологические особенности кроликов. Тема 1.1. Конституция и экстерьер кроликов |
Иметь представление о биологии кроликов, их происхождении, морфофизиологических особенностях организма |
Ознакомление с экстерьером и конституцией |
Определить основные недостатки и пороки экстерьера, характеристика кроликов по типам конституции |
Самостоятельно описывать и оценивать кроликов по экстерьеру и конституции |
Раздел 2. Породы Тема 2.1. Породы кроликов |
Иметь представление о классификации кроликов по длине волоса, массе, направлению продуктивности |
Классификация пород кроликов. Породы, разводимые в странах ближнего зарубежья, России, Чувашии |
Определить племенные и хозяйственно-полезные качества кроликов разных пород |
Определить по внешнему виду породу кролика |
Раздел 3. Особенности кормления и содержания кроликов Тема 3.1. Нормирование и правила кормления кроликов. Составление рационов
Тема 3.2. Содержание кроликов
|
Иметь представление о технологии кормления кроликов разных половозрастных групп
Иметь представление о передовых технологиях содержания кроликов |
Нормы кормления кроликов разных половозрастных групп Потребность кроликов в питательных веществах, структура рациона при смешанном типе кормления Системы содержания кроликов, оборудование кроликофермы, требования к микроклимату |
Подготовка кормовых средств к скармливанию Работа с табличным материалом
Определить систему содержания кроликов применительно к определенной местности, параметры микроклимата в крольчатниках |
Определять суточную дачу корма по приемам Составление рационов для разных половозрастных групп кроликов
Самостоятельно определять оптимальные параметры микроклимата в кроличатниках
|
Раздел 4. Племенная работа в кролиководстве Тема 4.1. Бонитировка кроликов. Отбор и подбор пар
Тема 4.3. Составление производственного календаря
Тема 4.4. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства |
Иметь представление об особенностях племенной работы в кролиководстве
|
Инструкция по бонитировке кроликов Теоретические основы отбора и подбора
Составление производственного календаря
Сроки окрола, выход крольчат, возраст забоя кроликов |
Оценивать кроликов в виварии Отбор лучших животных
Определение сроков случки, окрола, отсадки и реализации молодняка
Составление годового оборота стада |
Самостоятельно оценивать кроликов по комплексу признаков Составление плана подбора Составление производственного календаря в зависимости от разводимой породы и принятой технологии Расчет получения продукции за год по ферме |
Раздел 5. Продукция кролиководства Тема 5.1. Виды линьки. Определение сроков забоя
Тема 5.2. Сортировка шкурок |
Иметь представление о продукции кролиководства, категориях тушек кроликов, сортности шкурок |
Особенности, виды и стадии линьки
ГОСТ 2136-87 «Шкурки кроличьи невыделанные» |
Определение стадий 1 и 2 возрастной линьки
Определение размера, вида, группы пороков шкурки |
Установление оптимальных сроков забоя кроликов мясных и мясо-шкурковых пород Самостоятельно устанавливать сорт шкурки |
В результате изучения дисциплины студент должен иметь представление о: - современных технологиях производства продукции кролиководства; прогрессивных технологиях производства продукции кролиководства, применяемых на кролиководческих предприятиях; особенности кормления, содержания, разведения кроликов.
Студент должен знать:
- значение кролиководства в народном хозяйстве;
- важнейшие биологические особенности кроликов;
- основные зарубежные и отечественные породы кроликов;
- многообразие продукции, параметры качества и возможности увеличения ее количества;
- технологию производства продукции кролиководства в условиях рыночной экономики.
Студент должен владеть техникой:
- составления и анализа рационов для кроликов
- селекции и разведения кроликов;
- убоя и первичной обработки шкурок кроликов;
- поиска и использования научно-технической информации.
Студент должен уметь:
- организовывать и управлять производством продукции высокого качества при минимальных затратах в условиях интенсивной технологии, приусадебных, фермерских хозяйствах,
- обеспечить рациональное содержание.
- организовывать кормление кроликов с учетом их индивидуальных потребностей, заготовку и хранение кормов.
- реально планировать и организовывать выполнение плана племенной работы, вести зоотехнический и племенной учет, установленную отчетность с помощью ПЭВМ, правильно интерпретировать полученную информацию, проводить бонитировку животных, целенаправленный отбор и подбор.
- обеспечивать своевременный убой кроликов и первичную обработку, сортировку шкурок.
- обеспечивать воспроизводство и выращивание молодняка.
- оказывать ветработникам содействие в проведении плановых ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий.