
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
Порода, место и время выведения |
Использование при выведении породы. Методы разведения. |
Окраска волосяного покрова |
Экстерьер. Тип конституции |
Средние показатели |
|||
Массы тела, кг |
Длины туловища, см |
Обхвата груди, см |
Плодовитость, крольчат за окрол |
||||
Бабочка Выведена в Англии в 1887 г.
|
Местные пестрые кролики
|
Белая. По основному фону по спине , боках расположены черные пятна. Пятна на носу и щеках напоминают по форме крылья бабочки. В черный цвет окрашены уши, ободки вокруг глаз и верхняя часть хвоста |
Голова средней величины, уши стоячие средней длины. Грудь глубокая и широкая без подгрудка, спина удлиненная, достаточно широкая. Круп широкий, округлый. Конечности прямые, крепкие, мускулистые
|
4,3
|
54,1
|
36
|
8
|
Белка. Выведена в Германии в 1916 г. |
Гаванна, венский голубой
|
Равномерная, серо-голубого цвета, напоминает по цвету шкурки белки |
Голова средней величины с прямо поставленными ушами. Грудь глубокая и широкая. Спина удлиненная. Круп широкий, округлый. Ноги крепкие. |
3,2
|
50
|
36
|
6
|
Белый великан. Выведена в Германии и Бельгии (конец 19-начало20 века) |
Фландр белой окраски (альбинос)
|
Чисто-белая, без отметин и примесей волос другого оттенка. Глаза красные
|
Туловище длинное, костяк тонкий, крепкий. Голова крупная, легкая с длинными широкими, прямостоячими ушами (15-18см). грудь глубокая, широкая, спина длинная, прямая. Круп широкий, округлый. Ноги длинные, прямые, крепкие нетолстые. |
5,1
|
60
|
38
|
8
|
Венский голубой. Выведена в Австрии в 1890 г.
|
Бельгийский великан, моравский кролик светло-голубой окраски. Простое воспроизводительное скрещивание |
Однородная сизо-голубая окраска с более светлой подпушью, без темных пятен и белых волос. Окраска варьирует от темно-голубой до светло-голубой |
Туловище плотное, слегка удлиненное, костяк крепкий. Голова средней величины, округлая с прямостоячими ушами средней величины. Грудь глубокая, широкая. Спина прямая, широкая. Круп широкий, округлый. Ноги крепкие, прямые, мускулистые |
4,3
|
57
|
36
|
8
|
Голландский. Выведена в 19 веке в Голландии |
Брабантский кролик
|
Голова, передняя часть туловища, передние лапы, концы задних лап чисто белые, щеки, уши, задняя часть туловища черные. |
Туловище короткое, широкое, голова небольшая с короткими ушами, грудь широкая, глубокая. Спина короткая, широкая. Круп неширокий, округлый. Ноги прямые, крепкие |
3,5
|
50
|
36
|
7
|
Русский горностаевый. Завезен в СССР в 1928 г.
|
Мелкие серебристые и черные кролики
|
Белая. Уши, нос, лапы и хвост окрашены в черный или темно-коричневая цвет, что придает по окраске сходство с горностаем. |
Туловище короткое, широкое и плотное. Голова небольшая, округлая, округлая, уши прямостоячие. Грудь глубокая, широкая с закругленной верхней линией. Круп округлый. Ноги крепкие, прямые |
3,8
|
51
|
35
|
7
|
Серебристый. Выведена в 1946-1952 гг. в Полтавской области Украины и Тульской области РФ. Утверждена в 1953 г. |
Шампань. Чистопородное разведение, отбор кроликов, обладавших повышенной скороспелостью и высокой мясностью.
|
Серебристая, зависит от сочетания белых и черных волос. Остевые волосы чисто белого или черного цвета, пуховые – голубого цвета в верхней части и несколько осветленные у основания. Кончик мордочки, уши, конечности и верх хвоста обычно окрашены темнее, чем туловище. |
Туловище широкое, компактное, расширяющееся к заду. Голова небольшая, уши прямостоячие, средней длины. Грудь широкая, глубокая. Спина средней длины, прямая, расширенная к кресцово-поясничной части. Круп широкий, округлый, конечности правильно поставленные, средней длины, мускулистые, крепкие.
|
5,0
|
57
|
36
|
8
|
Серый великан. Выведена в полтавской области Украины. Утверждена в 1952 г.
|
Местные кролики и кролики породы фландр. Воспроизводительное скрещивание.
|
Кроликов этой породы по окраске волосяного покрова делят на 2 группы: серо-заячья (рыжевато-серая). Брюшко, нижняя часть хвоста, внутренняя сторона лап белые; темно-серая (кенгуровая) окраска волосяного покрова темнее серо-заячьей с бурым оттенком. На брюшке окраска светлее, чем на остальной части тела |
Туловище длинное, слегка закругленное. Костяк крепкий. Голова крупная, несколько грубоватая. Уши массивные V- образной формы. Грудь широкая, глубокая. Спина удлиненная, прямая. Широкая. Круп широкий, округлый. Конечности толстые, крепкие и прямые. |
5,0
|
61
|
38
|
7
|
Советский мардер. Выведена в хозяйствах Армении. Утверждена в 1940 г.
|
Русский горностаевый, шиншилла, местные помесные кролики голубой окраски. Сложное воспроизводительное скрещивание |
Коричневая. Мордочка, уши, хвост и ноги значительно темнее, чем туловище.
|
Туловище средней длины, плотное, костяк тонкий, крепкий. Голова небольшая, округлая, уши короткие. Грудь широкая, глубокая. Спина короткая с закругленной верхней линией. Круп средней ширины. Ноги прямые, крепкие. |
4,3
|
51
|
35
|
7
|
Советская шиншилла. НИИ пушного звероводства и кролиководства Московской области. Зверосовхозы Саратовской и Новосибирской областей. Утверждена в 1963 |
Мелкая шиншилла, белый великан. Воспроизводительное и преобразовательное скрещивание
|
Серебристо-голубые, окраска на брюшке, шее, нижней части хвоста, внутренней стороне ног почти белая. Глаза окружены светлой каемкой, на ушах и верхней части хвоста имеется черная кайма, на затылке светлый клин. |
Туловище удлиненное, плотное. Костяк крепкий. Небольшая голова с прямостоячими ушами. Грудь широкая и глубокая. Спина длинная, широкая. Круп широкий и округлый, ноги крепкие и прямые |
5,0
|
66
|
40
|
8
|
Черно-бурый. Выведена в 1942-1948 гг. в Татарстане. Утверждена в 1948 г. |
Белый великан, венский голубой и фландр. Сложное воспроизводительное скрещивание.
|
Черно-бурая, однотонная на шее, спине, огузке. На боках хорошо выражена зональность, брюхо не осветлено.
|
Туловище длинное. Голова крупная с широкими длинными ушами. Грудь хорошо развита, глубокая, широкая. Спина длинная, прямая, широкая. Круп округлый. Ноги толстые, длинные, прямые. Костяк мощный. |
4,9
|
61
|
37
|
8
|
Новозеландская белая. Выведена в 1910 г. в США. Завезена в РФ в 1971 г.
|
Отбор животных – альбиносов породы новозеландская красная с последующим разведением их в «себе».
|
Чисто белая, без отметин или примеси волос любого оттенка.
|
Туловище сбитое, цилиндрической формы. Костяк тонкий, легкий. Голова небольшая с короткими прямостоячими ушами, грудь глубокая, широкая. Спина прямая и короткая. Круп широкий, округлый, конечности крепкие, прямые, хорошо опушенные |
4,5
|
58
|
37,8
|
9
|
Калифорнийская. Выведена в США. Завезена в РФ в 1971 г.
|
Крупная шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая. Сложное воспроизводительное скрещивание |
Чисто-белая с черной или почти черной окраской ушей, кончиков лап и верха хвоста
|
Туловище компактное, цилиндрической формы. костяк тонкий. Голова легкая с небольшими тонкими ушами. Грудь глубокая, широкая. Круп округлый, конечности крепкие, прямые, хорошо опушенные. |
4,5
|
55
|
36,8
|
8
|
Белая пуховая. Выведена в Курской области, Татарстане, Воронежской области РФ. Утверждена в 1951 г. |
Местные пуховые с ангорскими кроликами. Поглотительное скрещивание
|
Чисто белая
|
Туловище шарообразной формы с хорошо развитым костяком. Голова округлая с короткими прямыми ушами, на которых иногда бывают небольшие кисточки. Грудь недостаточно глубокая. Спина вогнутая, округлая, широкая. Круп широкий. Конечности крепкие, прямые. Волосяной покров состоит на 92-96% из пуховых волос и 4-8% - остевых. Длина пуха 6-7 см |
3,5
|
47
|
36
|
8
|
Ангорская пуховая. Вывезена из Турции в начале 17 в. в Европу, в 1927-1930 гг. в СССР |
-
|
Белая или цветная (голубая, черная и др.)
|
Голова небольшая, уши небольшие, на их кончиках имеются кисточки. Грудь недостаточно глубокая. Обросший пухом кролик имеет шарообразную форму. Конечности длинные, хорошо обросшие пухом. Волосяной покров состоит на 90-92% из пуховых волос. Длина пуха 15-22 см и более |
3,5 |
47 |
36 |
8 |
Задание 1. Охарактеризовать основные породы кроликов, разводимых в России, данные записать в виде таблицы