
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
Охрана хозяйств от заноса инфекции.
Основные заболевания кроликов и их лечение.
Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
Сохранность и продуктивность животных во многом зависят от условий содержания, кормления и ухода. Постоянное поддержание чистоты на ферме, борьба с заносом инфекции, регулярная дезинфекция позволяет до минимума сократить отход кроликов и тем самым повысить рентабельность хозяйства. Участок для кролиководческой фермы должен быть достаточным по размеру для размещения на нем помещений для кроликов, производственных и подсобных построек и находиться не ближе 300 м от других животноводческих ферм, болот, заболоченных низин и свалочных мест; должен быть защищен от господствующих ветров и обеспечен доброкачественной водой (колодец, водопровод, проточный водоем). Желательно, чтобы на участке были древесные насаждения, создающие тень в жаркие солнечные дни и защиту от ветров; чтобы почва участка была сухая, легко проницаемая для воды. При организации фермы на участке с глинистой, черноземной почвой необходимо устраивать мощеные или асфальтированные дорожки в проходах между клетками, вольерами, выгулами, к производственным и подсобным помещениям.
Кролиководческую ферму огораживают плотным забором, чтобы на ее территорию не заходили другие животные. Кроликов обычно содержат в небольших помещениях (клетках, вольерах и др.): взрослых - преимущественно индивидуально (по одному), крольчат до отсадки (1-1,5-месячного возраста) - вместе с матерью, а затем группами по 4-6 голов в индивидуальных клетках для взрослых кроликов или по 15-25 голов в групповых клетках, вольерах или выгулах для молодняка.Помещения для кроликов должны быть достаточного размера, сухими, светлыми, легко очищаемыми и надежно защищающими кроликов от ветра, сквозняков, собак, кошек и хищников; закрытые крольчатники, кроме того, должны быть хорошо вентилируемыми. Выгулы, особенно открытые и с земляными полами, не удовлетворяют ветсанпрофилактическим и зоогигиеническим требованиям и не могут быть рекомендованы, так как при содержании в них отмечается большая заболеваемость и падеж кроликов.
Несколько лучше закрытые выгула с деревянным сплошным полом, но и они несовершенны и также не могут быть рекомендованы при организации новых ферм. Убойный пункт должен состоять из трех комнат - бойни, сушилки и остывочной. Первые две светлые и отапливаются, последняя менее светлая, неотапливаемая. На бойне кроликов забивают, снимают с них шкурки и разделывают тушки. Пол в помещении бойни должен быть водонепроницаемым со стоком и канализацией. Необходим умывальник. Температура поддерживается на уровне 15-18°. В сушилке производится первичная обработка и сушка шкурок; температура поддерживается в пределах 25-30°. В остывочную переносятся для остывания разделанные тушки кроликов. Температура в ней должна быть не выше 10°.
Помещение для съема пуха. В небольших кролиководческих фермах пух с кроликов можно снимать в одной из комнат убойного пункта, в свободное от убоя время, или в комнате для кролиководов. В крупных хозяйствах для съема пуха с кроликов желательно иметь отдельное помещение. Температура в нем должна быть 15-18.
Изолятор должен быть огорожен сплошным забором и иметь на своей территории индивидуальные клетки (на 1/10 часть производственного стада), размещенные 2—3 группами (для распределения больных по видам заболеваний), и небольшое помещение для лечения больных и вскрытия павших кроликов. Карантин должен быть огорожен сплошным забором и иметь индивидуальные клетки в количестве, обеспечивающем размещение 10% поголовья производственного стада.Ветеринарный пункт организуется в крупных кролиководческих хозяйствах, строится по соответствующему проекту. В небольших кролиководческих фермах должна быть ветеринарная аптечка.
Для хранения навоза, поступающего из кролиководческого хозяйства, в зависимости от его размера и размещения оборудуют отдельное либо используют общехозяйственное навозохранилище. В том и другом случае оно должно быть расположено на высоком сухом месте, с низким уровнем грунтовых вод, окопано рвом или огорожено забором.
При размещении помещений и других сооружений на участке фермы необходимо учитывать стороны света, направление господствующих ветров, санитарно-технические и противопожарные правила и удобство обслуживания кроликов. Односторонние кроличьи клетки и вольеры нужно располагать рядами фасадами либо в одну сторону, либо друг к другу.
В первом случае задняя стенка всех рядов клеток (вольер) должна быть обращена в сторону господствующих ветров; фасад - желательно на юго-восток; во втором случае задняя стенка одного ряда клеток (вольер) - в сторону господствующих ветров, другого ряда - в противоположную; фасады - желательно на юго-восток и северо-запад.
Двусторонние клетки следует располагать фасадами на юго-восток и северо-запад. Если одна из этих сторон является подветренной, то устанавливать клетки нужно в месте, которое с этой стороны защищено от ветра (забор, постройки, древесные насаждения), или располагать их боковой стенкой к подветренной стороне. Между рядами клеток (вольер) должны быть проходы шириной не менее 1,5 м; группы клеток, обслуживаемых каждым кролиководом, следует размещать на 10—15 м друг от друга.
Кормокухню, помещение для кролиководов, сарай для кормов, погреб или подвал для хранения корнеклубнеплодов, настилы для травы и водопровод (колодец) следует располагать вблизи от кроличьих клеток (вольер, выгулов) с подветренной стороны, с учетом наибольшего удобства проведения работ по приготовлению кормов и обслуживанию кроликов. Помещения для съема пуха и убойный пункт можно размещать недалеко от клеток (50—60 м), но не с подветренной стороны.
Изолятор и карантин должны быть расположены в сторону направления господствующих ветров, не ближе чем на 100 м от кроличьих клеток (вольер, выгулов) и на таком же расстоянии друг от друга. Навозохранилище также должно быть расположено в сторону направления господствующих ветров на расстоянии не менее 100 м от территории фермы. Вывозить навоз следует на специально выделенных для этого повозках, использовать которые для подвозки кормов и инвентаря нельзя. Для складывания навоза (до вывоза его с территории фермы) нужно иметь плотные, закрывающиеся крышкой ящики. Их целесообразно размещать за забором фермы, сделав в нем соответствующее, закрывающееся дверкой, отверстие, через которое в ящик сбрасывается навоз. Наличие таких ящиков для навоза весьма удобно, так как не допускает скапливания навоза на ферме и дает возможность вывозить его без заезда на территорию фермы.